Россия: спрос на колбасы и мясные деликатесы вырос
По данным “Анализа рынка колбас и мясных деликатесов в России”, спрос на колбасы и мясные деликатесы в России в 2008-2012 гг. вырос на 25%. Наибольшую долю в структуре спроса занимает внутренняя торговля. В 2012 г. объем продаж колбас и мясных деликатесов превысил значение 2008 г. и составил 2,6 млн. т. Снижение показателя зафиксировано только в…