США: Селекционеры вывели арбузы размером с куриное яйцо для выращивания в закрытом грунте

В Соединенных Штатах Америки селекционеры-любительницы Делани Раптис и ее мать разработали уникальные линии арбузов размером с куриное яйцо для высокоплотных систем выращивания, пишет EasrFruit. Селекционерши, обитающие на севере Виргинии, сосредоточились на создании растений, идеально подходящих для вертикальных ферм благодаря коротким междоузлиям и отсутствию потребности в поддерживающих сетках для плодов. По их словам, разработка велась с…

США: Эволюция овцеводства в 2025 году

Последние данные из отчета по овцеводству и отчета о продажах за 4 квартал подчеркивают устойчивый и развивающийся рынок овец в США, обусловленный высоким спросом, премиальным позиционированием и растущими возможностями для американской баранины.  В 2025 году баранина продолжала демонстрировать свои сильные стороны как высококачественный источник белка . Даже в динамичной экономической ситуации потребители оставались заинтересованными, стремясь найти баланс…

США сократят площади под пшеницей до минимума

По ожиданиям USDA, в 2026 году посевная площадь под пшеницей в США ожидается на уровне 43,78 млн акров, что меньше 45,33 млн акров в 2025 году и является самым низким уровнем за всю историю наблюдений. Ожидается, что посевные площади твердых сортов пшеницы сократятся до 1,95 млн акров (2,18 млн акров), а яровой составят 9,42 млн…

США: «Умные» ошейники для животных изменят американское фермерство

Венчурная компания   Founders Fund , возглавляемая миллиардером Питером Тилем , проводит новый   раунд финансирования для Halter, стартапа, разрабатывающего «умные» ошейники с искусственным интеллектом для сельскохозяйственных животных. По данным Bloomberg, после предстоящего раунда финансирования рыночная капитализация компании может вырасти   примерно до 2 миллиардов долларов. Компания Halter, расширяющая свою деятельность в Соединенных Штатах, производит…

США временно отменили закон «Джонса», чтобы поддержать фермеров во время посевной

Администрация президента США Дональда Трампа объявила о временной 60-дневной отмене закона «Джонса», который с 1920 г. требовал, чтобы все перевозки между американскими портами осуществлялись только американскими судами с американским экипажем. Теперь иностранные суда могут перевозить горючее, удобрения и другие товары между портами США, что призвано смягчить последствия резкого роста цен и перебоев в поставках из-за…

Прогноз: США в 2025/26 МГ могут переработать рекордный объем сои

По данным Oil World, объем переработки сои в США в 2025/26 МГ может превысить 71 млн тонн, что станет новым максимумом и будет значительно большим показателем, чем 66,5 млн тонн в сезоне-2024/25. Как уточняется, в феврале объем переработки сои составил 208,8 млн бушелей, что на 6% ниже уровня в январе, но является рекордом для указанного…

США: Коктейль со вкусом крылышек подают в американских ресторанах

Американская сеть американских семейных ресторанов и спорт-баров, специализирующаяся на куриных крылышках, Buffalo Wild Wings запустила напиток, вдохновленный крылышками. Коктейль Espresso Proteini с мясной приправой содержит 10 грамм белка. По словам представителей Buffalo Wild Wings, в состав коктейля входят все классические ингредиенты эспрессо-мартини, но с добавлением протеинового порошка Muscle Milk и сухой приправы Buffalo Dry Rub.…

США: Beyond Meat грозит исключение акций с биржи Nasdaq

Компания Beyond Meat может быть исключена из листинга биржи Nasdaq Global Select Market после того, как ее акции торговались ниже минимального порога в $1 в течение 30 рабочих дней подряд. Убыточный производитель мяса растительного происхождения получил письмо о недостатках отдела квалификации листинга Nasdaq 4 марта, пишет JustFood. В Beyond Meat заявили, что это сообщение не…

США: В Kraft Heinz передумали делиться на две компании

Руководство Kraft Heinz (США) отложило идею разделения на две части, чтобы сосредоточиться на возобновлении роста бизнеса. Об этом заявил недавно назначенный генеральный директор Kraft Heinz Стив Кахиллейн, пишет Just Food. Он отметил, что анализ показал большие возможности, чем ожидалось, и многие проблемы компании можно решить. «Мой главный приоритет — возвращение бизнеса к прибыльному росту, что…

США: Несколько факторов, влияющих на рынок сои в 2026 году

Крис Сикс, экономист по сельскому хозяйству из Миссури, заявил, что перспективы рынка сои в 2026 году не являются ни мрачными, ни оптимистичными. На цены на сою повлияет ряд внешних факторов. Урожайный сезон 2025 года завершился высокими показателями. Недавний отчет Министерства сельского хозяйства США указывает на то, что производство сои в Миссури превзошло показатели 2023 и…

США: No-till помогает американским фермерам бороться с засухой

В засушливых регионах США работают над сохранением влаги. Прежде всего применяют технологию нулевой обработки почвы и сохраняют больше растительных остатков на полях. Это позволяет охладить почву и не дает влаге испаряться. Об этом рассказал доктор агрономических наук, практикующий агроном-консультант Марк Лихт во время онлайн-тренинга «Формула успешного посева: температура, влага, глубина». Он отметил, что каждая обработка…

США: Резко выросли продажи свежевыжатых соков. Сохранится ли тенденция в 2026 году?

Потребители выбирают более здоровые напитки с меньшим количеством ингредиентов, что приводит к увеличению покупок свежевыжатых соков в США, передаёт EastFruit. Меган Дайер (Megan Dyer), директор по работе с ключевыми клиентами и напитками в компании JBT Marel, занимающейся пищевыми технологиями и решениями, отмечает, что пока здоровый образ жизни остается приоритетом для покупателей, эта тенденция будет сохраняться…