Мир: ФАО выступает за сокращение применения антибиотиков в животноводстве

МирОставить комментарий

Устойчивость к противомикробным препаратам является растущей глобальной тенденцией, которая угрожает здоровью, продовольственной безопасности и экономическому развитию, в результате неправильного использования этих препаратов. Об этом сообщает пресс-служба Food and Agriculture Organization (FAO). «В свое время антибиотики спасли человечество, но те антимикробные средства, которые были ранее эффективными, сегодня уже не работают — в некоторых микроорганизмах возникла резистентность…

Прогноз: ЕС выиграет от кризиса АЧС в Китае

ЕвропаОставить комментарий

В отчете Министерства сельского хозяйства США (USDA) отмечается, что впервые за последние годы производство мяса в мире упало на 4%. Однако и 2020 год не станет легче для мировой индустрии мяса, и вряд ли отрасль сможет поднять производство до прежних уровней. Об этом сообщает президент ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса», гендиректор ИМК Алекс Лисситса на…

Украина: Изменятся стандарты и маркировка курятины, с антибиотиками она выращена или без

УкраинаОставить комментарий

Украина выступает за рациональное использование антибиотиков в животноводстве и медицине. Об этом во время второго Международного Конгресса под названием «Рациональное использование антибиотиков в современном мире. Antibiotic resistance STOP!» заявил управляющий акционер Владимир-Волынской птицефабрики, которая выпускает продукцию из куриного мяса под брендом «Эпикур», Алексей Коваленко. «Мы будем активно работать, чтобы обратить внимание государства и общества к…

Украина будет экспортировать в ЕС до 70 тыс. тонн курятины

УкраинаОставить комментарий

Европарламент 26 ноября 2019 года ратифицирует соглашение между Украиной и ЕС о внесении изменений в экономическую часть Соглашения об ассоциации между сторонами об увеличении беспошлинной квоты на экспорт украинского мяса птицы (курятины) в страны-члены Евросоюза. Голосование включено в повестку дня пленарного заседания Европарламента на следующей неделе в Страсбурге, передает Нова Влада со ссылкой на «Укринформ».…

Прогноз: Мировой сектор животного белка столкнётся с неопределенностью

МирОставить комментарий

RaboResearch Food & Agribusiness опубликовал свой ежегодный обзор мирового рынка животного белка. В целом, африканская чума свиней (АЧС) окажет давление на рынок в 2020 году – как это было в течение 2019 года – и снизит общий рост, а также создаст неопределенность на всех рынках. Иными словами, в 2020 году мировой сектор животного белка столкнётся…

Мир: Скоро мясо можно будет печатать на 3D принтере

МирОставить комментарий

После успехов пищевой промышленности в сфере изготовления искусственного мяса для бургеров, искусственной свинины и даже искусственной курицы, технология готова двигаться дальше. Конечно, «фабричному» производству искусственного мяса еще есть куда расти, но технология готова стать доступной для самого широкого потребителя. К примеру, благодаря развитию 3D-печати совсем скоро можно будет печатать идеальные стейки дома. Как передает издание…

Польша – крупнейший в Европе производитель и экспортер курицы

ПольшаОставить комментарий

За последние десять лет птицеводство Польши прошло долгий путь. В настоящее время страна является крупнейшим в Европе производителем и экспортером курятины, согласно статистической службе Польши, в прошлом году она произвела более миллиарда цыплят на мясо – или в 10 раз больше, чем в 2009 году. Курица была естественным выбором по сравнению со свининой: предела для…

Украина: Импортной свинины стало меньше

УкраинаОставить комментарий

По данным таможенной статистики ДФСУ импорт охлажденного и мороженого мяса свиней в Украину за 10 месяцев этого года составил 20,46 тыс. т совокупной стоимостью 39 млн долл. США. Это на 12,5% меньше за натуральные объемы импорта свинины за аналогичный период прошлого года и минус 9,7% в валютном выражении, комментируют в аналитическом отделе Ассоциации «Свиноводы Украины».…

Мир: ФАО прогнозирует сокращение производства мяса

МирОставить комментарий

Согласно прогнозам ФАО, мировое производство мяса сократится в 2019 году впервые за более чем два десятилетия. ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) в опубликованном продовольственном прогнозе предрекает сокращение мирового производства мяса. Согласно прогнозам ФАО, мировое производство мяса сократится в 2019 году впервые за более чем два десятилетия обусловлено вспышкой африканской чумы свиней (АЧС) в Китае,…

Украина: Американское растительное мясо вскоре появится в супермаркетах

УкраинаОставить комментарий

Бургеры и колбаски из растительного мяса, произведенные американской компанией Beyond Meat появятся в ресторанах Киева во второй половине ноября, сообщает Новое время со ссылкой на дистрибьютора продукта. Всех желающих ощутить вкус растительного мяса приглашают такие столичные заведения: ЖЗЛ, Queen, The Burger, Not only Fish, Avalon, Mocco, Normal, Havana, Fabius, Villa Riviera, Маяк, Bassano, Champion Hall,…

Китай: Производство свинины упало на 20%

КитайОставить комментарий

Объемы производства свинины в Китае в 2019 году упали минимум на 20%. Причиной этому стала африканская чума свиней, которая значительно сократила поголовье свиней Китая. Как сообщает Reuters, ссылаясь на Продовольственную и сельскохозяйственную организацию ООН (ФAO) спад производства стал вдвое больше чем это прогнозировалось еще полгода назад. Так, еще в мае ФAO ожидала, что производство китайского…

США: Хотят принять закон о реальном мясе

СШАОставить комментарий

Американские производители говядины приветствовали федеральный законопроект, который требует, чтобы мясные продукты на растительной и клеточной культуре были помечены как «имитационное» мясо. Так предлагается решить споры о терминологии в связи с растущим спросом на продукцию Beyond и Impossible Burgers, пишет AgroXXI. Законопроект о реальном мясе, представленный в Палату представителей США Энтони Бриндизи и Роджером Маршаллом, гласит,…