22 января в американском Сиэтле открылся первый в мире “умный” магазин Amazon Go без касс и продавцов. Покупатели могут войти, приложив к турникету свой смартфон. Специальная система будет следить за тем, что посетитель берёт с полок и кладёт обратно. В магазине можно будет приобрести основные продукты, в том числе хлеб и молоко, а также готовые…
Департамент сельского хозяйства (USDA) разработал революционный документ, который разрешит каждому отдельному штату Мексики (всего их 31) заключать контракты с американскими компаниями на поставку свинины. Эта мера приведёт к жесточайшей конкуренции на мясном рынке Соединённых Штатов и рядовые потребители получат высококачественную свинину по очень низкой цене (в настоящее время средняя цена фунта свинины 4.14 долл., что…
Уругвай в прошлом году значительно изменил географию экспорта цитрусовых, сообщает Fruitnet.com со ссылкой на данные Службы по планированию и сельскохозяйственной политике Уругвая (Opypa). В январе-октябре 2017 г. США благодаря росту спроса на импортную продукцию укрепили свои позиции в качестве экспортного рынка сбыта для цитрусовых из Уругвая, импортировав в указанный период 32% от общего объема поставок.…
Международная группа сельскохозяйственных ученых, в том числе из Университета Джорджии и Министерства сельского хозяйства США, в результате 5-летнего проекта создала специальную карту, с помощью которой можно улучшить селекцию арахиса. Сопоставление генетического кода арахиса оказалось особенно сложной задачей для ученых, сообщает Agroxxi. “Теперь у нас есть карта, которая поможет селекционерам использовать желательные черты, которые приносят пользу…
Пока Илон Маск сосредоточенно строит ракеты, его брат Кимбал хочет привить молодому поколению навыки здорового питания, построив в сотнях школ по всей Америке учебные мини-огороды. Об этом пишет Business Insider. С их помощью старшеклассники смогут построить собственный фермерский бизнес, который приносит около $ 400 дохода в год. Маск надеется, что его проект поможет вырастить новое…
Экспорт свинины в США зафиксировал самую высокую в мире ежемесячную стоимость в ноябре, согласно данным, опубликованным Министерством сельского хозяйства США и Американской федерацией экспорта мяса (USMEF). Ноябрьский экспорт свинины составил 223 962 тонн, что несколько меньше, чем год назад. Но за первые 11 месяцев 2017 года объем экспорта остался на уровне нового рекордного показателя –…
Президент США Дональд Трамп в понедельник пообещал оказывать полную поддержку согражданам, занимающимся сельским хозяйством. “Мы будем сражаться за наших фермеров, за нашу страну, за наш великий американский флаг”, – отметил он, выступая на съезде американских фермеров в Нэшвилле (штат Теннесси). Почти всю свою речь Трамп посвятил восхвалению инициированной им налоговой реформы, которая была одобрена Конгрессом…
Американские фермеры все больше склоняются к переходу на органическое производство из-за ужесточения условий на рынке для традиционных производителей молока. В то же самое время цены на органическое молоко значительно выше, что сулит немалые выгоды производителю. Фермер в шестом поколении Эрик Шеффер (Eric Sheffer), семья которого владеет молочной фермой Sheffer’s Grassland Dairy (штат Нью-Йорк, США) с…
По предварительным оценкам участников рынка грецкого ореха в Калифорнии, урожай данной культуры в штате будет ниже, чем предполагалось ранее, сообщает Western Farm Press. Окончательные данные об объемах производства будут оглашены только в январе, и на данный момент представители ореховой индустрии Калифорнии ориентируются на сентябрьский прогноз производства, который не превышает 590 тыс. тонн. Ранее участники рынка…
Производители и мясопереработчики завершают успешный 2017 год, который продолжает демонстрировать устойчивый потребительский спрос на свинину. Летний сезон закончился с отличными показателями, и все признаки указывают на то, что и конец года станет для американских свиноводов прибыльным. По данным Nielsen Perishables Group до 28 октября, общий объем производства колбас и ребер увеличился по сравнению с аналогичным…
Заведение, открытое в Хьюстоне, Техас, канадцем украинского происхождения Райаном Лачейном, ресторанный критик издания «CultureMap» назвал лучшим новым рестораном года. Об этом пишет «Голос Америки. По словам критика, концепция нового ресторана «Riel» могла принести или большой успех, или большую неудачу, из-за необычного сочетания элементов — смеси южной кухни с азиатским влиянием, которую шеф-повар обслуживал в ресторанах,…
Швейцарская Nestle SA, один из крупнейших в мире производителей продуктов питания, твердо намерена продать американский бизнес по выпуску кондитерских изделий в первом квартале 2018 года. Компания приняла окончательное решение о выделении данного бизнеса после завершения стратегической оценки своих активов, пишет Интерфакс-Украина со ссылкой на Bloomberg. Кондитерский бизнес Nestle в США оценивается экспертами примерно в $3…
