Фирма Farm.One начала свое существование в 2016 г. на территории Института кулинарного образования в Манхеттене (Нью-Йорк, США). Недавно она сообщила об открытии еще одной своей вертикальной фермы под рестораном “Атера” в Трибеке специально для обеспечения редкой зеленью этого ресторана, отмеченного двумя Мишленовскими звездами. На этой ферме выращивают пряно-вкусовые растения, съедобные цветы и микрозелень и поставляют…
Amazon.com объявила о новом раунде снижения цен на множество товаров – от тушек индейки до зубной пасты – в сети супермаркетов Whole Foods, приобретенной интернет-ритейлером ранее в этом году. “Это новое снижение цен в рамках продолжающейся интеграции с Amazon и внедряемых инноваций, – заявил один из основателей и главный исполнительный директор Whole Foods Джон Макки.…
Сенатор США Стив Дайнс и владельцы ранчо из северо-западного штата Монтана в среду приветствовали сделку стоимостью 300 миллионов долларов между китайским коммерческим гигантом JD.com и Ассоциацией скотоводов Монтаны (MSGA). “Это знаковое соглашение может существенно увеличить возможности Монтаны и поднять экспорт сельскохозяйственной продукции на самом быстрорастущем зарубежном рынке для говядины”, – сказал сенатор Дайнс в своем…
По данным опубликованного USDA отчета, с 2000 по 2016 год потребление молока в США снизилось на 22%. Основное снижение показала категория обезжиренного молока, в то время как потребление цельного молока немного выросло. В отчете специалисты назвали наиболее распространенные альтернативы коровьему молоку, которые чаще всего стали выбирать потребители в США. Так, значительный прирост в показателях демонстрируют…
Согласно данным Федерации фермерских хозяйств США, ужесточение Дональдом Трампом мер против нелегальной иммиграции в виде массовых арестов и депортаций потрясло американский сельскохозяйственный сектор. Но вместо того, чтобы нанимать местных рабочих, предприниматели инвестируют в автоматизацию, пишет Reuters. Жесткая иммиграционная политика Дональда Трампа неожиданно (для президента, но не экономистов) дает обратный результат. В сельскохозяйственной отрасли, где семь…
Урожай кукурузы в США в текущем сезоне будет большим, чем прогнозировалось изначально, ввиду ожидаемых рекордных показателей урожайности зерновой, сообщается в последнем отчете аналитиков USDA. Так, для Айовы и Иллинойса, ключевых штатов-производителей кукурузы в стране, оценка урожайности была повышена на 6% относительно октябрьского прогноза. Обновленная оценка конечных запасов зерновой составила 2,49 млрд. бушелей, что на 147…
По данным октябрьского отчета МСЗ, урожай сои в США в 2017-18 сезоне может достичь 120,6 млн. тонн. Ранее перспективы были скромнее на 1,1 млн. тонн. Напомним, прошлогодний объем производства был на 3,7 млн. тонн значительнее, передает ИА “Казах-Зерно”. Оценка в отношении начальных запасов вышеуказанной сельхозкультуры в текущем отчете, напротив, скорректирована в меньшую сторону против сентябрьских…
Потребление сыра на душу населения в США в прошлом году составило 268 кг, в 2010 этот показатель находился на уровне 256 кг, такие данные представила Dairy Management Inc. На ежегодной встрече Dairy Management Inc члены United Dairy Industry Association, National Dairy Promotion and Research Board обсудили тенденции молочного рынка США. Как подчеркнули участники мероприятия, основной…
Сеть американских магазинов Costco начала торговать специальными “наборами для выживания”, которые пригодятся в случае внезапного наступления Апокалипсиса. Одним из компонентов такого комплекта является упаковка консервов за $1 тыс., которые могут храниться до 25 лет, сообщает Detroit Free Press. По словам представителей магазина, консервами, входящими в набор, один человек может питаться 1 год – 6,2 тыс.…
Несмотря на заметное восстановление импорта говядины в США в течение третьего квартала, общий импорт свежей / замороженной говядины остается на уровне прошлого года, сообщает аналитическое агентство Steiner Consulting Group, DLR Division, Inc. Отсутствие доступности продукта в начале года и высокий спрос на азиатских рынках ограничили импорт говядины в США из Австралии и Новой Зеландии, традиционно…
Представители компании по производству растительного мяса “Beyond Meat” объявили, что Леонардо ДиКаприо (Leonardo DiCaprio) стал одним из их инвесторов. В список вложивших средства в развитие “растительного мяса” входит Билл Гейтс (Bill Gates), основатели Twitter Стоун Биз (Stone Biz) и Эван Уильямс (Evan Williams), бывший генеральный директор “McDonald`s” и многие другие, пишет Fortune. ДиКаприо активно борется…
Ботаники и микробиологи ряда институтов США сумели при помощи генетической модификации сделать так, чтобы в кукурузе образовывалась аминокислота, содержащаяся в мясе. Введение бактериального гена заставляет растение вырабатывать метионин – питательное вещество, важное для здоровья кожи, ногтей и волос. Исследователи заявили, что открытие может принести пользу миллионам людей в развивающемся мире, для которых кукуруза является основным…