Шотландия: Отрасль красного мяса: устойчивое производство и экологическая ответственность

ШотландияОставить комментарий

Шотландия уже давно зарекомендовала себя как один из лидеров в области устойчивого производства продовольствия, особенно когда речь идет о красном мясе. Недавний отчёт Eat-Lancet, который поднимает важные вопросы продовольственной безопасности и здоровья населения, ещё раз подтвердил, что шотландское животноводство играет ключевую роль в этих процессах. Организация Quality Meat Scotland (QMS) подчеркивает, что ответственный подход местных…

Прогноз: Мировой рынок мяса птицы продолжит устойчивый рост

МирОставить комментарий

Согласно новому отчету Rabobank, глобальный рынок мяса птицы ожидает стабильный рост, чему будет способствовать сбалансированное предложение и постоянный спрос. Прогнозируется увеличение объемов на 2,8% в 2025 году, что превышает 2,6% роста в 2024 году. Мясо птицы остается привлекательным выбором для потребителей на фоне роста цен на говядину и свинину, что создает условия для процветания отрасли.…

Украина экспортировала улиток на $5,5 млн.

УкраинаОставить комментарий

Украина в январе – сентябре 2025 года отправила на экспорт 811 т моллюсков, что на 10,1% меньше, чем за аналогичный период в прошлом году. Об этом свидетельствуют данные Государственной таможенной службы, пишет AgroTimes. В то же время в денежном эквиваленте экспорт вырос на 10% — до $5,5 млн. Главными покупателями отечественных моллюсков в течение трех…

Германия: Устойчивое производство свинины: проект InnovationPork

ГерманияОставить комментарий

Современные вызовы в аграрной сфере требуют от производителей не только повышения эффективности, но и внедрения устойчивых практик, способствующих охране окружающей среды и благополучию животных. В этом контексте немецкие компании запустили амбициозный проект под названием InnovationPork, который направлен на создание долгосрочно устойчивой модели производства свинины в Германии. Цели и задачи проекта InnovationPork ставит перед собой несколько…

Мир: Будем ли мы есть говядину через 50 лет?

МирОставить комментарий

Производство говядины способствует многочисленным глобальным кризисам, от изменения климата до разрушения среды обитания и утраты биоразнообразия. Крупные природоохранные неправительственные организации прилагают значительные усилия для борьбы с этими кризисами, и многие из них также реализуют программы, направленные на поощрение более устойчивых методов животноводства. Сторонники «регенеративного скотоводства» и аналогичных подходов, включающих ротацию пастбищ и другие стратегии, утверждают,…

Мир: Почему килограмм ростбифа в Аргентине стоит дороже, чем в Европе

МирОставить комментарий

Девальвация и неопределенность бьют по мясному сектору, в то время как растет спрос на замещение курятины и свинины. Аргентинцы ощущают на себе влияние экономического кризиса. Потребление говядины переживает трудный период, и семьи ищут более дешёвые альтернативы.   Леонардо Рафаэль , президент Палаты мясников, предупредил, что ситуация характеризуется «крайней неопределённостью», и это уже отражается в падении…

США: Мясные перспективы: удобство мяса

СШАОставить комментарий

Хотя точное количество мясных продуктов, продаваемых в магазинах шаговой доступности, определить сложно, мы знаем, что потребители часто ищут богатые белком закуски, поэтому вяленая говядина и мясные палочки пользуются особой популярностью, особенно во время путешествий. По данным Statista, продажи мясных закусок выросли с 3,5 млрд долларов в 2018 году до более чем 5 млрд долларов в…

Мир: Экспорт бразильськой говядины вырос на 49% в августе благодаря спросу со стороны Китая

МирОставить комментарий

В августе экспорт бразильской говядины составил 359 400 тонн, что на 19% больше, чем в том же месяце 2024 года. Выручка достигла 1,66 млрд долларов США, увеличившись на 49% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это второй лучший результат в отрасли в 2025 году. Данные предоставлены Бразильской ассоциацией производителей мяса ( Abrafrigo ) на…

Бразилия: Экспорт говядины вырос на 49% в августе благодаря спросу со стороны Китая

БразилияОставить комментарий

В августе экспорт бразильской говядины составил 359 400 тонн, что на 19% больше, чем в том же месяце 2024 года. Выручка достигла 1,66 млрд долларов США, увеличившись на 49% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это второй лучший результат в отрасли в 2025 году. Данные предоставлены Бразильской ассоциацией производителей мяса ( Abrafrigo ) на…

Филиппины близки к тому, чтобы побить рекорд по импорту свинины

ФилиппиныОставить комментарий

Филиппинская мясная промышленность переживает период постепенного восстановления и устойчивой потребности в импорте на фоне того, что проблемы в области здравоохранения и экономики диктуют темпы производства и торговли. Последние официальные прогнозы указывают на умеренное восстановление производства свинины в 2025 году, которое оценивается примерно в 980 000 тонн, что на 2% больше, чем в предыдущем году, после…

Мировой рынок говядины в 2026 году: Китай сокращает потребление, но увеличивает закупки; Индия сохраняет рост

МирОставить комментарий

По данным Министерства сельского хозяйства США, сокращение производства говядины в Китае приведёт к небольшому росту импорта, несмотря на падение внутреннего спроса на 5%. Индия будет производить больше мяса, учитывая рост населения, рост доходов домохозяйств и увеличение предложения животных на убой. Недавно Министерство сельского хозяйства США опубликовало обновленную информацию о ситуации с животноводством в Китае и…

Украина продвигает продукцию животноводства на рынок США

УкраинаОставить комментарий

Украина обладает потенциалом замещения российской и китайской продукции на американском рынке. Об этом заявил глава Госпродпотребслужбы Сергей Ткачук во время командировки в Соединенные Штаты Америки, в течение которой состоялись встречи с представителями трех подразделений Министерства сельского хозяйства США (USDA), сообщает пресс-служба ведомства. Сергей Ткачук обсудил увеличение объемов двусторонней торговли аграрной продукцией и справедливые торговые практики.…