США: Объем продаж органической сельхозпродукции установил рекорд

СШАОставить комментарий

В прошлом году в США быстроразвивающееся органическое сельское хозяйство установило рекорд по производству продукции – $43,3 млрд., говорится в докладе, опубликованном Ассоциацией органической торговли США (OTA). Доля органических продуктов питания в общем объеме произведенного продовольствия достигла 5%. Увеличение спроса на органическую сельхозпродукцию произошло благодаря росту инвестиций в инфраструктуру, более широкому информированию потребителей, расширению доступа к…

США: Признали безопасность генетически модифицированных культур

СШАОставить комментарий

Биологи и медики США опубликовали совместный доклад о генетически модифицированных сельскохозяйственных культурах, в котором утверждают, что продукты из подобных растений не только не вредны, но и могут быть более полезны для организма человека, чем “оригиналы”. Об этом говорится в материале, обнародованном на сайте издания The New York Times. Спецкомиссия провела глубокий анализ около тысячи научных…

США: Закончился дефицит яиц, вызванный птичьим гриппом

СШАОставить комментарий

Предложение яиц в США пришло в норму после месяцев высоких цен, вызванных гибелью миллионов куриц-несушек во время вспышки птичьего гриппа – приблизительно одной десятой общего стада страны. После принятия мер предосторожности, таких как строительство оград для ограничения передвижения больных птиц, и проведения очистительных процедур, фермеры начали увеличивать популяцию несушек и положили конец дефициту яиц. Цены…

США: Компания Ripple создала молоко из гороха

СШАОставить комментарий

Американская компания Ripple разработала необычную альтернативу коровьему молоку – молоко из гороха. Порция нового напитка содержит 8 г белка – столько же, сколько и порция коровьего молока. Этот показатель важен потому, что многие немолочные напитки испытывают дефицит белка, а молоко из бобовых, как считают специалисты, выгодно выделяется на их фоне и может привлечь потребителей. К…

США победят голод при помощи двухголовой кукурузы-мутанта

СШАОставить комментарий

Ученые из лаборатории Колд Спринг Харбор, что в США, нашли способ увеличить урожайность одной из популярных сельскохозяйственных культур – кукурузы. Генетики установили, что рост кукурузных початков регулируется определенным геном. Воздействуя на этот ген, исследователи намеревались вырастить вдвое увеличенные початки кукурузы, однако с первой попытки им это не удалось: мутации генов вызвали обратный эффект, приведя к…

США: Цены на молоко и сыр упали до шестилетних минимумов

СШАОставить комментарий

Рекордные объемы производства молока в 2016 г. в США привели к рекордно низким ценам на него, зафиксированным за последние шесть лет. Об этом сообщает Bloomberg со ссылкой на данные Министерства сельского хозяйства США. При сохранении темпов производства молока отрасль может побить все предыдущие рекорды по объемам продукции, а падение цен на молоко стало одним из…

США: Определение последовательности полного генома может стать стандартом безопасности пищевых продуктов

СШАОставить комментарий

Центр по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) объявил о новом инструменте безопасности пищевых продуктов, PulseNet 2.0, который позволит лабораториям штатов использовать определение последовательности полного генома. Центр использовал данную технологию в своих лабораториях, но теперь технология будет доступна приблизительно в 30 штатах в следующем году, а в остальной части страны – в течение двух лет.…

США: Состояние озимой пшеницы стабильно, сев яровой подходит к завершению

СШАОставить комментарий

По оценке аналитиков USDA, по состоянию на 15 мая 62% посевов озимой пшеницы в США находились в хорошем и отличном состоянии. Данный показатель соответствует результату неделей ранее и значительно превосходит прошлогодний уровень (45%). Также сообщается, что сев яровой пшеницы в стране продвигается достаточно быстрыми темпами. Так, на указанную дату зерновой было засеяно 89% запланированной площади,…

США: Минсельхоз отмечает переизбыток запаса сыра на рынке

СШАОставить комментарий

В конце марта 2016 г. в отчете   Минсельхоза США (USDA) сообщалось о том, что запасы сыра в Америке составляют 1,2 млрд. футов (0,54 млрд. кг) – наивысший показатель после 1984 г. Как сообщил Том Бэйли (Tom Bailey), исполнительный директор и главный аналитик Rabobank, избыток сыра в США – это общий результат повышения потребительского спроса…

США: Экспорт свинины в марте 2016 года достиг 453,1 млн. фунтов

СШАОставить комментарий

Это на 2,9% больше, чем год назад. Зарубежный спрос на американскую свинину вырос на 2,3% в январе, на 3,4% в феврале и на 7,9% в марте текущего года. В прошлом году объем экспорта американской свинины за рубеж увеличился на 11,8%, отмечают эксперты. Мартовский импорт свинины в США составил 100,2 млн. фунтов, что на 1,4% ниже…

США: Производитель йогуртов Chobani расширяет производство

СШАОставить комментарий

Производитель греческих йогуртов Chobani заявил о том, что вложит $100 млн. в расширение производства завода в городе Твин Фолс, штат Айдахо. Увеличение производственных мощностей позволит компании выпустить новые продукты и улучшить качество старых, отмечают в пресс-службе производителя. Как сообщил источник компании, за прошедшие шесть месяцев уже было создано 100 рабочих мест. Новые рабочие места появятся…

Украина: Минсельхоз США прогнозирует урожай зерна на уровне 58,9 млн. т

СШАОставить комментарий

Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует 58,925 млн. т урожая зерна в Украине в 2016-2017 маркетинговом году (МГ, июль – июнь), прогноз экспорта зерна – 31,83 млн. т. Согласно сообщению на сайте американского ведомства, оценка урожая фуражного зерна составляет 34,925 млн. т, из которых кукуруза составит 24 млн. т, ячмень – 7,8 млн. т. Прогноз…