Потребление мяса птицы к 2031 году в мире увеличится до 154 млн тонн и составит 47% от всего мяса, сказано 29 июля в совместном отчете Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Производство мяса птицы к 2031 году вырастет на 16%. В последние годы потребление мяса птицы росло во…
Импорт свинины в Китай сократился более чем наполовину в первой половине 2022 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Спрос на субпродукты был относительно стабильным. По предварительным данным Таможенного управления, объемы импорта сократились примерно на 1,6 млн т, или 54%, до 1,35 млн т. Сообщается даже, что расходы на импорт упали почти на 64%…
С января по май 2022 года Китай импортировал 551 700 тонн куриных продуктов по всей стране, что на 6,79% меньше, чем в предыдущем году. Общий объем импорта с января по май 2017-2021 гг. составил 174 900 тонн, 197 000 тонн, 277 200 тонн, 521 800 тонн и 591 900 тонн соответственно. В этом году общий…
Финское предприятие Meeat Food Tech сообщило о начале производства растительного мяса с помощью технологий прототипирования, сообщает издание Yle. По сути финны первыми в Северной Европе начнут печатать продукты на 3D-принтере, который создаёт объекты из цифровой модели. Для производства продуктов будет использоваться оборудование и технология израильской компании Redefine Meat. Первый в мире напечатанный стейк был создан…
Сокращение свиноводства наблюдается в США и Евросоюзе. В ЕК прогнозируют значительное сокращение производства в Германии, Италии и Польше В первой половине текущего года на мировом рынке свинины наблюдаются значительные колебания цен. На рыночную ситуацию влияет сокращение производства и рост себестоимости продукции. Несмотря на наличие препятствий как на мировом, так и на внутреннем рынках, спрос на…
Согласно недавно опубликованному отчету ОЭСР/ФАО «Сельскохозяйственный прогноз на 2022–2031 годы», прогнозируется, что к 2031 году мировой экспорт мяса вырастет на 3% по сравнению с базовым периодом и достигнет 40 млн тонн. Это ниже показателя предыдущего десятилетия, что в значительной степени является результатом высокого спроса на свинину во время кризиса АЧС в Азии в течение базового…
Мировое производство мяса бройлеров в 2022 году составит 100,97 млн т. Об этом свидетельствуют данные Министерства сельского хозяйства США (USDA), говорится в сообщении Союза птицеводов Украины. Как отмечается, повышение прогноза для Украины значительно компенсирует снижение в Бразилии и странах ЕС. Инфляция в Бразилии ослабляет внутренний спрос, в то время как производители стран ЕС продолжают подвергаться…
80% основных операторов промышленного свиноводства продолжают работу в штатном режиме. Об этом свидетельствуют результаты опроса 80 промышленных свинохозяйств, которые на начало года содержали около 2,2 млн свиней и около 175 тыс. свиноматок (более 62% общего и 78% маточного поголовья промышленного свиноводства), говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины». Как отмечается, около 12,5% респондентов (более 410 тыс.…
ФАО и ОЭСР выпустили свой отчет «Сельскохозяйственный прогноз на 2022–2031 годы», в котором анализируется предыдущий год с точки зрения производства мяса. Согласно отчету, мировое производство мяса выросло на 5% в 2021 году до примерно 339 млн тонн, что обусловлено значительным увеличением производства свинины в Китае, на 34%, после двухлетнего резкого спада, вызванного вспышкой африканской чумы…
Экспорт свинины в Мексику в мае продолжал расти, так как крупнейшее направление для экспорта свинины из США продолжает укреплять рекордные показатели прошлого года. Экспорт в мае составил 79 849 тонн, что на 12% больше, чем год назад, а стоимость выросла на 13% до 171,2 млн долларов. В мае экспорт в Мексику увеличился на 22% до 396 934…
Согласно данным, опубликованным Министерством сельского хозяйства США и собранным Федерацией экспорта мяса США (USMEF), в мае экспорт говядины из США установил новые рекорды по объему и стоимости, превысив 1 миллиард долларов в четвертый раз в этом году. Экспорт говядины в мае достиг 135 006 метрических тонн, что на 1% больше по сравнению с предыдущим максимумом,…
Китай пытается обуздать рост цен на свинину из-за опасений, что это повлияет на инфляцию. В целом, у страны достаточно инструментов для стабилизации рынка, несмотря на инфляционные опасения. Ведущее агентство экономического планирования Китая за последние дни предприняло шаги, чтобы сдержать рост цен на свинину, заявив, что рассматривает возможность использования центральных и местных резервов свинины, чтобы предотвратить…