Китай вывел новую породу мясных коров

Китай самостоятельно вывел новую породу крупного рогатого скота, которая повысит конкурентоспособность мясного животноводства страны, сообщила Китайская академия сельскохозяйственных наук, передает 10 августа агентство Синьхуа. Ожидается, что порода коров «Хуаси», являющаяся плодом более чем четырех десятилетий исследований, будет обладать такими характеристиками, как быстрая скорость роста и высокая адаптивность. Крупный рогатый скот «Хуаси» можно выращивать в местах…

Мир: Вернется ли Китай на американский рынок свинины?

Экспорт свинины из США за год снизился на 18% по сравнению с аналогичным периодом в прошлом году. Торговля свининой с Китаем в середине года снизилась на 38 миллионов фунтов. Торговля с Колумбией выросла на 15 миллионов фунтов, а с Мексикой и Доминиканской Республикой – на 11 миллионов фунтов. Экспорт свинины как процент от производства снизился…

Великобритания наращивает экспорт свинины в США

По данным британского Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB), в настоящее время экспортный рынок США является третьим по величине для британского свиноводческого сектора. При этом объем поставок удвоился по сравнению с прошлым годом. В период с января по апрель 2022 года экспорт британской свинины в США составил почти 11,6 млн фунтов стерлингов, что…

Мир: Во 2 квартале 2022 года чистый убыток Beyond Meat вырос почти в пять раз

Информационный портал Traid24 сообщает, что, по данным недавно опубликованной отчетности за II квартал 2022 финансового года, чистый убыток компании Beyond Meat в годовом исчислении увеличился почти в пять раз. С начала года капитализация сократилась более чем наполовину (51,8%) — до $2,16 миллиарда. В системе стандартов и принципов финансового учета, принятой в США (GAAP) второй квартал 2022…

Мир: Обзор свиных рынков: Канада – август 2022 года

Сообщается, что премьер-министр Канады Джастин Трюдо и его Либеральная партия планируют введение законов, направленных на резкое и значительное сокращение использования удобрений фермерами в Канаде. Предложение состоит в том, чтобы к 2030 году сократить внесение удобрений на 30%. Неудивительно, что данное предложение исходит от этого премьер-министра – его интересы всем известны – игры в переодевания, а…

Испания: Экспорт хамона увеличился на 14,01% в первом квартале 2022 года

Испанский консорциум произвоителей хамона Серрано (CJSE) объявляет данные об экспорте испанской вяленой ветчины  за первый квартал 2022 года, когда было экспортировано в общей сложности 11 398,48 тонны, что означает увеличение на 14,01% по сравнению с прошлым годом. Аналогичным образом, экспорт был осуществлен на общую сумму 113 165 809,89 евро, что означает увеличение на 14,88% по сравнению с…

Прогноз: Мясо птицы к 2031 году займет почти половину мясного рынка

Потребление мяса птицы к 2031 году в мире увеличится до 154 млн тонн и составит 47% от всего мяса, сказано 29 июля в совместном отчете Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Производство мяса птицы к 2031 году вырастет на 16%. В последние годы потребление мяса птицы росло во…

Прогноз: Мясо птицы к 2031 году займет почти половину мясного рынка

Потребление мяса птицы к 2031 году в мире увеличится до 154 млн тонн и составит 47% от всего мяса, сказано 29 июля в совместном отчете Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Производство мяса птицы к 2031 году вырастет на 16%. В последние годы потребление мяса птицы росло во…

Китай: Импорт свинины резко сократился

Импорт свинины в Китай сократился более чем наполовину в первой половине 2022 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Спрос на субпродукты был относительно стабильным. По предварительным данным Таможенного управления, объемы импорта сократились примерно на 1,6 млн т, или 54%, до 1,35 млн т. Сообщается даже, что расходы на импорт упали почти на 64%…

Китай: Обзор рынка белого бройлера в первом полугодии 2022 года и прогноз на второе полугодие

С января по май 2022 года Китай импортировал 551 700 тонн куриных продуктов по всей стране, что на 6,79% меньше, чем в предыдущем году. Общий объем импорта с января по май 2017-2021 гг. составил 174 900 тонн, 197 000 тонн, 277 200 тонн, 521 800 тонн и 591 900 тонн соответственно. В этом году общий…

Финляндия первой в Европе начала печатать мясо на 3D-принтере

Финское предприятие Meeat Food Tech сообщило о начале производства растительного мяса с помощью технологий прототипирования, сообщает издание Yle. По сути финны первыми в Северной Европе начнут печатать продукты на 3D-принтере, который создаёт объекты из цифровой модели. Для производства продуктов будет использоваться оборудование и технология израильской компании Redefine Meat. Первый в мире напечатанный стейк был создан…

Мир: Производство свинины идет на спад

Сокращение свиноводства наблюдается в США и Евросоюзе. В ЕК прогнозируют значительное сокращение производства в Германии, Италии и Польше В первой половине текущего года на мировом рынке свинины наблюдаются значительные колебания цен. На рыночную ситуацию влияет сокращение производства и рост себестоимости продукции. Несмотря на наличие препятствий как на мировом, так и на внутреннем рынках, спрос на…