США: Искусственное мясо от Impossible Foods отправляется в школы

СШАОставить комментарий

Крупный производитель растительных заменителей мяса компания Impossible Foods (США) получила право использо-вать этикетки CN (Child Nutrition – продукт сертифицирован для детского питания), что открывает ей возможность по-ставлять продукцию в школьные столовые. Став обладателем CN, компания совместно с несколькими школьными округами в этом месяце запускает пилотные программы К-12. Их участники – объединенный школьный округ Пало-Альто (Калифорния),…

Малайзия: Tyson Foods продвигает растительные заменители мяса

МалайзияОставить комментарий

Американская мясоперерабатывающая корпорация Tyson Foods выходит на рынки Азиатско-Тихоокеанского региона с растительными аналогами мяса. На волне повышения спроса на растительные альтернативы продукции животноводства Tyson Foods стремится полу-чить свою долю прибыли в странах, где уже заявили о себе такие сильные игроки, как Impossible Foods Inc, Nestle SA и Beyond Meat Inc. По данным исследования Euromonitor, выполненному…

Мир: На рынке говядины ожидается очень сильный рост цен

МирОставить комментарий

Аргентина решила приостановить экспорт говядины как минимум на 30 дней, и это может отразиться на мировом рынке мяса, поскольку Китай был одним из крупнейших покупателей аргентинской говядины. В настоящее время Китай импортирует больше животного белка, чем когда-либо за всю свою историю, в марте импорт достиг 1 миллиона тонн, что на 21% больше, чем год назад.…

Мир: Цены на говядину будут расти

МирОставить комментарий

Цены на говядину растут во всем мире. Как сообщает Reuters, это объясняется ростом китайского импорта и подорожанием стоимости кормления животных. Рост цен на говядину было вызвано увеличением спроса со стороны Китая, ограниченными поставками крупного рогатого скота в некоторых странах, нехваткой рабочих на бойнях и ростом стоимости кормов. Эта тенденция начинает волновать рынки поставщиков и влиять…

Мировое потребление мяса установит новый рекорд в 2021 году

МирОставить комментарий

В этом году мир должен установить новый рекорд потребления мяса, согласно последнему прогнозу Продовольствен-ной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По прогнозам организации, в этом году мировое потребление мяса вырастет более чем на 1%. Самый быстрый рост будет в странах с низким и средним уровнем доходов, где доходы неуклонно растут. По сути, мир будет потреблять около…

Мир: Инвестиции в лабораторное мясо выросли в 6 раз

МирОставить комментарий

Мировой рынок мяса растительного происхождения достиг рекордных $4 млрд. Об этом говорится в отчете Good Food Institute, который ссылается на данные Euromonitor. Для сравнения, розничные продажи продуктов растительного происхождения только в США составили $7 млрд. Good Food Institute отмечает, что в американской розничной торговле было запущено не менее 112 новых брендов рас-тительного мяса, яиц или…

Беларусь рассчитывает поставлять в Саудовскую Аравию халяльное мясо

БеларусьОставить комментарий

Беларусь рассчитывает поставлять в Саудовскую Аравию халяльное мясную продукцию, заинтересована в наращивании экспорта продуктов питания в целом. Министр сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Иван Крупко провел рабочую встречу с Чрезвычайным и Полномочным Послом Саудовской Аравии в Беларуси Абдулрахманом Сулейманом аль-Ахамадом, говорится в сообщении на сайте Минсельхозпрода. “Мы заинтересованы в дальнейшем наращивании объемов поставок высококачественных продуктов…

Украина: Названы крупнейшие производители свинины

УкраинаОставить комментарий

«АПК-Инвест» стало лидером среди крупнейших промышленных свинохозяйств. Второе место — «Нива Переяславщи-ны», тройку лидеров замыкает — «Гудвелли Украина». Об этом свидетельствуют данные рейтинга, составленного Ассоциацией свиноводов Украины совместно с сайтом pigua.info и журналом “Прибыльное свиноводство”. «Неоднозначный 2020 г. принес немало неожиданностей отечественным производителям свинины и заставил еще раз пересмотреть свою готовность в дальнейшем работать в…

Украина удержалась в топ-10 мировых экспортеров курятины

УкраинаОставить комментарий

Украина занимает десятое место в рейтинге мировых поставщиков замороженной курятины, передает NW со ссылкой на World’s Top Exporters. Отмечается, что мировым лидером по экспорту курятины устойчиво остается Бразилия. В 2020 году страна экспортиро-вала мяса птицы на 6,3 млрд долл. США. Второе место с показателем в 2,7 млрд долл. принадлежит США. Третье – Нидерландам. В прошлом…

Мир: Для органического птицеводства нужны новые кроссы кур

МирОставить комментарий

Обзор двадцати лет научных исследований в Университете Перуджи, Италия, показал плохую приспособляемость ком-мерческих гибридов кур к системе органического производства. Спрос на мясо птицы, которое дешевле говядины, стимулирует производство этого продукта во всем мире. В 2025 году ожидается увеличение продукции птицеводства до 16%. Так, производство мяса птицы возрастет с 115 192 тыс. тонн в пересчете на…

Китай: Выведут свиней, которые мало едят и толстеют

КитайОставить комментарий

В ближайшее десятилетие Китай будет работать над улучшением генетики свиней и другого домашнего скота с целью разведения животных, которые производят больше мяса и в то же время потребляют меньше зерна. Об этом в среду, 28 апреля, рассказал представитель Национального комитета по животноводству и генетическим ресурсам птицы при министерстве сельского хозяйства Ши Цзяньчжун, пишет Bloomberg. По…

США: Рестораны столкнулись с дефицитом куриных крылышек на фоне скачка спроса

СШАОставить комментарий

Рост спроса на куриные крылышки в США привел к дефициту этой продукции в ресторанах по всей стране, вынуждая часть из них поднимать цены для потребителей. По данным Национального совета производителей мяса курицы США (National Chicken Council, NCC), это связано, в ча-стности, с ростом количества заказов в ресторанах навынос в условиях пандемии коронавируса. Недостаток товара объясняют…