Исследователи из Университета Калифорнии заявили, что те продукты, которые были законсервированы сразу после сбора урожая, несут больше пользы, чем те, которые целыми днями лежат на магазинных полках. Оказывается, знаменитый витамин С способен быстро терять все свои полезные свойства, если фрукт, его содержащий, хранить в теплом помещении.
Согласно USDA, цены на мясо в ближайшем будущем продолжат испытывать последствия засухи в Техасе и Оклахоме, а также вируса эпидемической диареи свиней. Правительство США сообщило, что розничные цены на говядину и свинину в стране, которые уже находятся на рекордных максимумах, снова значительно вырастут в 2015 г. из-за болезни животных и засухи на юге Равнин.
Производство индейки находится на самом низком уровне за три десятилетия, тогда как оптовые цены достигли абсолютного максимума. По данным Национальной службы сельскохозяйственной статистики при Минсельхозе США, прогнозируемое на этот год поголовье насчитывает 235 млн. голов; это самый низкий показатель с 1986 г, когда американские фермеры произвели примерно 207 млн. голов птицы.
Компания Coca-Cola планирует выпустить собственный бренд молока Fairlife. На прилавках США этот продукт появится в декабре.
Расходы на праздничный ужин в День Благодарения в США в этом году повысятся до близкого к рекордному уровня, несмотря на снижение цен на мясо индейки, сообщает агентство Bloomberg со ссылкой на данные Федерации американских фермерских бюро. Средняя стоимость продуктов для традиционного обеда в расчете на 10 человек в этом году составит $49,41, что на $0,37…
На пятом международном конкурсе New York International Spirits Competition 2014 (NYISC) наша “Хортиця” получила высшую международную награду соревнований – статус лучшего украинского водочного производителя года. Ведущие дистрибьюторы, импортеры и рестораторы Америки определили лучшие крепкие алкогольные напитки 2014 г. на ежегодном дегустационном конкурсе New York International Spirits Competition. По результатам конкурса, бренду “Хортиця” вручили высшую международную…
Ред Делишес (Red Delicious) продолжает удерживать пальму первенства среди самых популярных сортов яблок в США, сообщает проект “АПК-Информ: овощи и фрукты”. По предварительным подсчетам специалистов Всемирной ассоциации производителей груш и яблок (WAPA), в сезоне-2014/15 на долю данного сорта придется чуть менее четверти национального урожая яблока. По прогнозам ассоциации, валовой сбор яблок сорта Ред Делишес (Red…
МСХ США прогнозирует, что производство свинины будет на 2,3% ниже по сравнению с прошлым годом, и этот показатель станет самым низким уровнем с 2010 г. Ноябрьский отчет WASDE показал снижение прогноза Министерства сельского хозяйства США на производство свинины в 2014 г. на 97 млн. фунтов (0,4%) и снижение прогноза производства на следующий год на 305…
Министерство сельского хозяйства США одобрило для выращивания в промышленных масштабах новый генетически модифицированный сорт картофеля.
В США в отрасли свиноводства утверждается новый стандарт аудита, направленный на обеспечение должных условий содержания животных и безопасности продукции После 18 месяцев совместной работы отрасли в этом направлении, Национальное свиноводческое бюро объявило о том, что новая платформа типового отраслевого аудита для производителей, упаковщиков и переработчиков свинины в настоящий момент проходит сертификацию в Органе по сертификации…
Несмотря на законодательные препятствия, DuPont Pioneer не отказывается от намерений выращивать генетически модифицированные зерновые культуры на китайских полях. В отличие от конкурентов, DuPont Pioneer, одна из крупнейших компаний по производству семян в мире, не отказывается от намерений выращивать генетически модифицированные зерновые культуры на китайских полях, несмотря на законодательные препятствия.
Жители калифорнийского Беркли проголосовали за введение налога на сладкие безалкогольные напитки, включая “энергетики” и подслащенные соки. Город стал первым в США, в котором одобрили такой налог, несмотря на лоббистские усилия производителей. С Беркли может начаться череда ограничений “во имя здорового питания”, однако этому могут помешать как отраслевые компании, так и несогласие граждан.
