В январе-сентябре Украина экспортировала мяса и съедобных субпродуктов птицы на 503 млн долл. Об этом свидетельствуют данные Государственной таможенной службы, сообщает NW. Только в сентябре экспорт украинской курятины составил 62 млн долл. Главными покупателями украинской птицы за рубежом с начала года были Саудовская Аравия (135 млн долларов), Нидерланды (95 млн долларов) и Словакия (28 млн…
В секторе птицеводства Мексики производятся различные виды цыплят-бройлеров для производства мяса, в том числе бройлеров меньшего размера для ресторанов-гриль, цыплят для переработки и переработанное мясо или полуфабрикаты, а также цельные цыплята. Производственные циклы для каждого типа варьируются от 8 до 12 недель в зависимости от рыночного веса. Прогнозируется, что производство курятины вырастет до 875000…
Экспортные поступления от международных продаж говядины в США впервые превысили рекордную месячную отметку в $1 млрд в августе этого года. Об этом сообщила Организация по экспорту мяса США (USMEF), пишет fleischwirtschaft. Несмотря на то, что пандемия коронавируса уничтожила часть бизнеса по производству мяса, текущие данные по экспорту значительно превышают уровень предыдущего рекордного 2018 года с…
Агрохолдинг KSG Agro за 9 месяцев 2021 г. увеличил объем реализации свиней в живом весе на 17,4% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года — с 5667 т до 6653 т. Об этом сообщила пресс-служба агрохолдинга. По словам председателя совета директоров KSG Agro Сергея Касьянова, основными причинами увеличения объема реализации свиней в живом весе стало…
Все больше производителей пытаются создать искусственное мясо. Создание альтернативного мяса набирает популярность среди производителей. Исследователи ищут новые ингредиенты, из которых можно сделать продукцию высокого качества. Компании Modern Seafood и Cascadia Seaweed из Канады заявили о начале сотрудничества в создании искусственного мяса. Они хотят создать и запатентовать рецепт создания мяса на основе сахарной ламинарии. Исследователи уже…
Украина и Грузия согласовали сертификат на экспорт украинского мяса птицы. «Компетентные органы Украины и Грузии согласовали форму сертификата на экспорт из Украины мяса, субпродуктов и других продуктов птицеводства», — говорится в сообщении. По словам министра иностранных дел Дмитрия Кулебы, украинские компании отрасли птицеводства получили новые возможности экспорта в Грузии. Также председатель Государственной службы по вопросам…
Понижение мировых цен на свинину продолжилось и в сентябре. Так, под влиянием более слабого спроса со стороны Китая и «подавленного» внутреннего спроса в отдельных странах-экспортерах, в частности в ЕС, индекс глобальных цен упал до 89,7%. Подробнее о предпосылках соответствующей динамики читайте в обзоре аналитического отдела Ассоциации «Свиноводы Украины». Удешевление свинины в Китае продолжилось в сентябре.…
Вновь ООО «Радехов Био Ферм» строит новый свинокомплекс полного цикла выращивания мощностью 50 тыс. голов свиней, в том числе 2,5 тыс. – свиноматок. Поэтапное введение в эксплуатацию этих мощностей запланировано на 2021-2022 годы. Как сообщила пресс-служба Львовской облгосадминистрации, кроме того, строит и реконструирует животноводческие помещения на 24,4 тыс. голов ООО «Барком». При этом сельхозпредприятия Львовской…
Мясо, произведенное из клеток животного, избавит его от страданий и спасет мир от угроз изменения климата. Под таким лозунгом американская компания Eat Just начала этап захвата рынка альтернативного мяса. Об этом на своей странице в Facebook рассказал президент ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса», генеральный директор агрокомпании ИМК Алекс Лисситса. Он подчеркнул, что это знаковое событие…
По данным FAO (Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН) в 2019 году мировое производство товарных яиц достигло 83 миллионов тонн, что эквивалентно 1,5 триллионам штук. Современная мировая популяция кур-несушек составляет 7,5 миллиардов особей и практически равняется всему населению Земли. Количество кур-несушек в мире в 2021 году Наибольшее количество несушек выращивается в Китае – около 2,96 миллиарда,…
В Британии около 120 000 свиней могут быть уничтожены, а их туши выброшены из-за нехватки мясников, обусловленной выездом европейской рабочей силы. Дефицит рабочей силы означает, что на фермах заканчивается место для содержания животных, которые уже должны были пойти на мясо. Хотя животноводческий сектор ранее предупреждал о проблемах, с которыми столкнулся, сейчас ситуация становится критической, и…
Об этом 26 сентября сообщил портал Plant Based News, ссылаясь на исследование компании Euromonitor International в рамках проекта «Голос потребителя: здоровье и питание 2021». При этом 67% опрошенных верят, что их выбор и действия могут изменить мир к лучшему. В отчете 23% респондентов сообщило, что основной движущей силой сокращения потребления мяса является то, что они…
