Бразилия: Исследователи заявили об отсутствие прозрачности в секторе производства говядины

БразилияОставить комментарий

Исследователи из Университета Висконсин-Мэдисон и Университета Врие в Амстердаме обнаружили, что за пятилетний период миллионы голов бразильского крупного рогатого скота, забитого на говядину, провели по крайней мере часть своей жизни на пастбищах в охраняемых районах бразильской Амазонии, в том числе на землях коренных народов. Исследовательская группа опубликовала результаты своего исследования в журнале Conservation Letters под…

Аргентина начала поставки премиальной говядины в Катар

АргентинаОставить комментарий

Cabana Las Lilas, премиальный бренд группы Minerva Foods, осуществил первую в своей истории отгрузку мясных отрубов в вакуумной упаковке со своего завода в Росарио, Санта-Фе, в Доху, в Катар. «Это важная веха для нашего бренда», — говорят представители компании об отгрузке, которая была произведена с соблюдением всех строгих правил, предъявляемых арабскими рынками. Отгрузка была произведена…

Мексика работает над системой отслеживания свинины

МексикаОставить комментарий

Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов Мексики работает со свиноводами и птицеводами над созданием систем отслеживания, позволяющих узнать происхождение, транзит и конечный пункт назначения мяса. Благодаря эпидемиологическому надзору Национальная служба агропищевого здоровья, безопасности и качества (Senasica) защищает почти 600 миллионов птиц и 19 миллионов свиней. В Мексике более 90% животноводческой отрасли занимается разведением, откормом,…

Прогноз: В 2023 году мировое производство говядины немного снизится

МирОставить комментарий

По прогнозам Министерства сельского хозяйства США, в 2023 году мировое производство немного снизится, поскольку падение производства в Северной Америке и ЕС компенсирует рост в Бразилии, Китае и Австралии. Ожидается, что производство в Бразилии увеличится на 1% благодаря устойчивому мировому спросу на ключевых рынках, хотя более высокие затраты на производство и слабый внутренний рынок будут сдерживать…

Прогноз: Мировое производство свинины вырастет на 1% в 2023 году

МирОставить комментарий

Минсельхоз США прогнозирует, что мировое производство вырастет на 1 процент в 2023 году до 111,0 млн тонн за счет увеличения производства в Китае. Ожидается, что производство свинины в Китае вырастет на 2 процента, поскольку сектор продолжает восстанавливаться после последствий африканской чумы свиней (АЧС), но  высокая стоимость кормов в Китае снизит стимулы к чрезмерному откорму свиней. Прогнозируется,…

Прогноз: Производство свинины во Франции снизится в 2022 году

ФранцияОставить комментарий

Как и в других странах Европейского союза, за исключением Испании, производство свинины во Франции сократилось с начала 2022 года, говорится в пресс-релизе France AgriMer. Французские и европейские котировки свиных туш достигли рекордного уровня из-за сокращения поставок и роста производственных затрат, включая корма и энергию. Цена корма достигла пика в 395 евро за тонну в июле…

США: Экспорт свинины впервые в 2022 году превысил показатели прошлого года

СШАОставить комментарий

Согласно данным, опубликованным Министерством сельского хозяйства США и собранным Федерацией экспорта мяса США (USMEF), августовский экспорт свинины из США впервые в 2022 году превысил показатель прошлого года. Экспорт свинины из США в августе достиг 226 293 метрических тонн (т), что немного больше, чем год назад, и является самым большим показателем с ноября 2021 года, а…

Казахстан: Конина подорожала на 15% за год, популярная у казахстанцев говядина — на 7%

КазахстанОставить комментарий

Производство свежего или охлаждённого мяса крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей и животных семейства лошадиных за январь–август текущего года составило 46,8 тыс. тонн — на 8,7% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, передает energyprom.kz. В январе–августе 2021-го выпуск в секторе демонстрировал спад на 4,6%. Потребление мяса в домохозяйствах РК в первом полугодии…

Мир: Rabobank прогнозирует рост производства курятины

Без рубрикиОставить комментарий

Прогноз для мировой птицеводческой отрасли на четвертый квартал 2022 года и начало 2023 года, опубликованный Rabobank, остается сильным, несмотря на серьезные проблемы в птицеводстве во всем мире, а также некоторые недавние неудачи в Северной Америке. С точки зрения рынка, более слабый экономический климат с давлением на покупательную способность приведет к тому, что поведение потребителей будет…

Куба увеличила импорт мяса птицы из США

КубаОставить комментарий

Кубинский импорт мяса птицы из США увеличился на 41,7% в 2021 году по сравнению с предыдущим годом. Согласно новостному сайту 14ymedio, агентство Economic and Commerce Conceal US-Cuba представило эти данные на прошлой неделе. Внутреннее производство карибской страны сократилось на 92% с 1990-х годов. Куба не может обеспечить себя продукцией птицеводства, потому что власти контролируют весь…

Япония: Японцы стали есть больше мяса

ЯпонияОставить комментарий

В 2020 году, во время пандемии Covid-19, среди японских потребителей наблюдалось заметное увеличение потреблениямясных продуктов домашними хозяйствами и сильное предпочтение домашней еды, что подтверждает, что потребители переключились на увеличение розничных покупок мясных продуктов для домашнего потребления. Данные, опубликованные Министерством сельского, лесного и рыбного хозяйства Японии, показали, что в то время как потребление мяса в ресторанах и…

Мир: Перспективы мирового птицеводства сильны, несмотря на трудности

МирОставить комментарий

Перспективы мировой птицеводческой отрасли в четвертом квартале 2022 года и в начале 2023 года остаются сильными, несмотря на серьезные проблемы в птицеводстве во всем мире, а также некоторые недавние неудачи в Северной Америке, говорится в недавнем квартальном отчете Rabobank по птицеводству. С точки зрения рынка, более слабый экономический климат и давление на покупательную способность приведут…