Мировые цены на говядину остаются преимущественно высокими. США и ЕС восстанавливают производство, а Бразилия увеличивает экспорт. Китай по-прежнему является главным импортёром говядины. Об этом пишет meatpoultry со ссылкой на отчет Rabobank. Индекс цен на крупный рогатый скот (КРС) во всем мире показал восстановление с мая по июль. Большинство основных стран-экспортёров увеличили стоимость. В то же…
За 8 месяцев 2020 года заграницу вывезли 1,85 тысяч т мяса украинских свиней. В течение января-августа 2020 года из Украины заграницу вывезли 1,85 тысяч т мяса свиней совокупной стоимостью $4,2 млн. Это — на 31% превышает объемы, экспортированные в соответствующий период 2019 года, а объемы полученной валютной выручки выросли более чем на треть, сообщает пресс-служба…
Учёные назвали людей, родившихся в период с 1995-2015 г поколением Z. Представители данного поколения, кроме того, что “родились со смартфоном в руке”, отличаются повышенной заботой к окружающей среде и трепетном отношении к животному миру. Однако, несмотря на свою любовь к братьям нашим меньшим, поколение Z оказалось не готовым к употреблению в пищу мясных продуктов, выращенных…
В течение января-августа 2020 года из Украины заграницу вывезли 1,85 тысяч т мяса свиней совокупной стоимостью $4,2 млн. Это — на 31% превышает объемы, экспортированные в соответствующий период 2019 года, а объемы полученной валютной выручки выросли более чем на треть, сообщает пресс-служба Ассоциации «Свинари Украины» (АСУ). Указано, что основными каналами сбыта для отечественной свинины остаются…
Министерство сельского хозяйства Польши сообщило, что Саудовская Аравия отменяет запрет на экспорт польского мяса и птицы и изготовленных из них продуктов. В свою очередь Сингапур согласился возобновить импорт свинины из Польши. Министерство сельского хозяйства Польши также сообщило, что главный ветеринарный врач подтвердил признание Сингапуром регионализации по африканской чуме свиней в Польше и договоренности об утверждении…
Украина в 2020 г. несколько улучшила показатели внешних поставок свинины. В январе–августе вывезено 1,85 тыс. т мяса свиней на 4,2 млн, что на 31% превышает объемы экспорта за соответствующий период прошлого года, а полученная валютная выручка выросла более чем на треть. Об этом говорится в сообщении Ассоциации свиноводов Украины. «Основными каналами сбыта для отечественной свинины…
Следующий год для мировой мясной промышленности будет очень непростым. Производству потребуется преодолеть проблемы, связанные с экономическими последствиями COVID-19, снижением потребительского спроса, а также африканской чумой свиней. COVID-19 полностью подорвал мясную промышленность, изменив принципы работы мясоперерабатывающих предприятий, способы производства мяса птицы, говядины и свинины, их закупку потребителями и торговлю между странами. «В долгосрочной перспективе этот сектор…
Правительство Тайваня планирует установить безопасный уровень рактопамину в импортной свинине. Такой шаг может увеличить объем экспорта красного мяса из США в азиатскую страну. В конце августа президент Тайваня Цай Инвэнь заявила, что ее страна готова установить допустимый уровень остатков рактопамину в импортной свинине, основываясь на научных обоснованиях и международных стандартах. Основное условие — защита здоровья…
Объем экспорта свинины (в том числе субпродукты) из Канады за первые шесть месяцев этого года вырос на 14% по сравнению с предыдущим годом. Этому в значительной мере способствовало наращивание поставок в Китай. Всего за этот период из Канады экспортировали 688,3 тыс. тонн, при этом поставки в Китай составили 45% от общего объема. Также увеличились объемы…
Объемы импорта свинины в Южную Корею сократились из-за высоких мировых цен на этот вид мяса и сбоев, связанных с пандемией коронавируса. К таким выводам пришли аналитики Совета по вопросам развития сельского хозяйства и садоводства Великобритании (AHDB). Так, в течение первых шести месяцев года объемы отгрузок свинины в Южную Корею сократились на 22%. Убой свиней между…
Министерство сельского хозяйства США (USDA) и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) заявили, что намерены разработать правила для маркировки продуктов, выращенных на клеточных культурах. Об этом пишет Greenqueen. USDA и FDA обсудили роль и ответственность за продукты питания, полученные из культивируемых клеток животных. Они заявили, что будут работать вместе над…
Новозеландская компания по производству альтернативных белков Sustainable Foods планирует в 2021 году запустить свой аналог мяса на основе конопли. Новый продукт будет производиться из местных сортов каннабиса и обрабатываться на частной гидроэлектростанции. Мясо на основе конопли будет продаваться под розничным брендом компании The Craft Meat Co. Последняя уже представила ряд продуктов растительного происхождения, включая фарш,…
