По данным Национальной ассоциации переработчиков масличных в США (NOPA), в марте т.г. объем переработки соевых бобов в стране увеличился благодаря высокой марже переработчиков и достиг рекордно высокого показателя в 171,86 тыс. тонн, что на 11,8% превышает аналогичный результат предыдущего месяца и на 12,3% – марта 2017 г., сообщает AgriCensus. Как уточняется, данный показатель превышает более…
Исследовательская группа под руководством Сэма Алкейна, доцента кафедры исследования пищевых продуктов университета Корнелл в штате Нью-Йорк, создала алкогольный пивной напиток из кислой сыворотки. Если опыты будут успешными, и если продукт получится вкусным, это будет означать создание нового типа алкогольного напитка, пишет newyorkupstate.com. Это также поможет решить проблему утилизации кислой сыворотки, побочного продукта при производстве греческого…
Свыше 200 млн яиц снимают с продажи в США в связи с возможной вспышкой сальмонеллеза. Об этом сообщает пресс-служба американского Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Уточняется, что яйца были произведены на фермах в Северной Каролине, они поступили в магазины девяти штатов: Колорадо, Флорида, Нью-Джерси, Нью-Йорк, Северная Каролина, Пенсильвания, Южная Каролина,…
Американский экспорт молочных продуктов достиг рекордного уровня в феврале, благодаря росту продаж ингредиентов в Юго-Восточной Азии, рекордным поставкам лактозы в Китай и значительному росту продаж сыров, сообщает The DairyNews со ссылкой на Совет по экспорту молочных продуктов США (USDEC). По данным Совета, в феврале нынешнего года американские компании направили на экспорт 181 797 тонн сухого…
Американская компания Paradise Tropical Wines выпустила партию вина, которое снимает симптомы “похмелья”, передает УНН со ссылкой на Action News. Технологи уверяют, что продукт избавит потребителя от головных болей и других “проявлений похмелья”. Напиток изготовлен из прессованных ферментированных фруктов, таких как киви и черника. Виноград в продукте отсутствует, за что напиток получил название “бесхарактерное вино”. Как…
Скудный прогноз Министерства сельского хозяйства США по посевам кукурузы в стране может стать одним из первых сигналов развития бычьей среды на рынке кукурузы в течение следующего года. Отраслевые аналитики предсказывали, что посевы кукурузы в 2018 году немного снизятся с уровня прошлого года до 89,42 млн. акров, поэтому оценка USDA на уровне 88,026 млн. в прошлый…
Низкие цены на корма и инвестиции в новые производственные мощности поощряют производителей наращивать поголовье. По данным ежеквартального отчета по отрасли свиноводства Министерства сельского хозяйства США, поголовье свиней достигло 72,9 млн голов, что на 3% больше, чем зафиксировали в первом квартале 2017 года. Аналитики Rabo AgriFinance считают, что снижение цен на корма в течение квартала и…
В апреле космический аппарат Dragon доставит на МКС саженцы капусты и астронавты NASA станут выращивать ее на станции. Это не первый опыт подобного рода. Такие эксперименты проводятся с 2014 года. Астронавтам удавалось благополучно вырастить овощи на МКС и даже отведать их. По словам космонавтов, собранный в 2015 году урожай капусты оказался вполне пригодным для употребления.…
Данные Министерства сельского хозяйства США (USDA) показывают неожиданное сокращение посевных площадей самых популярных американских культур – кукурузы и сои. При этом увеличиваются площади для яровой пшеницы, хлопка, сорго, пишет Bloomberg. Как отмечается, площадь посевов сои может упасть на 1,3% – до 89 млн акров – в этом году, несмотря на то, что, по прогнозам, впервые…
По данным правительственного опроса, посевные площади под соей в США в 2018 г. будут превышать посевы кукурузы, что говорит о том, что американские агропроизводители не изменили свои планы даже ввиду потенциальных торговых санкций со стороны Китая, пишет Bloomberg. Издание отмечает, что подобного “сдвига” в посевных площадях под масличной в Америке не было уже 35 лет.…
Согласно данным последнего отчета аналитиков USDA, посевные площади под соевыми бобами в США в 2018 г. снизятся на 1% в сравнении с прошлогодним уровнем, кукурузы – на 3%, сообщает Reuters. Как уточняется, посевные площади под американской соей в т.г. могут составить 88,98 млн. акров в сравнении с 90,14 млн. акров годом ранее. В тоже время,…
Ученые сравнили особенности производства ключевых продуктов животного происхождения в системе питания американцев со схожими по пищевой ценности растительными аналогами и пришли к выводу, что переход на растительную пищу может существенно сократить земельные ресурсы, необходимые для производства продуктов питания. Об этом говорится в статьей, опубликованной в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences. По мнению…
