США: Ученые сообщили об успешном испытании вакцины против АЧС

СШАОставить комментарий

Ученые из Службы сельскохозяйственных исследований штата Нью-Йорк (США) разработали вакцину против африканской чумы свиней (АЧС). Препарат прошел успешные испытания. «Первые результаты испытаний выглядят многообещающими. Все свиньи после воздействия вируса практически не имели клинических признаков заболевания. Невакцинированные свиньи, также были лишены клинических признаков. Это указывает на то, что вакцина не повышает риск заражения других животных вирусом…

США: Продажи натурального сыра продолжают расти, но не у всех

СШАОставить комментарий

Согласно исследованиям Allied Market Research (Портленд, штат Орегон), рынок сыра в США в 2017 году оценивался в 32,3 миллиарда долларов. В 2025 году он достигнет 40,5 миллиарда долларов, при среднегодовом темпе роста в 2,8%, пишет The DairyNews. Исследовательская компания IRI сообщила, что по данным за период с 6 октября 2018 по 6 октября 2019 года…

США: Производитель растительного мяса Beyond Meat выходит в розницу

СШАОставить комментарий

В ноябре 2019 года продукцию из растительного мяса начали поставлять в украинские рестораны. В середине декабря мясо Beyond Meat появится на полках супермаркетов. Растительное мясо от американского стартапа Beyond Meat появится на полках украинских супермаркетов с 15 декабря, сообщает официальный дистрибьютор компания Вэст Милз. Бургерные котлеты и колбаски из растительного мяса начнут продаваться в сетях…

Прогноз: Американский молочный экспорт вырастет в 2020 году

СШАОставить комментарий

Исполнительный директор Совета по экспорту молочной продукции США Том Вилсак уверен, что несмотря на проблемы в торговой политике США в китайском направлении, в 2020 году производители молокопродуктов увеличат поставки за пределы страны, пишет The DairyNews. Эксперт в комментарии журналистам подчеркнул, что не отрицает наличие проблем в торговых отношениях страны. В частности речь идет о повышенных…

США: Фермеры вывели сорт яблок, которые не портятся год

СШАОставить комментарий

В Соединенных Штатах Америки фермеры вывели новый сорт яблок под названием Cosmic Crisp, сообщает ВВС. Создание нового сорта под названием заняло около 20 лет, расходы составили 10 млн долларов. При селекции были скрещены яблони сортов Honeycrisp и Enterprise, впервые его удалось вырастить в Университете штата Вашингтон в 1997 году. Фермеры штата Вашингтон получили эксклюзивное право…

США: Что будет с Dean Foods

СШАОставить комментарий

Потребление белого питьевого молока в мире сокращается. Растительные альтернативы, инновационные и функциональные продукты продукты питания и напитки набирают обороты. В начале ноября стало известно о реорганизации в связи с банкротством крупнейшего производителя свежих молочных продуктов в США – компании Dean Foods. The DairyNews собрало мнения по ситуации, как официальные, так и анонимные. Они оказались различны.…

США: Walmart перенесет образ фермерского рынка в магазины

СШАОставить комментарий

К концу января 2020 года в 800 магазинах крупнейшей розничной сети США Walmart проведут обновление ассортимента товаров и оформления зоны “Свежие овощи-фрукты” под девизом «Produce 2.0». Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshfruitportal. Представители сети уточнили, что при изменении дизайна они сосредоточились на изменении образа плодоовощного отдела. В зоне фрукты-овощи расширят проходы и сделают…

США: Средний американец съедает примерно 279 яиц в год

СШАОставить комментарий

Цены на куриные яйца в разных регионах и торговых сетях США может варьироваться от 59 центов до $7.99 за дюжину (12 штук), при этом качество самых дешёвых и самых дорогих яиц может оказаться примерно одинаковым. К такому выводу пришли сразу несколько организаций по защите потребителей, отслеживающих розничную стоимость популярных продуктов питания в США. Яйца оказались…

США: T.Marzetti представила соусы с зеленью и фруктами для вегетарианцев

СШАОставить комментарий

Американская T.Marzetti расширила линейку соусов Marzetti Veggie Dips, добавив соусы с зеленью и фруктами. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам foodbusinessnews.net. Особенность линейки новой продукции – адаптация продуктов для рациона вегетарианцев, улучшенная рецептура и низкая калорийность. Так, в новом соусе ранч с авокадо всего 110 ккл на порцию. В основе рецепта пахта, соевое масло,…

США: Новый сорт картофеля будет меньше уходить на свалки

Без рубрики, СШАОставить комментарий

Американская компания J.R. Simplot разрабатывает новый сорт картофеля, который не будет уходить на свалки. В частности, ученые пытаются создать растения с клубнями, которые будут меньше подвержены побитостям и изменениям цвета. Благодаря этому картофель будет чаще попадать на тарелки потребителей, нежели в отходы, пишет innovature. В компании отмечают, что ежегодно в мире выбрасывается порядка 1,5 млн…

США: Начато выращивание арбузов в шедхаузах

СШАОставить комментарий

Калифорнийская (США) фирма «Pacific Trellis Fruit®» недавно вывела на рынок новый арбуз под брендом   Dulcinea® Brand PureHeart®. Это бессемянные арбузы, выращенные не касаясь почвы. Фирма «Pacific Trellis Fruit®» в сотрудничестве со своим многолетним партнером- фирмой производителем «Agroexport de Sonora» в настоящее время испытывает новую технологию выращивания арбузов. Бессемянный сорт выращивают в шедхаусах – конструкциях,…

США: Инвестиции садоводов в устойчивый к заморозкам сорт яблок Barnsby окупятся за один сезон

Без рубрики, СШАОставить комментарий

Инвестиции производителей яблок из штата Вашингтон в новую разновидность Cripps Pink – сорт Barnsby – могут окупиться уже в этом сезоне. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshfruitportal. Ожидается, что в некоторых районах штата температура упадет с 12°C до -7°C на следующей неделе, поэтому садоводы стараются убрать последний урожай. В данный момент в садах…