В последние годы наблюдается интересный тренд в пищевых предпочтениях болгарского населения. Согласно данным Национального статистического института (НСИ), болгары стали употреблять все больше мяса, колбас и фруктов, в то время как потребление хлеба и йогурта сократилось. Согласно отчету, потребление хлеба и макаронных изделий сократилось более чем на 3 кг на человека по сравнению с предыдущим годом.…
Экспорт свинины из Бразилии в марте снизился на 14% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщает Бразильская ассоциация производителей животного белка (ABPA). Объем поставок составил 91,9 тыс. тонн, а выручка от экспорта составила 192,8 млн долларов США, что на 22,5% ниже показателей марта 2023 года. Однако, несмотря на снижение в марте, общий объем экспорта…
Мексика продолжает оставаться одним из ведущих рынков для американской свинины, по данным, опубликованным Министерством сельского хозяйства США и Федерацией мясного экспорта США (USMEF). В феврале текущего года поставки свинины в Мексику достигли 196 453 тонны, что на 12% больше, чем в прошлом году, и установили новый рекорд. Это свидетельствует о растущем спросе на американскую свинину…
Цены на свиней убойных кондиций укрепляются третью неделю подряд. Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины». «Во время прошлых торгов котировки на рынке живца укрепились на 1-2 грн/кг, или в среднем на 2,2%. Независимо от региона большинство товарных партий на этой неделе закупали по 63-65 грн/кг, а среднерыночная отметка составила 64,5 грн/кг. Такое изменение…
Куриное мясо продолжает оставаться востребованным на рынке Шри-Ланки, несмотря на экономические трудности и снижение покупательной способности населения. Операторы ферм GP сообщили о высоких продажах бройлерных цыплят в первом квартале этого года, а цены на них достигли отметки в 0,83-0,88 доллара за цыпленка. Потребительский спрос также привел к росту цен на живую птицу, которые в апреле…
Объемы экспортных поставок свинины в марте превысили импортные поступления вдвое. Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины». Отмечается, что объемы импорта свинины (УКТ ВЭД 0203) в марте составили 80 т, а средняя таможенная стоимость завезенного килограмма — $3,4 (на 1 $/кг дороже, чем месяцем ранее). Совокупные поступления импортной свинины за первый квартал составляют 665…
Мясная промышленность Ближнего Востока является краеугольным камнем экономики региона, отражая его богатое культурное наследие и разнообразные кулинарные традиции. От сочных блюд из баранины до шипящих шашлыков, мясо занимает видное место на обеденном столе Ближнего Востока. В этой статье мы углубляемся в суть отрасли, обращая внимание на ключевых игроков, способствующих ее росту и формирующих ее будущее.…
Ожидается, что поголовье свиней во Франции продолжит постепенно сокращаться в 2024 году. Учитывая эту тенденцию и снижение производительности, дальнейшее падение производства свинины во Франции кажется весьма вероятным. Это ограничение предложения, как во Франции, так и в ЕС, вероятно, будет способствовать некоторой устойчивости цен. В любом случае, Китай, который долгое время был ценовым драйвером на рынке…