Рынок США остается напряженным из-за погодных условий на равнинах, особенно в северной части страны. Об этом пишет пресс-служба Agritel. «Перспектива высоких температур уже удерживает посевы яровой пшеницы в очень плохом состоянии и усиливает опасения по поводу падения объемов производства. USDA уже объявило о 33-летнем минимуме производства. Вчера (20 июля — прим. ред.) цены на пшеницу…
Impossible Foods создала куриные наггетсы на растительной основе и планирует запустить их в коммерческое производство этой осенью. Производитель начнет с ресторанов, затем новый продукт появится на полках розничных сетей, пишет The Spoon. Наггетсы изготовлены из текстурированного соевого протеина и подсолнечного масла, но содержат ингредиент, который используется в растительных котлетах для гамбургеров или в колбасе, чтобы…
Сингапурский стартап Next Gen Foods привлек $20 млн. финансирования и подтвердил свой выход на американский рынок. Как сообщает TechCrunch, Next Gen специализируется на изготовлении курятины на растительной основе под названием TiNDLE. Стартап использует запатентованную смесь жиров, которая, считают в компании, полностью соответствует вкусовым качествам настоящей курицы. Смесь жиров TiNDLE — это набор масел, натуральных ароматизаторов…
Американская компания Hop Robotics к летнему сезону создала робота, который разливает и подает пиво. Как сообщает The Spoon, пивной робот по прозвищу Уолтер имеет шарнирную руку, которой захватывает стаканы, ставит их в место разлива и затем переносит ближе к посетителю. Роботизированная рука прикреплена к кегератору с четырьмя дозаторами. Уолтер может принять заказ, приготовить и подать…
По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA) производство фисташек в скорлупе в США вырастет с 352 тыс. тонн до 454 тыс. тонн в 2021 году. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews. Ожидается, что экспорт фисташек из США вырастет на 40% в 2021 году. Крупнейший импортер американских фисташек Китай с долей 33% от общего мирового объема импорта…
Согласно исследованию Торговой ассоциации органической продукции (OTA) продажи органической продукции в США в 2020 году выросли на 12,2% по сравнению с 2019 годом и составили $56,4 млрд, а реализация органических фруктов и овощей увеличилась на 11% и составила $18,2 млрд. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Fructidor. Продажа замороженной плодоовощной продукции в 2020 году…
В последнем рыночном отчете Fortune Business Insights прогнозируется расширение мясного рынка США в течение следующих 7 лет, поскольку растущий интерес потребителей к богатым белком и кетогенным диетам будет стимулиро-вать рынок в течение прогнозируемого периода. В прошлом году объем рынка достиг 170,38 млрд долларов, но, со-гласно отчету, к 2028 году он достигнет 215,76 млрд долларов при…
Согласно данным кроп-тура USDA, к 20 июня посевная кампания соевых бобов в США была выполнена на 97% от пла-на, что несколько выше показателя в аналогичный период прошлого года (96%) и среднего за 5 лет (94%). Как уточняется, всходы масличной к отчетной дате были получены на 91% площадей, а стадия цветения наблюдалась у 5% посевов. В…
Министерство сельского хозяйства предложит мелким фермерам единовременное прощение ссуды на сумму до $250 тыс. Облегчение долгового бремени постараются включить в предстоящий законопроект об инфраструктуре, «чтобы фермеры не остались позади», пишет Succesful Farming. Предложение поступило через три месяца после того, как американский конгресс утвердил $4 млрд на выплату долгов социально незащищенных фермеров по ссудам, предоставленным непосредственно…
Цены на куриные крылышки, которые пользуются огромной популярностью у жителей США в качестве традиционного фаст-фуда, взлетели почти вдвое. Основной причиной рестораторы и фермеры называют дефицит рабочей силы из-за пандемии, пишет Business Insider. Владелец ресторана Duff’s Famous Wings в Буффало штата Нью-Йорк Грег Дуэлл рассказал журналистам, что заведе-нию приходится корректировать цены на жареные крылышки вслед за…
Крупный производитель растительных заменителей мяса компания Impossible Foods (США) получила право использо-вать этикетки CN (Child Nutrition – продукт сертифицирован для детского питания), что открывает ей возможность по-ставлять продукцию в школьные столовые. Став обладателем CN, компания совместно с несколькими школьными округами в этом месяце запускает пилотные программы К-12. Их участники – объединенный школьный округ Пало-Альто (Калифорния),…
Администрация президента США Джо Байдена начала разбирательство в отношении канадской молочной промышлен-ности в рамках механизма, предусмотренного новым соглашением о свободной торговле между Мексикой, США и Ка-надой (USMCA), сообщает The Wall Street Journal. Речь идет о первом случае применения этого механизма в рамках со-глашения. США утверждают, что власти Канады используют сложную систему тарифных квот, которая сохраняет…
