Согласно докладу, опубликованному в среду Советом по защите природных ресурсов (NRDC), американцы сократили потребление говядины на 19 процентов в период между 2005 и 2014 годами, что эквивалентно сокращению ежегодных выбросов выхлопных газов от 39 миллионов автомобилей, пишет meatinfo. Используя данные Департамента сельского хозяйства США, в отчете было проанализировано влияние углеродного следа на производство определенных продуктов.…
Согласно данным Freedonia Focus Reports, молочные продукты, а особенно натуральные закуски с высоким содержанием белка, станут наиболее быстрорастущим сегментом С 2006 по 2016 гг. производство молочных продуктов в США ежегодно росло на 4,9%. Ожидается, что объёмы экспорта ежегодно будут расти на 3% и к 2021 году достигнут 95,5 млрд долларов. По данным Совета по экспорту…
MALK – марка растительного молока, которая отказалась от использования слово “молоко” на упаковке. Теперь в описании продукта вместо “milk” используется “malk”, сообщает The DairyNews со ссылкой на Dairy Reporter. Соосновательница компании Августа Вега отметила, что решение убрать слово молоко, вызвано тем, что они хотели полностью избавиться от путаницы. “MALK – это не ореховое молоко, которое…
По данным исследования Mintel в США ожидается снижение продаж коровьего молоко до 2020 года, сообщает The DairyNews со ссылкой на Dairy Reporter. В недавнем отчёте Mintel говорится, что на рынке молока можно будет наблюдать небывалое снижение продаж, в отличие от сильного роста в 2014 году, когда повышение спроса на молоко на международном рынке совпало с…
Компания DuPont Pioneer, один из крупнейших в мире производителей семян сельхозрастений, разрабатывает первый коммерческий продукт с использованием технологии селекции CRISPR-Cas. Согласно пресс-релизу компании, речь идет о возможности запуска нового гибрида восковидной кукурузы и выведении его на рынок США в ближайшие пять лет. Система CRISPR-Cas поможет компании улучшить урожайность сельхозкультур, их устойчивость к болезням и засухе,…
Согласно опросу аналитиков Allendale Inc., проведенному среди аграриев 33 штатов США, в 2017/18 МГ фермеры страны расширят посевные площади под соей на 6,5% в год – до 88,83 млн. акров за счет сокращения посевов кукурузы и пшеницы, сообщает The Western Producer. При этом уточняется, что если данный прогноз оправдается, то посевная площадь под масличной станет…
Январский экспорт говядины и свинины из США значительно увеличился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сохранив прочную динамику, установленную в четвертом квартале 2016 года, согласно статистическим данным, опубликованным Министерством сельского хозяйства США, пишет meatinfo. Экспорт свинины в январе увеличился на 21% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (202 667 метрических тонн) и вырос…
Некоторые американские фермеры, выращивающие пшеницу на северо-западе США, рассматривают вопрос о смене посевов, поскольку цены скатываются ниже отметки безубыточности. По данным Департамента сельского хозяйства США в Портленде, на прошлой неделе продавались два сорта: мягкая белая пшеница и карликовая пшеница, которые обычно выращиваются в некоторых районах Вашингтона, Орегона и Айдахо – за $4,67 до $4,90 за…
Компания Starbucks расширила свой ассортимент кофе, который сварен из зерен, выдержанных в дубовых бочках из-под виски компании Woodinville Whiskey. Новый сорт доступен в заведениях американского города Сиэттла, сообщает CNN. Чтобы зерна для этого напитка пропитались алкогольным ароматом, их регулярно перемешивают, при этом дальнейшая обжарка уничтожает остатки спирта. Зерна используются для приготовления холодного кофе с ванильным…
Эксперты Международного центра картофеля и специалисты NASA заявили об успешном завершении экспериментов по выращиванию картофеля в условиях, приближенных к тем, которые существуют на Марсе. “Если растения могут пережить те условия, которые мы создали в нашем CubeSat, то тогда есть большие шансы на то, что они выживут и на Марсе. Мы повторим эти опыты несколько раз…
Агентство по охране окружающей среды США одобрило три новых сорта картофеля, полученные методом генной инженерии. Компания-производитель JR Simplot Co. из Айдахо получила разрешение сажать ГМ картофель этой весной, к осени он поступит в продажу. Три новых сорта картофеля: Russet Burbank, Ranger Russet и Atlantic были одобрены Агентством по охране окружающей среды (EPA) и Управлением по…
Экспорт говядины из США за неделю, завершившуюся 23 февраля, достиг 13 074 метрических тонн, что на 25 процентов выше, чем на той же неделе год назад. В течение последних четырех недель экспорт говядины за неделю составлял, в среднем, 13 634 тонн, что на 26 процентов выше, чем в прошлом году. Два рынка, показывающие наиболее высокие…