Производство продукции животноводства в США, как ожидается, увеличится в течение следующих 10 лет, согласно прогнозам американского Минсельхоза (USDA). Свиньи, крупный рогатый скот и птица будут показывать увеличение убойного веса, а объемы экспорта свинины увеличиваться более быстрыми темпами, чем экспорт говядины. «Производство свинины, как ожидается, превысит объем производства говядины и составит чуть более 13,6 млн тонн…
По данным Rabobank, рынок будет нестабильным в первой половине года и постепенно начнет восстанавливаться во второй половине. Продажи мяса птицы во всем мире сократились в целом на 2 % в результате торговых войн, изменения стандартов торговли на Ближнем Востоке и вспышек птичьего гриппа. Аналитики предполагают, что условия на международном рынке птицы будет диктовать Китай. Случаи…
Классификатор пород коз в этом году пополнился тремя украинскими породами: белой, пестрой и короткоухой. В этом году классификатору пород коз добавили три украинские породы: белую, пеструю и коротковуху. Селекционеры получили возможность их совершенствовать или скрещивать с другими породами, пишет «Родное село». «Добиваюсь 12 лет, чтобы украинском коз оценили по достоинству. Наконец это свершилось, и их…
Нежирная свинина очень высоко ценится на современном рынке мяса. В ответ на постоянно растущий спрос этого продукта фермерские хозяйства, большие свиноводческие комплексы и приусадебные хозяйства стали всё активнее разводить свиней мясного типа. Первым представителем классических пород беконного направления продуктивности стала порода ландрас, выведенная и зарегистрированная в Дании в 1896 году. Она была выведена путём скрещивания…
Импорт свинины в Китай в 2019 году удвоится с прошлого года до 2 миллионов тонн. Как заявили аналитики Rabobank, африканская чума свиней продолжает негативно влиять на производство свинины на одном из ведущих мировых свиноводческих рынков. Китай сообщил о 113 вспышках этой заразной болезни с августа прошлого года, хотя фермеры и представители отрасли говорят, что о…
Цены на свиней в Великобритании выросли в январе-феврале в связи с сокращением объема предложения, сообщает отраслевая организация Quality Meat Scotland (QMS). Однако, цены все же на 5,5% ниже уровня прошлого года. «Цены растут, поскольку количество свиней в Великобритании значительно ниже уровня прошлого года. Несмотря на то, что убойный вес выше, чем в прошлом году, внутреннее…
В прошлом году птицеводы ЕС произвели рекордное количество мяса птицы, передает УНН со ссылкой на отчетность Европейской комиссии. “В 2018 году объем производства птицы в Европейском Союзе достиг рекордной отметки – 15,2 млн тонн, что на четверть или на 3,2 млн тонн больше, чем в 2010 году”, – говорится в сообщении. Около 70% продукции птицеводства…
Объемы производства мяса свиней сельскохозяйственными предприятиями продолжает восстанавливаться: в январе–феврале украинские производители свинины улучшили достижения на 6% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Об этом сообщает аналитический отдел Ассоциации свиноводов Украины (АСУ), со ссылкой на данные Госстата. «В течение первых двух месяцев года промышленные производители свинины реализовали на убой 732,4 тыс. свиней. Это более…