В Алматы к концу 2018 года начнет свою деятельность предприятие по производству тушенки из верблюжатины, передает корреспондент МИА “Казинформ”. “Я являюсь преподавателем кафедры “Технология и безопасность продовольственных продуктов”. На нашей кафедре в свое время были защищены две докторские диссертаций PhD, касающиеся исследований качества верблюжатины и влияния на нее химических загрязнителей. Располагая результатами докторских диссертации, мы…
Вопрос актуален как никогда – по данным Госстата за сентябрь цена свинины выросла на 1,5%, а всего с начала года этот вид мяса подорожал на 43%. Вместе с мясом дорожает и национальный продукт – сало. Причем – рекордно. За сентябрь цены выросли на 17% и достигли около 60 грн за кг, пишет АСН. Но и…
Объем торговли сельскохозяйственной продукцией между Украиной и Индонезией за 8 месяцев 2017 года вырос на 35% по сравнению с прошлогодним периодом, – заявила заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Елена Ковалева. По ее словам, украинский агросектор имеет “все возможности увеличивать экспорт” на индонезийский рынок. “Индонезия – перспективный рынок сбыта украинской сельскохозяйственной и продовольственной продукции.…
Рынок мясных копченостей в Украине практически не зависит от показателей экспорта и импорта, информирует еizvestia.com. Об этом сообщают эксперты Pro-Consulting. Так, в 2016 году доля экспорта составила 0,03%, что говорит о низкой экспортной активности отечественных производителей. В 2016 году импорт начал превышать показатели экспорта, который упал на 88% и составил всего 45 тонн. Импорт вырос…
С 7 по 13 октября 2017 года страны сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) о 142 очагах болезней. За прошедший период Россия срочным уведомлением сообщила в МЭБ о трёх очагах ящура в Туймазинском районе Республики Башкортостан. Два очага африканской чумы свиней в России выявлены в Саратовской области (1) и в Красноярском крае (1).…
Спрос на индюшатину в Украине с каждым годом растет на 20-30%. При производстве 20-22 тыс. т потребность внутреннего рынка оценивается в 90-100 тыс. т. Высокий спрос на индюшатину отмечается в Киевской, Днепропетровской и Харьковской областях, пишет ProConsulting. Как отмечается, рядовой украинец ежегодно потребляет 0,2-0,3 кг индюшатины. Это в 10 раз меньше, чем в других странах.…
Ассоциация “Улитка Украины” при поддержке ряда инвесторов намерены в следующем году построить ферму по разведению улиток. Ферма будет построена в селе Счастливцево (Херсонская обл.), сообщает Inventure. Проект направлен, прежде всего, на трудоустройство вынужденно-перемещенных лиц. Проект предусматривает бесплатное обучение улитководству вынужденно-перемещенных лиц для всей Херсонской области. Данная категория граждан получит “стартовое” маточное стадо для создания собственной…
Согласно статистике, опубликованной Министерством сельского хозяйства США и составленным Мясной экспортной федерацией (USMEF), экспорт говядины США в августе снова вырос, оставаясь намного выше прошлогодних показателей. Экспорт американской говядины в августе составил 112 069 метрических тонн (МТ), что на 5% больше, чем год назад, и самый большой показатель за весь 2017 год. Экспортная стоимость была второй…
Иран заинтересован в поставках белорусской говядины, сообщил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Игорь Брыло на IV Всебелорусском форуме животноводов, передает корреспондент БЕЛТА. “Мы разговаривали с руководством ветеринарной службы Ирана, заместителями министра о поставках мяса говядины в Иран. Они проявили большой интерес”, – рассказал Игорь Брыло. Он отметил, что в настоящее время многие предприятия занимаются…
Экспорт австралийской говядины в сентябре составил почти 88 000 тонн в убойном весе, что на 17% больше, чем в прошлом году. Сокращение поголовья крупного рогатого скота, вызванное продолжающимися плохими погодными условиями, в значительной степени подкрепляло рост поставок по сравнению с прошлым годом. Исторически большое количество крупного рогатого скота на откорме по-прежнему отражается на объеме экспорта…
ФПБ по результатам мониторинга отмечает снижение цен на свинину и некоторые крупы. Об этом сообщил председатель Федерации профсоюзов Беларуси Михаил Орда, пишет БЕЛТА. Орда напомнил, что мониторинг цен на продукты проводится с мая. “Сегодня мы можем сказать, что за последние три месяца – квартал – видим стабилизацию цен. Кроме этого по ряду продуктов наблюдаем пусть…
Агрохолдинг KSG Agro за январь-сентябрь 2017 г. увеличил объем продаж свиней на 20% в сравнении с аналогичным периодом 2016 г. Об этом сообщила пресс-служба агрохолдинга. Так, по итогам трех кварталов т.г. среднемесячный объем продаж KSG Agro составил 8,8 тыс. голов свиней, в то время как за аналогичный период прошлого года – 7,3 тыс. голов в…
