Засушливая погода в США негативно сказывается на ключевых зерновых культурах, что, в свою очередь, приводит к еще большему повышению цен на такие сырьевые товары, как кукуруза и пшеница. Доходы американских ферм существенно пострадали за последние два года, вначале из-за пандемии коронавируса, которая привела к падению цен, а затем из-за засушливой погоды. В результате возможности фермеров…
В 2019 году после перерыва в несколько лет произошло большое возвращение американских кур на китайский рынок, и очень быстро предприятия-производители из США восстановили сильные рыночные позиции. С 2020 года экспортные продажи мяса птицы из США в Китай быстро увеличивались. В основном речь идет об экспорте куриных лапок — кулинарного хита Китая (эвфемистически называемых «когтями феникса»).…
Какие молочные продукты экспортируют США и почему у них получается делать это хорошо? Ответили в Американском совете по экспорту молочных продуктов (USDEC). The DairyNews перевел ответы специально для наших читателей. Почему молочный экспорт важен для фермеров США? Стоимость экспорта молочной продукции из США выросла на 9% до 6,6 млрд долларов в 2020 году, но в…
Калифорнийская компания Monarch Tractor протестирует новый беспилотный электрический трактор в ягодном хозяйстве в штате Орегон. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshfruitportal. Как отметили разработчики машины, электротракторы – это новый виток в сельском хозяйстве США, поэтому ученые, фермеры и сотрудники Monarch Tractor объединятся для тестирования новой техники в Калифорнии, Вашингтоне и Орегоне. Часть пилотного…
Компания Miyoko’s Creamery (США), которая производит сыр и масло на растительной основе, привлекла $52 млн инвестиций. Средства пойдут на расширение рынков сбыта, а также инновации, пишет The Spoon. В частности, компания хочет получить «более высокую плотность питательных веществ в продуктах, лучшую производительность и вкус». Согласно сообщению компании, в этом году она готовится к запуску новых…
Такие данные в сравнении с аналогичным периодом 2020 года представил Совет по экспорту молочной продукции США (USDEC), передает The DairyNews. В отчете совета отмечено, что июньские показатели экспорта соответствуют тенденциям, которые наблюдались в течение первых шести месяцев 2021 года: молочные ингредиенты обеспечили большую часть роста объема поставок в июне. Стоимостной объем экспорта увеличился в первом…
Крупнейший производитель растительного мяса Beyond Meat отчитался о росте убытков из-за высоких затрат и инвестиций в развитие бизнеса. Компания представила аналитикам умеренный прогноз роста продаж до конца года в связи со снижением спроса со стороны ресторанов и новых вспышек COVID-19 в США, сообщает Forbes. «Я с оптимизмом смотрю на то, что ждет нас впереди», —…
По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA) производство апельсинов в сезоне 2020/21 гг. увеличится на 2,5 млн тонн до 48,6 млн тонн. Благоприятные погодные условия приведут к росту урожая в Бразилии (+7%) и Мексике (+60%), передает интернет-портал EastFruit. По оценке USDA, урожай апельсинов в Бразилии увеличится до 15,9 млн тонн (+7%) в сезоне 2020/21 гг.…
По прогнозам, в течение следующих 8-14 дней в районах Равнин и Среднего Запада США будет царить сухая погода с необычно высокими температурами 35-38 оС, что негативно повлияет на посевы сои. На этом фоне вчера на бирже в Чикаго цены на соевые бобы и масло отыграли падение понедельника и продолжили рост. Ноябрьские фьючерсы на сою выросли…
Рынок США остается напряженным из-за погодных условий на равнинах, особенно в северной части страны. Об этом пишет пресс-служба Agritel. «Перспектива высоких температур уже удерживает посевы яровой пшеницы в очень плохом состоянии и усиливает опасения по поводу падения объемов производства. USDA уже объявило о 33-летнем минимуме производства. Вчера (20 июля — прим. ред.) цены на пшеницу…
Impossible Foods создала куриные наггетсы на растительной основе и планирует запустить их в коммерческое производство этой осенью. Производитель начнет с ресторанов, затем новый продукт появится на полках розничных сетей, пишет The Spoon. Наггетсы изготовлены из текстурированного соевого протеина и подсолнечного масла, но содержат ингредиент, который используется в растительных котлетах для гамбургеров или в колбасе, чтобы…
Сингапурский стартап Next Gen Foods привлек $20 млн. финансирования и подтвердил свой выход на американский рынок. Как сообщает TechCrunch, Next Gen специализируется на изготовлении курятины на растительной основе под названием TiNDLE. Стартап использует запатентованную смесь жиров, которая, считают в компании, полностью соответствует вкусовым качествам настоящей курицы. Смесь жиров TiNDLE — это набор масел, натуральных ароматизаторов…
