В марте Китай импортировал 594 000 тонн мяса, что на 42% меньше прошлогоднего рекорда. Импорт мяса за первые три месяца этого года, составивший 1,7 млн тонн, упал на 37% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Предварительные данные не дают специфики импорта мяса по категориям, но резкое падение было вызвано значительным сокращением поставок свинины, поскольку…
Структурный спад потребления свинины в Китае, вызванный изменением демографической ситуации в стране, а также проблемами со здоровьем и ростом доходов, принесет пользу отрасли морепродуктов, считает исследовательская консалтинговая компания Bu Rui Ke. Тем не менее, фирма обнаружила, что морепродукты сталкиваются с битвой с говядиной за то, чтобы стать предпочтительным белком среди быстрорастущего китайского среднего класса с…
Поскольку Китай в этом году импортирует меньше свинины, куда ЕС, США, Канада и Бразилия будут экспортировать свою продукцию? После дефицита предложения свинины, вызванного африканской чумой свиней (АЧС), в Китае резко возрос импортный спрос на свинину, и в 2020 году импорт увеличился почти в четыре раза. Свиноводство по всему миру расширяло производство, перемещало продукцию со своих…
Согласно прогнозу Hybu Cig Cymru — Meat Promotion Wales (HCC), в Австралии ожидается увеличение производства после почти 5-процентного увеличения размера национального стада овец. Ожидается, что мировые поставки баранины в этом году вырастут, так как многие государства-производители будут поставлять на рынок больше этого продукта. Это вывод из последнего отчета, опубликованного Hybu Cig Cymru — Meat Promotion…
Компания Primeval Foods планирует производить мясо амурских тигров, леопардов, черных пантер, бенгальских тигров и белых львов. Также, основатель стартапа заявляет, что мясо жирафа, слона и диких кошек может появиться в ресторанах и супермаркетах уже в скором будущем. Культивированное мясо обладает вкусовыми свойствами настоящего мяса, но не содержит холестерина и насыщенных жиров. Технологии в области пищевой…
Чешские птицеводы сокращают производство, а некоторые просто закрываются. По данным Аграрной палаты Чехии, страна скоро не сможет обеспечивать себя мясом птицы и яйцами, сообщают Lidovky. Ограничить коммерческую деятельность планируют более половины производителей. Они столкнулись с ростом материальных расходов, которые стали еще больше в связи с конфликтом на Украине. Мясо птицы и яйца — очередной продукт,…
Ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет зарегистрирован самый быстрый рост в течение прогнозируемого периода. Ожидается, что в ближайшие 8 лет произойдет значительное расширение рынка продуктов-заменителей мяса. Согласно новому отчету Grand View Research, к 2030 году объем мирового рынка заменителей мяса достигнет 234,7 млрд долларов США. Ожидается, что рынок будет расширяться в среднем на 42,1% в…
После сильнейшей засухи поголовье крупного рогатого скота в Австралии восстанавливается. Однако поставка скота на убой еще не вернулась на прежний уровень. Торговый баланс все еще показывает последствия засухи 2018-2020 годов. Кроме того, поставкам мешают проблемы в логистике. Австралийские экспортеры говядины начали 2022 год более чем слабо. По предварительным данным Министерства сельского хозяйства, общий объем экспорта…
Согласно прогнозу Hybu Cig Cymru — Meat Promotion Wales (HCC), в Австралии ожидается увеличение производства после почти 5-процентного увеличения размера национального стада. Ожидается, что мировые поставки баранины в этом году вырастут, так как многие государства-производители будут выбрасывать на рынок больше этого продукта. Это вывод из последнего отчета, опубликованного Hybu Cig Cymru — Meat Promotion Wales…
Производство и потребление свинины растет, особенно в Китае. В ЕС и США падение производства сказывается на экспорте. Ожидается, что мировое производство и потребление свинины умеренно возрастут в 2022 году по сравнению с предыдущим годом, но при этом объем международной торговли значительно сократится. Это текущий прогноз Министерства сельского хозяйства США (USDA) для мирового рынка свинины. По…
Согласно отчету Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства Великобритании (AHDB), в январе США импортировали из Великобритании красного мяса на сумму более 3 миллионов фунтов стерлингов (3,91 миллиона долларов США), что почти вдвое превышает объем, отгруженный в том же месяце прошлого года. Согласно последним данным HMRC, экспорт свинины вырос почти на 50% до 592 тонн…
После недавнего отчета Министерства сельского хозяйства США, в котором говорится об увеличении импорта бразильской говядины, Национальная ассоциация скотоводов США (NCBA) вновь призвала к немедленному прекращению импорта свежей говядины из Бразилии. NCBA неоднократно призывала к тщательному аудиту бразильской системы охраны здоровья животных и безопасности пищевых продуктов, чтобы обеспечить безопасность стада крупного рогатого скота в США. В…
