Производство зерновых культур в США в будущем маркетинговом году, согласно данным последнего прогноза Международного совета по Зерну, может сократиться до 420,2 млн. т в сравнении с показателем предыдущего сезона (423,1 млн. т). Напомним, в 2014-15 году американские аграрии собрали 432,8 млн. т, а в 2013-14 – 425,6 млн. т зерновых. Прогноз в отношении начальных запасов…
Аналитики отмечают резкий рост поставок красного мяса и мяса птицы на американский рынок в последнее время. Эксперты МСХ США прогнозируют, что производство красного мяса и мяса птицы в США достигнет 20199,235 млрд. фунтов (прирост на 8,3 млрд. фунтов или на 9%) в течение ближайших трех лет.СМЕ: Рост поставок мяса на внутренний рынок стимулирует рост потребления…
По оценке аналитиков USDA, по состоянию на 22 мая 62% посевов озимой пшеницы в США находились в хорошем и отличном состоянии. Данный показатель соответствует результату неделей ранее и значительно превосходит прошлогодний уровень (45%). Также сообщается, что сев яровой пшеницы в стране продвигается достаточно быстрыми темпами. Так, на указанную дату зерновой было засеяно 95% запланированной площади,…
Значительное повышение цен на соевые бобы в США может поспособствовать увеличению площадей сева масличной в стране в новом сезоне. Так, в марте т.г. аналитики USDA прогнозировали данный показатель на уровне 82,24 млн. акров, однако с момента выхода прогноза цены на сою повысились на 17,9%, что делает масличную еще более привлекательной для производителей. При этом ожидается,…
Управление по контролю за продуктами питания и лекарствами США (FDA) одобрило самые радикальные изменения маркировки пищевых продуктов за последние десятилетия – они касаются данных о содержании сахара. Теперь согласно новым требованиям FDA в таблице о питательной ценности продукта должно быть отдельно прописано, сколько граммов сахара добавлено производителем и сколько это составляет от максимальной рекомендованной дневной…
В прошлом году в США быстроразвивающееся органическое сельское хозяйство установило рекорд по производству продукции – $43,3 млрд., говорится в докладе, опубликованном Ассоциацией органической торговли США (OTA). Доля органических продуктов питания в общем объеме произведенного продовольствия достигла 5%. Увеличение спроса на органическую сельхозпродукцию произошло благодаря росту инвестиций в инфраструктуру, более широкому информированию потребителей, расширению доступа к…
Биологи и медики США опубликовали совместный доклад о генетически модифицированных сельскохозяйственных культурах, в котором утверждают, что продукты из подобных растений не только не вредны, но и могут быть более полезны для организма человека, чем “оригиналы”. Об этом говорится в материале, обнародованном на сайте издания The New York Times. Спецкомиссия провела глубокий анализ около тысячи научных…
Предложение яиц в США пришло в норму после месяцев высоких цен, вызванных гибелью миллионов куриц-несушек во время вспышки птичьего гриппа – приблизительно одной десятой общего стада страны. После принятия мер предосторожности, таких как строительство оград для ограничения передвижения больных птиц, и проведения очистительных процедур, фермеры начали увеличивать популяцию несушек и положили конец дефициту яиц. Цены…
Американская компания Ripple разработала необычную альтернативу коровьему молоку – молоко из гороха. Порция нового напитка содержит 8 г белка – столько же, сколько и порция коровьего молока. Этот показатель важен потому, что многие немолочные напитки испытывают дефицит белка, а молоко из бобовых, как считают специалисты, выгодно выделяется на их фоне и может привлечь потребителей. К…
Ученые из лаборатории Колд Спринг Харбор, что в США, нашли способ увеличить урожайность одной из популярных сельскохозяйственных культур – кукурузы. Генетики установили, что рост кукурузных початков регулируется определенным геном. Воздействуя на этот ген, исследователи намеревались вырастить вдвое увеличенные початки кукурузы, однако с первой попытки им это не удалось: мутации генов вызвали обратный эффект, приведя к…
Рекордные объемы производства молока в 2016 г. в США привели к рекордно низким ценам на него, зафиксированным за последние шесть лет. Об этом сообщает Bloomberg со ссылкой на данные Министерства сельского хозяйства США. При сохранении темпов производства молока отрасль может побить все предыдущие рекорды по объемам продукции, а падение цен на молоко стало одним из…
Центр по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) объявил о новом инструменте безопасности пищевых продуктов, PulseNet 2.0, который позволит лабораториям штатов использовать определение последовательности полного генома. Центр использовал данную технологию в своих лабораториях, но теперь технология будет доступна приблизительно в 30 штатах в следующем году, а в остальной части страны – в течение двух лет.…
