Об этом рассказал Джей Волдвогел, старший вице-президент Dairy Farmers of America по стратегии и глобальному развитию (США), выступая на Global Dairy Congress в Варшаве. – За последние 52 недели доля чеддера в общем объеме продаж сырной категории составила 22,2%, – заявил г-н Волдвогел. – На втором месте крем чиз с долей в 10,6%, на третьем…
По данным МСХ США, к 17 июня сев сои в США был завершен на 90% (+5% за неделю), что выше среднего многолетнего показателя – 91%. Из-за неравномерного распределения осадков в центральных регионах США, доля посевов в хорошем и отличном состоянии продолжила снижаться вторую неделю подряд (-1%) и составила 73%. В прошлом году к отчетной дате…
Современная версия фермеров не представлена должным образом в средствах массовой информации, считают представители американского АПК. В Соединенных Штатах возраст среднестатистического фермера превышает 50 лет. И это становится серьезной проблемой для американского агросектора, поскольку старшие фермеры уходят на пенсию, а молодежь не стремится занять их место. Проблему исследовала автор портала. Большая часть фермеров идет в сельское…
В Америке и Европе не утихают дебаты по поводу маркировок для продуктов на основе растительного и культивированного белка. Так, во Франции и в штате Миссури (США) уже запретили называть бургерами, стейками и фаршем продукты, полученные искусственным путем или из белка неживотного происхождения. В США на федеральном уровне запрет на “мясную терминологию” пока не введен, но…
Объем производства зерновых культур в США в 2018-19 МГ может снизиться до 415 млн. тонн, согласно данным последнего отчета МСЗ, вышедшего в конце мая. Месяцем ранее прогноз экспертов был на 1,5 млн. тонн выше. В прошлом сезоне урожай сельхозкультур оценивается в 432 млн. тонн. Напомним, в 2016-17МГ американские аграрии собрали 465,9 млн. тонн зерна. Тем…
Американский совет по экспорту молочной продукции (USDEC) негативно оценил влияние установленных Мексикой пошлин на поставки сыра из США. По данным аналитиков USDEC, на Мексику приходится 28% всего экспорта сыра Соединенных Штатов, с 5 июля пошлины на него на этом рынке вырастут до 20-25%, пишет The DairyNews. Напомним, с 1 июня США ввели пошлины на импортируемую…
Согласно данным USDA, в период с 24 по 31 мая экспорт кукурузы из США снизился на 8,8% в сравнении с показателем предыдущей недели и составил 1,5 млн. тонн, сообщает S&P Global Platts. В то же время, данный показатель на 32% превышает уровень отгрузок в аналогичный период прошлого года (1,1 млн. тонн). При этом доля кукурузы…
В США наблюдается рост производства мясных продуктов. Об этом заявил председатель Национальной ассоциации производителей кормов (NCGA) Брюс Петерсон, передает УНН со ссылкой на Agriculture’s Independent Voice. “В США наблюдается рост производства свинины, говядины и курятины”, – отметил он. В связи с этим, США намерены увеличить объёмы экспорта мясных продуктов. Ожидается, что к 2020 году данный…
Американская ферма по выращиванию сверчков привлекла инвестиции в размере $600 тыс. После участия владельцев фермы в одном из конкурсов, желание инвестировать в хозяйство изъявил известный в штате Вермонт предприниматель Алан Ньюман, пишет Willistonobserver. Стив и Джен Свенсоны уже более года выращивали сверчков в подвале. Компания под названием “Завтрашний урожай” намеревалась представить людям ценность сверчков для…
По результатам торгов 7 мая на бирже СВОТ котировки пшеницы существенно понизились – на $5 за тонну, до $188,8 за тонну, после того как на предыдущей неделе цены выросли до максимального уровня за последние несколько месяцев. Давление на цены оказало улучшение погодных условий в пшеничном поясе в США, где фиксировалось выпадение осадков, что может улучшить…
В Бостоне в США открылся ресторан, в котором приготовление блюд возложили на машины и компьютер. Заведение общественного питания называется Spyce. Оно специализируется на приготовлении различных салатов. Основателями бизнеса стали студенты из Массачусетского технологического университета. Помогает роботам готовить еду для посетителей французский кулинар Даниэль Булю. Благодаря его работе многие рестораны удостоились четырех звезд в мишленовском гастрономическом…
Селекционеры Университета во Флориде (США) под руководством доцента кафедры генетики и селекции голубики Патрисио Муньоса в результате многолетней работы создали ряд новых сортов голубики. Каждый из этого 21 сорта обладает рядом отличительных особенностей, но один из них выделяется особенно. Сорт Оптимус, выведенный на рынок в 2017 г., является первым сортом флоридской селекции, пригодным для машинной…