Производители одного из брендов “диетического” мороженого в США утверждают, что их продукция выгодно отличается от обычного сливочного мороженого при неизменном вкусе как минимум по 3-м позициям: натуральный сахар в мороженом почти на 100% заменен подсластителем; калорийность порции “диетического мороженого на 240 калорий меньше, чем обычного; новое мороженое обогащено белком. Однако Дорис Джэфф, популярная в США…
Забудьте о том, что вы знаете о вегетарианских гамбургерах. “Невозможная еда” – одна из двух компаний, которые создают растительные гамбургеры, неотличимые от настоящих мясных блюд. Шесть лет назад доктор Пэт Браун с командой исследователей отправились в кулинарную миссию. Их целью было создание “бескомпромиссно вкусного” мяса из растительных материалов. И вот в прошлом году они дебютировали…
Канадская молочная компания Saputo сообщила, что её совокупный доход в 2017 финансовом году вырос до 8,29 млрд долларов США (на 1,56%) по сравнению с предыдущим годом, передаёт The DairyNews.com.ua со ссылкой на Dairy Reporter. При этом доход за четвертый квартал уменьшился на 0,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Основная причина – снижение уровня…
Согласно последнему отчету аналитиков USDA, сев кукурузы в США находится в финальной стадии и по состоянию на 4 июня был выполнен на 96% запланированных площадей, что соответствует как прошлогодним, так и среднегодовым темпам (97%). Развитие всходов также идет на уровне среднегодовых показателей – по состоянию на отчетную дату 86% посевов уже взошли против 88% в…
Согласно информации из осведомленных источников, американский производитель безалкогольных напитков PepsiCo ведет в настоящее время переговоры относительно приобретения фирмы All Market, являющейся владельцем известного бренда Vita Coco, под которым производится кокосовый сок. Сообщается, что стоимость соглашения может составить менее 1 $ млрд, при этом источники заявляют, что сделка может и вовсе не состояться. Заметим, что благодаря…
Согласно последним данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), производство молока в этой стране росло на протяжении двух месяцев подряд, передает The DairyNews со ссылкой на www.agriland.ie. Как отмечает издание, в 23 основных штатах-производителях молока объем производства составил 17,2 млрд фунтов (7 801 788 764 кг/7,8 млн. тонн) в апреле этого года, что на 2% больше…
Инженеры из лаборатории Tangible Media Group в Массачусетском технологическом институте создали лапшу, которая меняет свою форму с двухмерной на трехмерную при погружении в воду. Исследователи уверены, что это имеет реальную практическую пользу: изобретение поможет уменьшить транспортные издержки, а также сделать процесс приема пищи более захватывающим, пишет “Хайтек” со ссылкой на Digital Trends. Оин из авторов…
Компания Beyond Meat, которую финансирует Билл Гейтс, планирует расширять популярность своего искусственного мяса. В ближайшее время мясо из горохового белка, дрожжевого экстракта и кокосового масла поступит в магазины сети Safeway, передает NewsOboz.org со ссылкой на finance. Ранее бургеры от Beyond Meat можно было попробовать только в нескольких ресторанах на Западном побережье и в магазинах Whole…
Вашингтонские фермеры создали новый сорт яблок под названием Cosmic Crisp (“Космический хруст”), которые действительно имеют неземной вид. Ярко-красную кожуру этих яблок усеивают маленькие желтые пятнышки, напоминающие звезды в темном небе. Фермеры уже посадили более 12 млн. “космических” яблонь по всему штату и планируют поставить свою первую партию яблок в супермаркеты в 2019 г. Эксперты говорят,…
Урожай кукурузы в США в 2017-18 МГ может снизиться до 360 млн. тонн, согласно апрельским данным МСЗ. Месяцем ранее перспективы были аналогичными. В этом сезоне американские аграрии могут собрать со своих полей порядка 384,8 млн. тонн сельхозкультуры. В 2015-16 году производство кукурузы составило 345,5 млн. тонн. Напомним, в 2014-15 сезоне данный показатель был равен 361,1…
Небольшие производители молочной продукции в США решили, что счастливая корова – перспективный источник дохода: при королевском уровне обслуживания коровы дают больше молока. Поэтому американские фермеры ставят скоту успокаивающую классическую музыку в доильных залах, запускают вентиляторы и пульверизаторы ради имитации весеннего бриза, в то время как специальные механические установки обеспечивают коровам еще более приятные ощущения. Американские…
Администрация Трампа объявила о подписании соглашения с Китаем, в котором последний согласился открыть свои двери для импорта говядины из США уже к середине июля. США, в свою очередь, согласились открыть свой рынок для китайской домашней птицы.США: Открытие Китая для американской говядины выгодно для производителей скота Национальная ассоциация производителей говядины (NCBA) приветствовала это историческое соглашение, подчеркнув,…
