США: Искусственный интеллект Google помогает сортировать фрукты

Компания Sunkist Research and Technical Services (США) вывела на рынок полностью автоматизированную машину Sunsortai для сортировки цитрусовых. Новый сортировщик использует технологию Google AI для оценки качества каждой части, включая любые потенциальные дефекты, пишет Fresh Plaza. Как отмечается, Sunsortai способна идентифицировать такие характеристики плодов как размер, форма, вес, пятна и даже признаки гниения, которые могут быть…

США: Паста или пицца заменят мясо в сезон барбекю

По мнению аналитиков, опрошенных Bloomberg, из-за постоянного роста цен на рынке США сезон гриля в этом году может быть частично скомпрометирован. «Инфляционная среда начинает сказываться. Вместо стейка или курицы у нас могут быть макароны или пицца», — сказал Майкл Непве, старший аналитик по животным белкам в Stable USA. Цены на мясо на американском рынке продолжают…

США импортируют больше детских смесей, чтобы уменьшить дефицит

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) объявило, что предпринимает дополнительные шаги, чтобы обеспечить поставку большего количества детских смесей для борьбы с продолжающейся нехваткой, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Foodbev. Ведомство проявляет гибкость, когда речь идет об импорте детских смесей в США. На прошлой неделе как подразделение Danone…

США: Нехватка украинского масла мешает победить дефицит молочных смесей

Попытки США ликвидировать острый дефицит молочных смесей для детей натолкнулись на труднопреодолимое препятствие в виде перебоев с поставками одного из ключевых ингредиентов – подсолнечного масла из Украины, пишет в пятницу газета Wall Street Journal. Американцы завозят детское питание военно-транспортными самолетами из Европы и применяют законы военного времени для наращивания внутреннего производства продукта, нехватка которого оценивается…

США: Starbucks продает производителя соков Evolution Fresh

Американская сеть кофеен Starbucks Corp. продает производителя соков Evolution Fresh компании Bolthouse Farms Inc. Условия сделки не раскрываются. В сообщении Bolthouse говорится, что стороны рассчитывают закрыть сделку позднее в этом году. Starbucks приобрела Evolution Fresh в 2011 году за $30 млн. Компания выпускает свежевыжатые соки, которые продаются как в кофейнях Starbucks, так и в супермаркетах.…

США: В 2022 году ожидается сокращение поголовья коров до уровня 2020 года

Кристофер Билески, атташе по сельскому хозяйству США в Республике Казахстан (США), в ходе выступления на Летнем молочном саммите XIII Молочной Олимпиады, заявил, что в 2022 году общемировая ситуация будет влиять на все рынки АПК в мире. В США ожидается сокращение поголовья коров, пишет The DairyNews. По прогнозам, поголовье молочного стада в США сократится до низкого…

США: Ученые впервые вырастили растения в лунном грунте

Американские ученые впервые в истории вырастили растения в почве с Луны. Они расценивают это как важный этап в исследованиях Луны и космоса. Ученые посадили в грунт с луны Резуховидку Таля — широко распространенное на Земле растение. Контрольная группа была высажена на почву, имитирующую лунную, рассказывается на сайте Университета Флориды. Растения проросли в лунном грунте, но…

США наращивают экспорт говядины

Спрос на говядину из США продолжает оставаться рекордным в 2022 году. Экспорт говядины в марте составил 126 285 метрических тонн, что на 1% больше, чем в прошлом году, и является третьим по величине за всю историю наблюдений. Стоимость экспорта говядины из США достигла рекордных 1,07 млрд долларов и выросла на 33%. Экспорт свинины был самым…

Прогноз: Дефицит предложения свинины в США поддержит цены в 2022 году

Сокращение племенного поголовья свиней в США на 1,9% по сравнению с прошлым годом в сочетании с сохраняющимися проблемами производительности ограничит убой свиней в США в 2022 году и продолжит поддерживать близлежащие рынки, отмечает старший аналитик Rabobank Кристин Маккракен в ежеквартальном отчете Rabobank Global Pork Quarterly. «Цены на свиней выросли на 4% по сравнению с прошлым…

США в январе 2022 года импортировали красного мяса из Великобритании на $3,91 млн.

Согласно отчету Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства Великобритании (AHDB), в январе США импортировали из Великобритании красного мяса на сумму более 3 миллионов фунтов стерлингов (3,91 миллиона долларов США), что почти вдвое превышает объем, отгруженный в том же месяце прошлого года. Согласно последним данным HMRC, экспорт свинины вырос почти на 50% до 592 тонн…

США: Ассоциация скотоводов призывает приостановить импорт бразильской говядины

После недавнего отчета Министерства сельского хозяйства США, в котором говорится об увеличении импорта бразильской говядины, Национальная ассоциация скотоводов США (NCBA) вновь призвала к немедленному прекращению импорта свежей говядины из Бразилии. NCBA неоднократно призывала к тщательному аудиту бразильской системы охраны здоровья животных и безопасности пищевых продуктов, чтобы обеспечить безопасность стада крупного рогатого скота в США. В…

США: Спрос на экспорт говядины растет, экспорт свинины снижается

Американский экспорт говядины в феврале продолжал расти высокими темпами, в то время как экспорт свинины имел тенденцию к снижению. Данные, опубликованные Министерством сельского хозяйства США и собранные Федерацией экспорта мяса США (USMEF), показывают рост экспорта говядины в стоимостном выражении на ключевых рынках Азии и Латинской Америки, в то время как спрос на экспорт свинины со…