Однако, согласно статистическим данным, производство индейки выросло на 9% по сравнению с августом 2019 года. Производство мяса индейки увеличилось на 9,4%, производство куриных яиц снизилось на 3,1%, количество забитых кур уменьшилось на 4%, а производство куриного мяса снизилось на 4,4% в августе по сравнению с тем же месяцем прошлого года. Производство мяса индейки увеличилось на…
Обещали, что мясо крокодила в Украине станет доступным, как курятина. Понравится ли оно украинцам и сколько будет стоять – далее в материале. По словам Шона Татенда, который приехал из Зимбабве в Украину три года назад, в его родных краях мясо крокодила деликатесом не считают. В большинстве случаев, в Зимбабве можно найти мясо крокодила в супермаркете,…
Ананас с розовой мякотью торговой марки Pinkglow от американского производителя свежих фруктов и овощей Fresh Del Monte теперь можно приобрести онлайн. Как сообщает the packer со ссылкой на производителя, розовый ананас ТМ Pinkglow слаще и сочнее традиционного. «Ананас Pinkglow — это продукт, которым мы невероятно гордимся. Дело не только в его красивом цвете и восхитительном…
В бразильском штате Сан-Паулу аномальная жара (свыше +41°C) погубила на птицефабриках около 1 млн кур, что повклекло сокращение производства на 6% и рост цен на яйца. Как пишет poultry world со ссылкой на данные синдиката города Бастос, производство отрасли находится в затруднительном положении, поскольку в течение 5 дней только на одной ферме города Бастос уже…
В 2021 году в Бразилии прогнозируется увеличение производства курятины на 4%, что составит 14400000 тонн. Потребление курятины, скорее всего, достигнет рекордного уровня в 10500000 тонн – на 4, 5% выше, исходя из предположения, что экономика Бразилии восстановится в 2021 году на 3, 5%. Это прогнозируемый рост производства поддерживается ростом экспорта курятины, внутреннего спроса и убойной…
Улиточный бизнес ФХ «Західний равлик» пострадал из-за введения карантинных ограничений в текущем году. Об этом рассказала совладелец фермерского хозяйства Ирина Юськевич в интервью LIGA.net. «Как минимум мы не смогли экспортировать в Италию, Испанию, Францию 36 т выращенной улитки», — рассказывает она. Для фермеров это колоссальный объем — на внешние рынки шло 75% всей продукции «Західного…
Заместитель министра сельского хозяйства Ирана Мортеза Резаи прогнозирует, что к 20 марта 2021 года (конец текущего иранского календарного года) производство мяса и птицы в стране достигнет 3,5 миллиона тонн, из которых 880 000 тонн будет составлять красное мясо и 2,7 миллиона тонн – куриное мясо. «В настоящее время потребление красного мяса на душу населения составляет…
С 5 октября генеральный директорат по вопросам безопасности пищевых продуктов и охраны здоровья DG SANTE начал проверку системы государственного контроля за производством мяса птицы, а также продуктов из мяса птицы, экспортируемых из Украины в ЕС. Руководство Госпродпотребслужбы с помощью видеосвязи встретилось с представителями DG SANTE и обсудили текущую ситуацию по контролю отрасли. Аудит директората в…
Компания Goodvalley Ukraine, которая входит в тройку крупнейших производителей свинины в Украине, в этом году пережила сразу несколько испытаний — кроме общих для всех карантинных ограничений, в начале сентября на откормочном комплексе произошел пожар, в результате которого погибли около 2600 свиней. Как эти обстоятельства повлияли на компанию, что будет с рынком свинины в Украине и…
Пандемия ударила по экспорту хозяйств, занимающихся свиноводством. «Раньше мы поставляли 30% от объема произведенной продукции в Россию, но из-за COVID-19 наш экспорт обнулился, сейчас мы покрываем только внутренний рынок», – рассказал директор по производственной части ТОО «Луговской конный завод» Александр Линник. По его словам, теперь предприятие недополучает прибыль, поскольку цена на свинину на внутреннем рынке…
Украинская компания Eat Me At выпустила на рынок растительное мясо в виде фарша, которое по вкусовым свойствам ничем не отличается от мясной продукции. Как сообщает AIN.UA со ссылкой на Мind.ua, для привкуса мяса и решения проблемы дефицита железа в состав добавляют минералы, которые добываются естественным путем из мицелия Коджи (разновидность грибов, который часто используется в…
Великобритания возобновляет поставки говядины в США после 24-х летнего перерыва, связанного с запретом на ввоз этой продукции из стран Евросоюза. Информация об этом содержится в пресс-релизе, опубликованном в среду на сайте британского правительства. Запрет на ввоз говядины из стран Евросоюза был введен властями США в 1996 году после вспышки губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота (коровьего…