Рыночные цены на импортную говядину на американском рынке ослабли на прошлой неделе, так как цены на продукцию, которая будет поставлена январе и феврале, упали.
Зарубежные поставщики говядины из Австралии и Новой Зеландии, похоже, были застигнуты врасплох снижением ставок на американском рынке и ослабленным спросом. Многие выражали явное нежелание принимать предложенные низкие ставки, однако большинство из них стремилось обеспечить заказы перед приближающимися праздниками.
Стоимость импортной постной говядины 90CL на рынке в США снизилась на 5 центов с предыдущей недели, до 199 центов/фунт CIF.
Какими будут цены на импортную говядину в США в следующем году, будет во многом зависеть от доступности продукта из Австралии и Новой Зеландии, и в меньшей степени – от южноамериканских поставщиков и, конечно же, от силы спроса на говядину в США. Для первой половины 2018 года по-прежнему сохраняется беришный прогноз цен, но, как показал 2017 год, спрос остается критическим фактором. (Meatinfo.ru/Пищепром Украины)
