Мир: Страны активизируют усилия по борьбе с устойчивостью к противомикробным препаратам

МирОставить комментарий

В соответствии с докладом, опубликованным сегодня Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), Всемирной организацией по охране здоровья животных (МЭБ) и Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ), страны уже начали предпринимать значительные шаги по борьбе с устойчивостью к противомикробным препаратам (УПП), однако все еще остаются серьезные пробелы, требующие принятия неотложных мер. В докладе отмечается прогресс, достигнутый 154…

Мексика: Стартап предлагает натуральный пестицид из перца чили

МексикаОставить комментарий

Ученый Алехандро Торрес из мексиканского стартапа Applied Biotech нашел способ, как добывать натуральный пестицид из капсаициноидов – молекул, которые придают перцу “жгучесть”. Новая технология применения капсаициноидов была обнаружена случайно, во время работы над другим проектом. “Я весь день работал над экспериментами для моей диссертации и к вечеру получил неожиданную реакцию, которую протестировал на следующее утро…

Мир: В ближайшие 10 лет говядина и баранина будут набирать популярность

МирОставить комментарий

В прошлом году мировое производство мяса увеличилось, в целом, на 1,25% до 323 млн. тонн, по данным, представленным в последнем обзоре мирового рынка, опубликованном Организацией экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) и Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Организации Объединенных Наций (ФАО). США, наряду с Китаем, Аргентиной, Индией, Мексикой, Россией и Турцией, сделали основной вклад в это развитие.…

Украина: Эксперт назвала продукты, которые подделывают чаще всего

УкраинаОставить комментарий

В Украине с каждым годом увеличивается доля поддельного товара, рассказала эксперт научно-исследовательского центра независимых потребительских экспертиз Нина Кильдий. Какие продукты подделывают чаще всего? В молочной отрасли чаще всего подделывают сливочное масло. При проверке обнаружили 60 процентов фальсификата. Производители заменяют молочный жир пальмовым или кокосовым маслом, маргарином. Часто фальсифицируют томатные пасты. Их недоваривают или добавляют красители,…

Прогноз: Производство ячменя в Австралии в 2018/19 МГ вырастет

АвстралияОставить комментарий

Согласно прогнозам FAS USDA в Канберре, производство фуражного ячменя в Австралии в сезоне-2018/19 может составить порядка 9,5 млн. тонн против 8,9 млн. тонн в 2017/18 МГ. Повышательным корректировкам прогнозов валового сбора ячменя способствовало расширение посевных площадей под зерновой, а также высокий спрос на нее со стороны китайских покупателей. В то же время, прогнозный показатель заметно…

Египет: В 2019 году планируется нарастить импорт риса-сырца

ЕгипетОставить комментарий

В 2019 г. Египет планирует закупить на внешних рынках до 500-700 тыс. тонн риса-сырца. Об этом 18 июля заявил министр снабжения Египта Али аль-Мосельхи, сообщает Successfull Farming. “Увеличение закупок зерновой будет обусловлено существенным дефицитом водных ресурсов в стране, в связи с чем правительство Египта намерено существенно сократить посевные площади под рисом в т.г. При этом…

Узбекистан наращивает экспорт черешни в Китай

УзбекистанОставить комментарий

В следующем сезоне Узбекистан намерен поставить в Китай примерно 20 тыс. тонн качественной черешни, передают местные СМИ. Представитель по координации экспорта сельскохозяйственных продуктов в рамках сотрудничества Узбекистан – Китай Дилшод Муллабаев провел переговоры с работниками карантинных органов и Главного управления таможенных органов, где обсуждались итоги экспортных поставок и планы на перспективу. Об этом сообщили в…

Узбекистан: За первое полугодие 2018 года увеличился экспорт овощей в 2,1 раза

УзбекистанОставить комментарий

По информации сайта Новости Узбекистана, в период с января по июнь 2018 г. физический объем экспорта плодоовощной продукции из Узбекистана составил 590,6 тыс. тонн, что на 74,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Из общего объема плодоовощной продукции количество плодов и ягод составило 118,5 тыс. тонн (увеличилось по сравнению с аналогичным периодом прошлого года…

США: роботы научились готовить дешевую и здоровую еду

СШАОставить комментарий

Новый ресторан Creator, расположенный на первом этаже офисного здания на улице Фолсом-стрит в Сан-Франциско, будто с картинки. Гладкие деревянные столы с высокими белыми стульями — в одном конце комнаты, сверху над ними – книжная полка с кулинарными рецептами и современными светильниками. На другом конце помещения – две машины, каждая размером с маленький автомобиль. Эти машины…