Мир перейдет на искусственное мясо. Это вопрос нескольких лет

МирОставить комментарий

Исследователи американского аналитического центра RethinkX проанализировали скорость и масштабы революционных изменений в продовольствии, вызванных развитием биотехнологий. И описали их последствия для общества, экономики и экологии. Ученые спрогнозировали развитие животноводства до 2030 года на основании данных агросектора США – страны трендсеттера в вопросах эволюции рынков. Еда не будет прежней Мир находится на пороге глубоких, важных и…

Китай: Производитель Muyuan Foods строит крупнейшую в мире свиноферму

КитайОставить комментарий

Ведущий производитель свиней в Китае компания Muyuan Foods строит крупнейшую в мире свиноферму — на 84 тыс. маточного поголовья. Как сообщает Reuters, строительство началось в марте, а в сентябре компания запустила в работу первое помещение. Всего их будет 21. Согласно сообщению, огромные промышленные свиноводческие предприятия с головокружительными темпами заменяют в Китае небольшие традиционные фермы, многие из которых были уничтожены после вспышек АЧС. Конечно,…

Прогноз: Мировое производство говядины в 2021 году может вырасти на 2%

МирОставить комментарий

Мировое производство говядины в 2021 году может вырасти на 2% до 61,5 млн тонн. Об этом сообщается в последнем квартальном прогнозе Министерство сельского хозяйства США (USDA). Отмечается, что прогнозируемый рост производства в 2021 году ожидается по мере укрепления мировой экономики, улучшения потребления и восстановления цепочек поставок после сбоев, вызванных пандемией. Однако прогноз на 2021 год…

Канада: Птицеводы получат $691 млн. от правительства

КанадаОставить комментарий

Канадские производители птицы и яиц получат 691 миллион долларов от федерального правительства в течение следующих десяти лет. Об этом сообщает Le Devoir. Компенсационную программу объявила федеральный министр сельского хозяйства Мари-Клод Бибо. Производители мяса птицы и яиц еще не получили ни цента из Оттавы, чтобы компенсировать последствия соглашений о свободной торговле с Европой и транстихоокеанским регионом.…

Китай в 2020 году нарастил производство курятины на 8%

КитайОставить комментарий

Производство куриного мяса в Китае увеличится более чем на 8% в 2020 году по сравнению с прошлым годом. Некоторые эксперты полагают, что серьезное воздействие африканской чумы свиней на животноводческую промышленность страны заставило политиков уделять больше внимания производству продуктов с менее длительным производственным циклом. Похоже, на такое решение повлияло и удешевление некоторых компонентов производства в Китае,…

Мексика рвется на мировой рынок птицы

МексикаОставить комментарий

Похоже, производители мексиканской птицеводческой отрасли намерены серьезно укрепить позиции на мировом рынке птицы. Сегодня руководители мексиканской птицеводческой отрасли работают с международными консультантами над улучшением состояния здоровья и деловой среды в отрасли. Предварительные оценки показывают, что птицеводческая промышленность страны выросла более чем на 4% во время пандемии COVID-19. Некоторые эксперты считают, что вспышка COVID-19 заставила птицеводческую…

США: 80-летняя индюшиная ферма спаслась от пандемии и даже нарастила обороты

СШАОставить комментарий

Индюшиная ферма Hemlock Hill в штате Нью-Йорк в разгар пандемии не только не прекратила свою деятельность, но даже нарастила обороты. Об этом рассказала ее владелица, фермер в третьем поколении 39-летняя Лаура ДеМария, пишет The New York Times. «Когда в продуктовых магазинах стало не хватать мяса, община обратилась к нам. Они выбрали наиболее безопасный путь, и…

Польша: Производство мяса птицы ниже порога рентабельности

ПольшаОставить комментарий

Сегодня закупочные цены на кур для убоя достигли самого низкого уровня за всю новейшую историю польского птицеводства, а экспортная продажа мяса, которого в Польше слишком много, приносит убытки большинству птицеводческих предприятий, – заявляют в Национальной палате производителей птицы и кормов Польши. Рынок настолько нестабилен, что сложно говорить о разумной цене за килограмм живых убойных цыплят.…

Украина вернула 3 место в рейтинге экспортеров курятины в ЕС

УкраинаОставить комментарий

Украина по итогам ІІІ квартала 2020 г. вернула себе 3 место в рейтинге экспортеров курятины в страны Евросоюза после падения до 4 места по итогам первого полугодия. Об этом 23 ноября сообщил УНИАН, ссылаясь на данные ноябрьского отчета Европейской комиссии. При этом в январе-сентябре 2020 г. Украина сократила экспорт курятины в ЕС на 16,7% –…

Прогноз: Мировой рынок заменителей молока и мяса вырастет почти на 1000%

МирОставить комментарий

Рынок растительных заменителей еды животного происхождения может вырасти на 1000% в течение следующих десяти лет, достигнув $140 млрд. Об этом свидетельствуют прогнозы британского конгломерата Barclays. В настоящее время оборот рынка оценивается в $14 млрд. «COVID-19 вызвал спрос на товары, полезные для здоровья. Вероятно, потребители продолжат искать питательные продукты, поддерживающие их иммунную систему», — говорит в…

Прогноз: Мировое птицеводство не вернется в нормальное русло до конца 2021 года

МирОставить комментарий

Птицеводческий бизнес не вернется в нормальное русло до конца 2021 года. Такое мнение высказал управляющий директор FTI Consulting и член целевой группы Белого дома в США по COVID-19, представляющей пищевую и сельскохозяйственную промышленность, Ричард Коттмейер, передает Wattagnet. Для производителей это означает подготовку к еще одному году пониженного спроса со стороны клиентов общественного питания. В нынешних…

Мир: В McDonald’s появится больше блюд с курятиной

МирОставить комментарий

Кроме гамбургера с растительным заменителем мяса “McPlant” McDonald’s добавит в меню новый бургер с курицей и в целом расширит предложение блюд с мясом птицы, сообщил Ян Борден, президент McDonald’s (MCD) International. В обновленной стратегии, представленной для инвесторов, компания будет использовать потребительские тенденции, которые усилились во время пандемии. Это, в частности, означает, что McDonald’s сосредоточится на…