В этом месяце Министерство труда США опубликовало индекс потребительских цен за июль, который показал рост на +3,4% по сравнению с прошлым годом — это немного ниже, чем прирост в +3,5% в июне. Цены на продукты в магазинах выросли на +3,0%, а на мясную продукцию — на +5,4%. Цены на питание вне дома увеличились на +3,4%.…
Китай продолжает активно увеличивать импорт говядины, что уже оказывает влияние на мировой рынок мяса и поддерживает рост цен. По данным аналитической компании Rosgan, в январе–июне 2026 года страна импортировала 1,53 млн тонн говядины, что на 17,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом годовая импортная квота составляет 2,69 млн тонн, что ниже объема…
Мировое производство мяса за последние шесть десятилетий увеличилось более чем в четыре раза — с 71 млн тонн в 1961 году до 361 млн тонн в 2022 году. Об этом говорится в новом анализе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), согласно которому главным драйвером роста стало стремительное развитие производства мяса птицы. По данным ФАО, именно…
По данным ФАО, мировые поставки мяса увеличились с 71 до 361 миллиона тонн в период с 1961 по 2022 год. Лидером роста стало производство куриного мяса, в то время как сохраняются проблемы с доступом к белку и сокращением пищевых отходов. Согласно анализу, опубликованному Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО), мировые поставки мяса достигли исторического максимума,…
Согласно официальным данным, экспорт охлажденной и замороженной говядины из Аргентины в мае 2026 года достиг приблизительно 58 600 тонн по весу продукции, а выручка составила 425,1 млн долларов США, что свидетельствует о значительном росте как объема, так и стоимости по сравнению с предыдущим годом, в условиях снижения внутреннего потребления и увеличения импорта этого продукта. В…
По данным Rabobank, «цены стабилизировались на высоком уровне, чему способствуют высокий мировой спрос и ограниченное предложение, рекордные объемы экспорта и сокращение мирового производства». В январе-мае экспорт бразильской говядины — ведущего мирового экспортера — составил 1,22 миллиона тонн, что на 19% больше, чем за аналогичный период прошлого года, и является самым высоким показателем за этот период…
Закупочные цены на свиней живым весом в период 22-28 июня 2026 года составят 70-71 грн/кг, это на 4-5 грн меньше, чем на прошлой неделе. Об этом сообщает ассоциация «Мясной отрасли». На немецкой бирже VEZG на следующую неделю цены на полутуши кондиционных свиней ожидаются на уровне 1,50 €/кг (77,73 грн/кг), на полутуше свиноматок — 0,63 €/кг…
Стремительное распространение препаратов для похудения Ozempic и Wegovy может существенно изменить структуру потребления красного мяса в мире. Потребители все чаще выбирают меньшие порции, но отдают предпочтение качественным и богатым белком продуктам. Об этом сообщает FarmingUK со ссылкой на аналитику британского Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства (Agriculture and Horticulture Development Board, AHDB). В ведомстве…
США столкнулись с одним из самых больших сокращений поголовья крупного рогатого скота за последние десятилетия, что уже привело к заметному росту цен на говядину и усилило инфляционное давление на продовольственный рынок. На этом фоне администрация Дональда Трампа принялась изучать возможности расширения импорта мяса и введения стимулов для поддержки американских животноводов и сдерживания цен на продукты…
Украина в апреле 2026 года увеличила поставки замороженной говядины на внешние рынки на фоне высоких мировых цен на красное мясо и дефицита продукции в странах – ключевых производителях. О росте экспорта замороженной говядины сообщает Ассоциация производителей молока. По предварительным данным Гостаможслужбы, в апреле украинские экспортеры поставили за границу 1,78 тыс. т замороженной говядины, что на…
Агрохолдинг МХП по итогам 2025 года произвел 926,3 тыс. т мяса птицы, что на 8% больше по сравнению с предыдущим годом (857,5 тыс. т). Об этом говорится в отчете компании. В то же время объемы производства мяса птицы в Украине сократились на 5% и составили 677,1 тыс. т. В европейском операционном сегменте (Perutnina Ptuj, UVESA…
Агрохолдинг Avesterra Group увеличит мощности птицефабрики во Владимирском районе на Волыни с 2,3 млн до 12,4 млн кур-бройлеров в год. Об этом говорится в сообщении о плановой деятельности «Луцкой аграрной компании» (входит в структуру Avesterra Group), пишет Zaxid.net. Отмечается, что действующая птицеферма расположена в селе Когильне Владимирского района. Она занимает 7,6 га, на ней расположены…