Ресторан “Taco Fusion” в городе Тампа, штат Флорида, передумал продавать тако из мяса льва после жалоб и угроз. Заведение объявило в своем блоге, что прислушалось к отзывам и решило исключить блюдо из меню. При этом владельцы заведения подчеркнули, что получали не только угрозы и гневные послания от защитников животных, но и сообщения в свою поддержку.
В рационе питания граждан Украины наблюдается дефицит ряда продуктов, в частности, мяса, молокопродуктов и фруктов. Об этом сообщил координатор проекта “Центр потребительского контроля “ЧЕК” Игорь Каневский в ходе пресс-конференции в Киеве.
Правительство Калмыкии в течение 2013 г. планирует направить на развитие мясного скотоводства в регионе 136566,92 тыс. руб., что в два раза меньше намечавшегося ранее, следует из текста поправок к соответствующей республиканской целевой программе.
“Государственной инспекцией по ветеринарной и фитосанитарной безопасности КР принято постановление от 19 апреля “О запрете на ввоз птиц и птицеводческой продукции из КНР в КР”, с целью снижения угрозы риска заноза в республику нового типа птичьего гриппа Н7N9″, – говорится в сообщении пресс-службы министерства экономики КР.
Импорт свинины в Россию снизился с начала года на 10,8% – до 134400 т по сравнению с аналогичным периодом 2012 г., говорится в отчете Минсельхоза, а импорт птицы вырос на 28,3% до 111 300 т. Из-за присоединения России к ВТО импорт свинины в прошлом году только рос, что вызвало снижение цены на внутреннем рынке и…
При лабораторных исследованиях свиного кишечного сырья мокросоленого, поступившего из США, говяжьего кишечного сырья мокросоленого, 3 партий говядины, поступивших из Бразилии, печени говяжьей, поступившей из Аргентины и свинины, поступившей из Канады, выявлен рактопамин, сообщает Россельхознадзор.
Производство мяса в Курской области в январе-марте 2013 г. достигло 55 тыс. т, что составляет 193,8% к соответствующему периоду прошлого года, сообщает комитет информации и печати администрации региона.
Ближе к Пасхе в Украине традиционно подорожают яйца, мясо и некоторые овощи. Было подсчитано, сколько в этом году придется потратить на разговение после Великого поста, включив в пасхальную корзинку-2013 минимальный набор продуктов, без которых верующим не обойтись – это куличи, мясное, овощи, церковное вино и, конечно же, куриные яйца.
В Оренбургской области в настоящее время работает 60 мясоперерабатывающих предприятий, занимающихся закупом скота у сельхозтоваропроизводителей региона. Мясоперерабатывающими предприятиями в 2012 г. закуплено на переработку 8,4 тыс. т крупного рогатого скота и 18,3 тыс. т свиней. Их годовая мощность составляет 150 тыс. т мяса в убойном весе.
Агрофирма “Мясо” Чайковского района первая в Прикамье запустила современную линию по упаковке “мраморного” мяса. В проект вложено более 2 млн. руб. Пока объем производства составляет около 5 тыс. упаковок в месяц. Мясо хранится в защитном пищевом газе в течение 5 суток, сберегая свежесть и полезные качества.
Запрет на продажу населением мяса и молока вне специализированных рынков могут не ввести. С таким предложением выступили депутаты от Партии регионов, которые мотивируют инициативу отсутствием у государства средств на создание специальных пунктов по заготовке молока и убою животных. Эксперты отмечают, что отказ от введения запрета выгоден населению, но не агрокомпаниям.
Россельхознадзор сократил с 60 до 18 количество канадских мясоперерабатывающих предприятий, которым дозволяется поставлять свою продукцию в Россию. Об этом сообщила ассоциация производителей и экспортеров свинины “Кэнада порк интернэшнл” (Canada Pork International).
