Международная ассоциация производителей молочных продуктов (IDFA) опубликовала отчет о тенденциях развития рынка мороженого в США и назвала самые популярные вкусы продукта в стране. По результатам исследования Research America, было выделено топ 5 вкусов мороженого для производителей продукта: Сливочный крем с печеньем Ваниль Шоколад Мятная стружка с шоколадом Клубника Потребители чаще всего выбирают следующие 5 вкусов…
Апрельские объемы экспорта свинины из США составили 212 876 т, что на 21% меньше, чем годом ранее. Стоимость экспорта составила 600,6 млн долл., снизившись на 20%. За апрель экспорт свинины снизился на 20% по сравнению с показателем годовой давности и составил 842804 т на сумму 2,31 млрд дол. (снижение на 18%). «Резкое снижение спроса на импортную…
Национальная кофейная ассоциация США (National Coffee Association, NCA) опубликовала отчет о состоянии рынка кофе и напитков на его основе. По данным исследований, проведенных Ассоциацией, 66% американцев ответили, что за день до опроса выпивали хотя бы одну чашку кофе — такого высокого показателя не смогла достичь ни одна другая категория напитков, передает The DairyNews. В отчете,…
Согласно последнему отчету Министерства сельского хозяйства США WASDE, общий прогноз производства красного мяса и птицы в США на 2022 год повышен по сравнению с прошлым месяцем, поскольку рост производства говядины и свинины более чем компенсирует снижение производства мяса птицы. Производство говядины увеличивается за счет более высокого ожидаемого убоя бычков, телок и коров, что более чем…
В прошлом месяце продовольственная инфляция в США показала самый высокий уровень с 1981 года – увеличившись до 9,4%. Представитель американского розничного гиганта Walmart, выступая на онлайн-конференции, отметил, что потребители в стране все чаще выбирают продукты питания первой необходимости, в том числе молоко в меньшей упаковке и по меньшей цене, пишет The DairyNews. “В сегменте белковых…
Апрельский экспорт говядины из США третий месяц подряд превысил 1 миллиард долларов. Экспорт говядины в апреле составил 124 408 метрических тонн, что на 3% больше, чем год назад, и является пятым по величине показателем за всю историю наблюдений, в то время как стоимость экспорта выросла на 33% до 1,05 млрд долларов, что уступает только рекордным…
Апрельский экспорт свинины составил 212 876 метрических тонн, что на 21% меньше, чем в прошлом году. Стоимость экспорта составила 600,6 млн долларов, что на 20% меньше. Экспорт на ведущий рынок Мексики в апреле оставался высоким и значительно опережал прошлогодние рекордные темпы. Апрельский экспорт также увеличился в Японию, Гондурас и Колумбию, а экспорт в Доминиканскую Республику…
Компания Sunkist Research and Technical Services (США) вывела на рынок полностью автоматизированную машину Sunsortai для сортировки цитрусовых. Новый сортировщик использует технологию Google AI для оценки качества каждой части, включая любые потенциальные дефекты, пишет Fresh Plaza. Как отмечается, Sunsortai способна идентифицировать такие характеристики плодов как размер, форма, вес, пятна и даже признаки гниения, которые могут быть…
По мнению аналитиков, опрошенных Bloomberg, из-за постоянного роста цен на рынке США сезон гриля в этом году может быть частично скомпрометирован. «Инфляционная среда начинает сказываться. Вместо стейка или курицы у нас могут быть макароны или пицца», — сказал Майкл Непве, старший аналитик по животным белкам в Stable USA. Цены на мясо на американском рынке продолжают…
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) объявило, что предпринимает дополнительные шаги, чтобы обеспечить поставку большего количества детских смесей для борьбы с продолжающейся нехваткой, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Foodbev. Ведомство проявляет гибкость, когда речь идет об импорте детских смесей в США. На прошлой неделе как подразделение Danone…
Попытки США ликвидировать острый дефицит молочных смесей для детей натолкнулись на труднопреодолимое препятствие в виде перебоев с поставками одного из ключевых ингредиентов – подсолнечного масла из Украины, пишет в пятницу газета Wall Street Journal. Американцы завозят детское питание военно-транспортными самолетами из Европы и применяют законы военного времени для наращивания внутреннего производства продукта, нехватка которого оценивается…
Американская сеть кофеен Starbucks Corp. продает производителя соков Evolution Fresh компании Bolthouse Farms Inc. Условия сделки не раскрываются. В сообщении Bolthouse говорится, что стороны рассчитывают закрыть сделку позднее в этом году. Starbucks приобрела Evolution Fresh в 2011 году за $30 млн. Компания выпускает свежевыжатые соки, которые продаются как в кофейнях Starbucks, так и в супермаркетах.…