США: Производители мороженого отказываются от искусственных красителей

СШАОставить комментарий

Десятки американских производителей мороженого до 2028 года планируют полностью убрать из своей продукции искусственные пищевые красители. Об этом сообщили представители молочной промышленности на совместном мероприятии с чиновниками в Вашингтоне, пишет TradeMaster.UA. Предприятия, которые вместе охватывают более 90% продаж мороженого в США, стали последними среди пищевых компаний, которые добровольно отказываются от синтетических красителей. Этот шаг соответствует…

США: Ожидается сокращение спроса на удобрения

СШАОставить комментарий

Ожидается, что осенью 2025 года спрос на удобрения в США уменьшится из-за резкого ухудшения их доступности на фоне введенных импортных тарифов и снижения цен на сельскохозяйственную продукцию. Показатель, соотносящий стоимость удобрений с ценами на основные культуры, упал с 0,98 в начале года. Это связано с введением с апреля 10% пошлины на морские партии удобрений, что…

США: Переход Coca-Cola на сахарный тростник может стоить американским фермерам $5,1 млрд.

СШАОставить комментарий

Coca-Cola рассматривает возможность заменить кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы сахаром из тростника в своих американских напитках — такое заявление сделал Дональд Трамп после переговоров с компанией. Но потенциальная смена, несмотря на поддержку со стороны активистов, может обернуться серьезным ударом по фермерам США, пишет Reuters. Аналитики говорят, что изменение рецептуры означает полную перестройку логистики —…

США: Цены на кукурузу и сою в Чикаго упали до минимума за 19 лет

СШАОставить комментарий

Чикагские фьючерсы на кукурузу на этой неделе снова достигли минимумов, а цены на соевые бобы колеблются на уровне однозначных чисел, поскольку в США ожидается обильный урожай. Декабрьские цены на кукурузу всё ещё чуть выше прошлогодних, а ноябрьские цены на сою на эту дату находятся на пятилетнем минимуме. Однако с поправкой на инфляцию средние месячные цены…

США: Цены на говядину достигли рекордного уровня

СШАОставить комментарий

Поголовье крупного рогатого скота сократилось на 13 процентов с 2019 года, а общий объем поголовья крупного рогатого скота находится на самом низком уровне с 1952 года. Том Винтер открыл свой фургончик с бургерами в Миссуле, штат Монтана, почти два года назад, сосредоточившись на продаже местным жителям продуктов питания местного производства по доступной цене. По мере…

США: Внедрение технологии in ovo sexing: прорыв в яичной индустрии от компании Kipster

СШАОставить комментарий

Голландская компания Kipster, известная своими инновациями в области производства яиц, сделала значительный шаг вперед, внедрив технологию определения пола эмбрионов на своей ферме в Норт-Манчестере, штат Индиана. Эта технология, известная как in ovo sexing, позволяет определить пол цыпленка еще до его вылупления, что открывает новые горизонты в области этики и устойчивого производства яиц. Проблема массового уничтожения…

США: Разрешили продавать лабораторную рыбу

СШАОставить комментарий

Американская администрация по контролю за продуктами питания и лекарствами (FDA) разрешила компании Wildtype, производящей морепродукты на основе клеток, продавать свою продукцию. Это первый подобный случай в секторе морепродуктов в США, пишет JustFood. Отмечается, что процесс производства Wildtype начинается с приобретения исходных клеток из мальков лосося кохо (Oncorhynchus kisutch), выращенных в инкубаторе в штате Вашингтон. Жизнеспособные…

США: Производство пшеницы может уйти в Канаду

СШАОставить комментарий

Судьба американского пшеничного пояса под большим вопросом, считают аналитики. Американские производители пшеницы обеспокоены тем, что ряд проблем, с которыми сталкивается сектор, может привести к перемещению урожая в Канаду. Но в Канаде севообороты уже устоялись, так что фермеры могут и не проявить энтузиазма в дополнительном расширении пшеничных гектаров. Национальная ассоциация производителей пшеницы США обеспокоена тем, что…

США: Варят пиво по украинской рецептуре

СШАОставить комментарий

Украинская пивоварня MOVA из Днепра в коллаборации с американской 18th Ward Brewing в Бруклине выпустила пиво Ukrainian Golden Ale. Как сообщает пресс-служба MOVA, американская пивоварня совместно с украинской сварила около 4000 банок пива, которое можно приобрести в тапрумах (заведениях) 18th Ward Brewing в Бруклине и Нью-Рошелле, а также бруклинском баре Umbra. На банках указано, что…

США: Что следует из удивительно низких оценок урожая кукурузы?

СШАОставить комментарий

В США урожай кукурузы в этом году не оправдал ожиданий, хотя должен был стать рекордным. Тем временем, посевы яровой пшеницы в США переживают не лучшие времена: это второй худший старт вегетационного периода в истории, после того как в этом году посевы упали до минимума за 55 лет. Как эти ранние показатели повлияют на весь вегетационный…

США: Крупный производитель йогуртов заходит в категорию готовых блюд

СШАОставить комментарий

Молочный гигант Chobani (США) объявил о приобретении Daily Harvest, стартапа на растительной основе, поставляющего ассортимент замороженных готовых блюд, смузи, снеков и белковых продуктов. Как пишет FoodBev, это соглашение знаменует собой выход Chobani в категорию готовых блюд, а Daily Harvest присоединится к существующему портфолио группы йогуртов, сливок и кофе. Daily Harvest была основана в 2015 году…

США стремятся нарастить экспорт кукурузы и сои в Испанию

СШАОставить комментарий

Испания, как ведущий импортер кормовых зерновых и сопутствующих продуктов в Европейский Союз, является стратегическим партнером для США с большим потенциалом для роста экспорта. Об этом сообщил Совет по зерновым США (USGC) после недавнего визита в страну. В 2024-2025 маркетинговом году Испания занимает пятое место среди импортеров американской кукурузы, закупив 2,3 миллиона тонн. В начале мая…