США: Растет производство индейки

По данным Министерства сельского хозяйства США, ситуация с производством индейки в Соединенных Штатах переживает заметный подъем: общенациональная стоимость производства индейки выросла на 87% по сравнению с 2018 годом по сравнению с предыдущим годом и достигла впечатляющих 7,10 миллиарда долларов. Примечательно, что около двух третей этого роста приходится на производство готовых к употреблению продуктов из индейки.…

Прогноз: Мировое производство свинины в 2024 году останется практически неизменным

Аналитики Министерства сельского хозяйства США (USDA) заявляют, что мировое производство свинины в 2024 году, как ожидается, «останется практически неизменным и будет находиться на уровне 115,5 млн тонн». Снижение производства в ЕС и Китае будет компенсировано небольшим увеличением производства в Бразилии, Вьетнаме и США. В частности, прогнозируется, что производство свинины в США в 2024 году вырастет…

Италия первой в Европе запретила лабораторное мясо

Парламент Италии запретил производство и продажу лабораторного мяса. Культивируемое или клеточное мясо создается путем сбора клеток живых животных и обеспечения их питательными веществами, чтобы они выращивались в биореакторах, прежде чем в конце концов стать мясным продуктом, готовым к употреблению, пишет Bloomberg. Отмечается, что ЕС пока не одобрил продажу мяса, выращенного в лаборатории, только Сингапур и…

Китай: Падение цен на свинину может подтолкнуть страну обратно к дефляции

Падение цен на свинину может подтолкнуть Китай обратно к дефляции, поскольку крупнейшие зарегистрированные на бирже свиноводы наводнят внутренний рынок и осложнят усилия Пекина по укреплению доверия ко второй по величине экономике мира. Фьючерсы на свиней на китайской Даляньской товарной бирже, упали примерно на 15% с начала октября, что отражает резкое ухудшение ожиданий относительно общенациональных цен…

Мировые затраты на производство свиней в 2022 году

Сеть InterPIG опубликовала данные о производственных затратах, продуктивности свиноматок и конверсии корма из 17 стран. Мировые затраты на производство свинины значительно выросли в 2022 году, в основном из-за цен на кукурузу и соевый шрот, вызванных как климатическими, так и геополитическими событиями. Среди 17 представленных стран Бразилия по-прежнему имела самую низкую себестоимость производства в долларах за…

Мир: Британское красное мясо занимает центральную позицию в США

Как сообщает Совет по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB), стимулирование экспорта красного мяса из Великобритании в страну возможностей станет предметом пристального внимания на крупной промышленной встрече в США. Доктор Фил Хэдли, директор по развитию международной торговли, в эти выходные отправится в США, чтобы выступить на конференции Американского совета по импорту мяса (MICA) в Финиксе,…

США: Beyond Meat объявила о массовых увольнениях

Американский производитель растительных заменителей мяса Beyond Meat ухудшил прогноз выручки на 2023 год и объявил о сокращении 19% рабочих мест, не занятых в производстве. Компания также рассматривает возможность выхода из некоторых продуктовых линий, изменения цен, переноса производства и реструктуризации китайских операций, пишет AP. По предварительным данным, выручка компании в июле-сентябре составила $75 млн, это на…

Украина: Импортировать свинину – все равно что импортировать вышиванку

Сегодня украинский рынок свинины переживает настолько бурный рост, что заставляет вспоминать о знаменитой американской «золотой лихорадке» середины XIX века. Только в качестве живого золота выступают товарные поросята. Эксперты называют цифры в 300 % рентабельности. О трендах в украинском свиноводстве мы расспросили Сергея Касьянова, председателя совета директоров агрохолдинга KSG Agro. – С какими основными вызовами пришлось…

Мировое производство свиней: поголовье свиноматок в 2024 году – ведущие производители

Согласно последним оценкам Министерства сельского хозяйства США, опубликованным 12 октября, сокращение поголовья свиноматок ожидается в Китае, Европейском Союзе и Северной Америке. Однако в Бразилии ожидается значительный рост поголовья свиноматок. Прогнозируемые поголовья свиноматок в основных странах-производителях на 2023 и 2024 годы. *Показатель по Бразилии включает свиноматок на промышленных и приусадебных фермах. Подготовлено на основе данных ФАС…

Прогноз: Мировое производство курятины обновит рекорд в 2024 году

Мировое производство курятины вырастет на 1% в 2024 году до рекордных 103,3 млн т. Об этом говорится в отчете Министерства сельского хозяйства США (USDA). Рост производства в США (до 21,4 млн т) и Бразилии (до 15,05 млн т), а также во многих средних странах-производителях компенсирует снижение показателя Китая (13,87 млн т). Ожидается, что снижение стоимости…

Шотландия: Экспорт красного мяса достиг нового рекорда

Компания Quality Meat Scotland (QMS) опубликовала новый отчет, в котором говорится, что экспорт красного мяса и субпродуктов из Шотландии достиг нового рекордного уровня в более чем 93 миллиона фунтов стерлингов за год с августа 2022 по июль 2023 года. Эти цифры на 16 процентов выше, чем статистика опроса QMS за тот же период прошлого года,…

Прогноз: Потребление говядины в Японии в 2024 году останется на прежнем уровне

Согласно недавнему отчету Глобальной сети сельскохозяйственной информации (GAIN) Министерства сельского хозяйства США (USDA), потребление говядины в Японии в 2024 году останется неизменным по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Розничный спрос снижается из-за продолжающейся инфляции, которая, по крайней мере, частично компенсирует всплеск спроса, вызванный туризмом и иностранными гостями. 8 мая правительство Японии переклассифицировало категорию COVID-19…

Украина: Импортная свинина занимает лишь 2% украинского рынка

Активность внешних поставок свинины выросла в начале осени, однако существенно на рынок не повлияла. Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины». Так, по данным таможни, в течение сентября в Украину поступило 2,16 тыс. т свежей, охлажденной и мороженой свинины (УКТ ВЭД 0203) совокупной стоимостью $5,5 млн. Несмотря на оживление импорта в сентябре против предыдущего…

Мировые рынки мяса птицы восстанавливаются по мере смягчения проблем

Согласно последнему квартальному отчету Rabobank Poultry Quarterly, рост мирового рынка мяса птицы в 2023 году, как ожидается, будет медленным и составит всего 1%. Тем не менее, мировые рынки мяса птицы имеют все шансы на постепенное улучшение в четвертом квартале 2023 года и начале 2024 года, хотя уровень будет зависеть от того, насколько они сбалансированы. После…

Германия: Численность свиней стала самой низкой с 1990 года

За последние годы в Германии произошло стремительное сокращение поголовья свиней, которое уже стало минимальным с 1990 года. Об этом сообщает отраслевой портал The Pig Site со ссылкой на данные принадлежащей Минсельхозу США Глобальной сельскохозяйственной информационной сети (GAIN). Причиной случившегося Интернет-издание назвало многочисленные кризисы из-за различных факторов таких как снижение внутреннего спроса на продукцию и закрытие…

Канада: Что ждет канадское свиноводство в 2024 году?

Прогнозируется, что поголовье свиней в Канаде сократится в 2024 году, поскольку свинарники простаивают, а перерабатывающие мощности в Восточной Канаде выводятся из строя. Прогнозируется, что к началу 2024 года поголовье канадских свиней сократится на 5% в результате сокращения убойных мощностей в Квебеке и сокращения поголовья свиноматок. Снижение производства будет наиболее значительным в Восточной Канаде в результате…

Польша: Поголовье свиней в 2023 году сократилось на 2%

Поголовье свиней на начало июня 2023 года составило 9436,3 тыс. голов, что на 174,9 тыс. голов (1,8%) меньше аналогичного периода 2022 года и на 187 тыс. голов, или 2,0%, по сравнению с декабрем 2022 года. По сравнению с июнем 2022 года поголовье племенных свиноматок сократилось на 15,7 тыс. голов (-2,6%) до 590,6 тыс. голов, из…

Китай: Цены на свинину выросли после госзакупок

Цены на свинину снижались с начала года до внезапного роста в конце июля, как показывают данные по фьючерсам Даляньской товарной биржи. По состоянию на четверг фьючерсы на свинину стоили 16,50 юаней (2,26 доллара США) за килограмм по ближайшему контракту, что выше нижнего диапазона в 13 юаней в середине июля. «Одним из факторов разворота цен является…

Китай закупает 50% экспорта бразильской говядины

В этом году Китай импортировал большие объемы говядины из Бразилии, получив до конца августа более 50% от объема, поставленного в 2023 году. В период с января по август Бразилия экспортировала 719,41 тыс. тонн говядины (в натуральном выражении) в Китай, на долю которого приходится 50,85% от общего объема, отправленного за месяц. В этом году Китай импортировал…

Европа: Снижение спроса на говядину в ЕС оказывает давление на цены

Производство говядины в ЕС в первой половине года оставалось ниже уровня 2022 года, сообщает Совет по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB). Несмотря на сокращение поставок, цены на крупный рогатый скот в целом снизились, что отражает снижение спроса на говядину летом. Производство говядины в ЕС в первой половине 2023 года было на 4,5% ниже, чем…