США: Impossible Foods представила на CES 2019 котлеты из искусственного мяса Impossible Burger 2.0

Ежегодная выставка потребительской электроники в Лас-Вегасе постепенно выходит за рамки традиционной презентации новых гаджетов и программных решений. Однако до Impossible Foods никому не приходило в голову привезти на CES продукты питания. Как сообщается, американский стартап представил на выставке Impossible Burger 2.0 – улучшенную версию котлеты из растительных ингредиентов, имитирующих вкус говядины. В основе новой модификации,…

США: Ученые нашли способ радикально повысить урожайность пищевых культур

Ученые Университета Иллинойса совершили новое открытие в процессе фотодыхания растительных культур. Проблему фотодыхания, которую принято считать ошибкой эволюции, теперь можно частично исправить с помощью генной инженерии. Проблемы фотодыхания у различных культур были обнаружены ещё около сотни лет назад, во время тщательного изучения фотосинтеза. Сам процесс фотосинтеза весьма сложен из-за обилия различных химических процессов. Однако ещё…

США: Coca-Cola купила кофейную сеть Costa за $4,9 млрд.

Whitbread PLC закрыла сделку по продаже The Coca-Cola Company сети кофейных предприятий Costa. Сумма сделки составила 3,7 млрд фунтов стерлингов, сообщила Whitbread ($4,9 млрд, указано в сообщении Coca-Cola). Сделка была закрыта после получения разрешений от регуляторов в ЕС и Китае, сообщил покупатель. Благодаря сделке Сoca-Cola получит почти четыре тысячи кофеен Costa и предприятия по обжарке…

США: Экспорт свинины немного ниже уровня прошлого года

Октябрьский экспорт американской свинины вырос по сравнению с последними месяцами, но все еще был ниже результатов, полученных в октябре 2017 года. Объем экспорта свинины в октябре составил 207 725 тонн, что является самым большим показателем с мая, но все еще на два процента ниже, чем в прошлом году, что отражает меньший экспорт сортового мяса. Стоимость…

США: Вырастили первый урожай бананов без почвы

Американские исследователи совместно с сотрудниками Chiquita Brands International собрали первый урожай бананов, выращенных без почвы. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews со ссылкой на сайт The Financial Times. Ученые надеются, что такой способ выращивания поможет предотвратить риск распространения грибка и штамма TR4 фузариозного увядания бананов. Заболевания существенно влияют на выращивание бананов Кавендиш, которые составляют 95% мирового…

Прогноз: Потребление зерна в США возрастет до 364,1 млн. тонн

В текущем году американские зернопроизводители могут собрать со своих полей урожай в размере 436,8 млн. тонн, согласно ноябрьской оценке экспертов IGC. Месяцем ранее перспективы были еще оптимистичней на 4,3 млн. тонн. Напомним, в 2017-18 МГ производство зерна составило 432,1 млн. тонн. Тем временем, 2016-17 сезон завершился с урожаем на уровне 465,9 млн. тонн. Начальные запасы…

США: Цены на говядину в 2019 году будут стабильны

Аналитики прогнозируют, что спрос на говядину в США будет оставаться стабильным, как и цены на этот вид мяса. С 2017 года, увеличение производства говядины в США поддерживалось растущим спросом на американском рынке, что, вероятно, останется на том же уровне в следующем году, по мнению аналитиков, сообщает журнал Drovers. “С 2017 года спрос постоянно увеличивался с…

США: 10 предсказаний аграриям на 2019 год

США является лидером в мировом аграрном производстве. И если раньше ситуация в американском АПК была более-менее стабильна, с торговыми войнами с Китаем, дела вскоре будут обстоять иначе. Издание Successful Farming публикует ряд новых тенденций для фермерства США. Больше кукурузы, меньше бобов. Прогнозируется увеличение посевных площадей под кукурузой в США до более 3 млн акров и…

США: Обед ко Дню благодарения подешевел до минимума с 2010 года

Традиционный обед на День благодарения в этом году обойдется американцем немного дешевле, чем в прошлом году, затраты станут минимальными с 2010 года, в том числе благодаря значительным скидкам и промоакциям. Средний чек за продукты для 10 человек в 37 штатах, по данным Федерации американских фермерских бюро (AFBF), составит $48,9, или меньше $5 на каждого гостя,…

США: Фиксируется дефицит зернохранилищ

Отсутствие спроса Китая на американские соевые бобы и кукурузу, уборка которых подходит к завершению, приводит к возникновению дефицита зернохранилищ в США, сообщает Reuters. При этом уточняется, что еще до начала уборочной кампании т.г. зернохранилища в стране были заполнены урожаем предыдущего сезона примерно на 20%. Сложившаяся ситуация вызывает серьезную обеспокоенность американских фермеров относительно ухудшения качественных показателей…

Прогноз: США экспортируют более 96 млн. тонн зерна в 2018 году

Объем производства зерновых культур в США в 2018-19 МГ может вырасти до 441,3 млн. тонн в сравнении с прошлым годом (432,1 млн. тонн), по данным последнего отчета МСЗ, опубликованного в конце октября. Месяцем ранее перспективы были выше на 1,2 млн. тонн. Напомним, в 2016-17 МГ американские аграрии собрали 465,9 млн. тонн зерна. Тем временем, 2015-16…

США останутся главным поставщиком свинины в Южной Корее

Южная Корея увеличила свой импорт свежей / замороженной свинины на 15%, до 430 700 тонн за 9 месяцев 2018 года. Эйми Брессингтон, аналитик Совета по сельскому хозяйству и развитию садоводства (AHDB), отмечает, что первоначально предполагалось, что импорт свинины Южной Кореи сократится в этом году из-за увеличения внутреннего производства. США были главным поставщиком свинины на рынок…

США: Мороженое-моти нацелилось на революцию на рынке десертов

Му/Мо расширяет свою линейку мороженого-моти в США. По заявлению представителей компании, сегодня они делают то, что в свое время Chobani сделала для греческого йогурта, пишет The DairyNews со ссылкой на Dairyreporter. Мороженое-моти (мороженое, завернутое в липкое рисовое тесто моти) впервые появилось в США в 1990-х, этот десерт родом из Азии, но появившаяся в 2015 году…

США наращивают экспорт свинины, несмотря на ответные санкции Китая и Мексики

Ответные импортные пошлины, введенные Китаем и Мексикой, по-прежнему бросают вызов экспорту свинины из США. Тем не менее, экспорт свинины был достаточно высок, хотя все же было отмечено резкое снижение поставок свиных субпродуктов. “Экспорт свинины поддерживался на относительно хорошем уровне, но, к сожалению, препятствия, с которыми сталкивается американская свинина в Китае и Мексике, оказывают большое давление…

США: Каждое десятое домохозяйство получает от государства помощь по программе SNAP

Каждое десятое домохозяйство в США, состоящее из граждан в возрасте более 60 лет, получает от государства помощь по программе Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP, известная как “продовольственные талоны”), по данным некоммерческой организации Food Research & Action Center Отмечается, что показатель находится на этом уровне как для домохозяйств, проживающих в городах, так и для жителей сельской…

США: Потребители устали от греческого йогурта

General Mills рассчитывает улучшить продажи йогуртов в США за счет новых категорий, в том числе йогурта во французском стиле, реализуемого под ТМ Oui, пишет The DairyNews. General Mills сообщила, что продажи этого сегмента превысили $100 млн. Розничные продажи йогурта в США в последние два года несколько сократились во многом из-за снижения греческого йогурта, но это…

США: Придумали дешевый способ хранения зерна

В США на территории элеваторов применяют непривычную для Украины технологию напольного хранения зерна – его складируют на большие кучи, которые затем накрывают полиэтиленовой пленкой. Об этом рассказали на железнодорожном зерновом терминале сельхозкооператива MKC в Милане, штат Канзас (США), передает ЦТС. Как отмечается, такой способ хранения, хоть и не выглядит фундаментальным, но обеспечивает необходимую сохранность зерновых…

США: Растут цены на импортную говядину

Цены на импортную говядину в США на этой неделе выросли, поскольку потребители закупают мясо в преддверии Нового года. Поставки характеризуются как достаточные для текущих нужд рынка, поддерживаемые скромным увеличением экспорта говядины из Новой Зеландии. Однако новозеландские поставщики чувствуют себя комфортно с уже имеющимися объемами продаж и не спешат в настоящее время слишком наращивать экспорт на…

США: Pizza Hut будет привлекать роботов к приготовлению пиццы в процессе доставки

Американская сеть ресторанов быстрого обслуживания Pizza Hut, принадлежащая компании Yum Brands Inc., представила прототип мобильной пицца-фабрики: робот изготавливает пиццу в кузове модифицированного пикапа Toyota Tundra SR5. Процесс приготовления пиццы на выезде занимает 6-7 минут, что позволит существенно расширить регион доставки каждой пиццерии, заявил в интервью агентству Bloomberg директор Pizza Hut по операциям и работе с…

США: Запускают коммерческие продажи яблок сорта Cosmic Crisp

Новый сорт яблок Cosmic Crisp поступил в продажу в США. Отмечается, что сорт пользуется небывалой поддержкой не только со стороны потребителей, но и со стороны производителей, которые еще в сентябре запустили промо-акции до начала сезона. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews со ссылкой на сайт Freshfruitportal. По словам экспертов, кампания включает вложения в упаковку, онлайн продвижение,…

США: Fairlife запустила безлактозное молоко

В 2016 году Coca Cola инвестировала в молочную группу Fairlife, производящую одноименный продукт. На днях компания объявила о запуске безлактозного молока под данным брендом, пишет The DairyNews со ссылкой на Foodbev. Продукт выпускается с добавлением меда и овса, подходит для здорового перекуса. Линейка Fairlife Smart представлена в трех вариантах: насыщенный шоколад, французская ваниль и сливочная…

Прогноз: США в 2019 году могут укрепить позиции основного мирового экспортера кукурузы

Продолжающийся торговый конфликт между США и КНР может способствовать наращиванию производства зерновой в США и его сокращению в южноамериканских странах, в частности в Бразилии, поскольку бразильские аграрии на фоне повысившегося спроса на сою со стороны Китая планируют увеличить производство масличной, заместив ею часть посевных площадей под кукурузой. Вследствие этого, по прогнозам экспертов Oil World, доля…