Один из крупнейших производителей мяса птицы компания “Мироновский хлебопродукт” (МХП, Киев) планирует экспортировать 500 тонн курятины в месяц в Японию до 2021 года. Об этом говорится в сообщении пресс-службы компании. Согласно ему, МХП начал согласование детальных товарных позиций и особенности их фасовки с будущими импортерами его продукции на японский рынок. По словам заместителя председателя правления…
В Японии вспышки классической чумы свиней (КЧС), которые начались в сентябре 2018-го года и продолжаются до сих пор, замедлили производство свинины. КЧС появилась в стране 9 сентября 2018-го, впервые с 1992-го года, на свиноводческой ферме в префектуре Гифу. По состоянию на 31 июля уже зарегистрировали 34 случая заболевания КЧС в центральной части Японии, то есть…
В Китае растет производство мяса птицы. Как ожидается, объемы производства увеличатся на 15% и достигнут в следующем году почти 16 млн. тонн. Свинина в Китае существенно подорожала как следствие распространение страной АЧС. За последние 5 месяцев этот вид мяса увеличился в цене на 35% и эта тенденция, вероятно, будет продолжаться. В стране значительно сократилось поголовье…
На протяжении последних 6 лет испанцы едят все меньше мяса. В сравнении с 2012 годом, по данным Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия, показатель потребления мяса сократился на 12%. Так, в прошлом году жители пиренейского королевства съели мяса на 2,6% меньше, чем в 2017 г. – в общей сложности 2,114 тонн продукции. При этом цены…
Сеть быстрого питания KFC начала тестировать в своем меню жареную курицу на растительной основе. В Атланте KFC совместно с компанией Beyond Meat начали проводить испытания жареных наггетсов на основе растений и крыльев без костей – Beyond Fried Chicken. Клиенты заведения могут бесплатно получить образец новинок в обмен на обратную связь. Их мнения будут считаться оценкой…
После распространения вируса эпидемической диареи свиней (PEDv) в 2013-м году, поголовье свиноматок в Японии начало постепенно восстанавливаться. Об этом сообщает Всемирная сельскохозяйственная информационная сеть (GAIN) Министерства сельского хозяйства США (GAAS) в отчете за август. В начале 2019-го года поголовье свиноматок в стране достигло 853 тыс. голов, то есть на 4% больше, чем в прошлом году.…
Поголовье свиней в Китае, который является крупнейшим производителем свинины в мире, в июле сократилось на 32,2% по сравнению с аналогичным месяцем 2018 г. в результате распространения африканской чумы свиней (АЧС). Об этом сообщает Reuters со ссылкой на данные Минсельхоза КНР. Сокращение поголовья свиноматок за год оценено в 31,9%. По данным министерства, вирус выявлен во всех…
Летом сезон барбекю в Германии в разгаре. Торговые сети предлагают достаточно мяса на любой вкус. Нарезанное ломтиками, переработанное в сосиски и колбасы, расфасованное, маринованное и нанизанное на шампуры: в морозильниках накоплены цели мясные горы. Причем цены по европейским меркам, как ни странно, низкие. Дискаунтер Aldi на этой неделе предлагает полкило антрекота, как написано в рекламе,…
Компания 3D Bioprinting Solutions в сентябре отправит в космос клетки мяса кролика и коровы и попробует напечатать из них стейк. Эта технология нужна, чтобы кормить космонавтов на орбите во время очень долгих полетов. Дочерняя компания «Инвитро» 3D Bioprinting Solutions планирует провести эксперимент в космосе на МКС по печати мяса. Запуск назначен на 25 сентября, сообщил…
Ассоциация USPOULTRY впервые опубликовала отчет об использовании антимикробных препаратов при производстве мяса бройлеров и индеек в США. Американская Ассоциация производителей мяса птицы и яиц сообщила о том, что впервые опубликован отчет, где приводится статистика использования антибиотиков на фермах, производящих мясо бройлеров и индеек. Из этого отчета видно, что использование антибиотиков за последние 5 лет при…
В Северо-Казахстанской области предпринимателей заподозрили в необоснованном повышении цен на курятину, сообщает корреспондент BNews.kz. Антимонопольщики провели служебное расследование в отношении трёх продавцов куриного мяса. Расследование коснулось ТОО “Мелана СК” и ТОО “Куриный Рай”, которые торгуют курятиной в торговых павильонах ещё одного товарищества “КазКур”. Заместитель руководителя департамента Комитета по регулированию естественных монополий, защите конкуренции и прав…
Распространения африканской чумы свиней (АЧС) в Азии привело к повышению цен на свиней убойных кондиций во Франции на 22%. За последние 4 месяца. Об этом сообщает euromeatnews.com, передает УНН. Таким образом, на сегодня, цены на свиней во Франции составляют около 26 евро за голову. Напоминается, что ранее из-за распространения АЧС импорт свинины увеличил Китай –…