Общепит сегодня переживает не лучшие времена, но особенно тяжело стейк-хаусам – ресторанам, делающим ставку на импортное премиальное мясо. Профильный продукт стейк-хауса – мраморная говядина – товар дорогостоящий и капризный. На фоне скачков валютного курса цена на него постоянно растет, а вводимые один за другим эмбарго и вовсе усложняют ситуацию.
Украинские животноводческие предприятия, претендующие на экспорт своей продукции в Европейский Союз, смогут реально начать поставки не ранее 2015 года из-за длительных бюрократических процедур в ЕС. Об этом на пресс-конференции во вторник сообщил журналистам заместитель главы Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Украины Виталий Башинский.
Объем производства мяса (в живом весе) в Украине (без учета Крыма) в январе-мае 2014 г. составил 1,4 млн. т, что на 8,6% больше показателя за аналогичный период 2013 г. Об этом 13 июня сообщила Государственная служба статистики.
Казахстан готов накормить мир мясом сайгаков. Такое заявление сделал министр окружающей среды этой страны, сообщает телеканал КТК. Чиновник сообщил, что поголовье этого редкого вида животных в Казахстане растет довольно быстро. И если так пойдет и дальше, то скоро диетическое мясо можно поставлять в лучшие рестораны мира.
В Днепропетровской области за 5 месяцев 2014 г. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года производство мяса в живом весе возросло на 5%, почти на 6% – молока. Об этом сообщили в пресс-службе Днепропетровской ОГА. Также в хозяйствах региона увеличилось производство яиц.
В Днепропетровской области за 5 месяцев 2014 г. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года производство мяса в живом весе возросло на 5%, почти на 6% – молока. Об этом сообщили в пресс-службе Днепропетровской ОГА. Также в хозяйствах региона увеличилось производство яиц.
Украина и Иран будут расширять торгово-экономическое сотрудничество. Данной договоренности было достигнуто во время встречи заместителя министра аграрной политики и продовольствия Андря Дыкуна с первым секретарем посольства Исламской Республики Иран в Украине Мохаммадом Реза Хейрхаханом, информирует пресс-служба Минагропрода.
Комиссия животноводства и мясопереработки Северной Ирландии (LMC посетит Китай для участия в Конгрессе Всемирного Мясного Секретариата. Ирландскую делегацию, в которую войдут представители сектора производства красного мяса и отраслевых групп Северной Ирландии, возглавят президент Союза фермеров Ольстера Ян Маршалл и главный исполнительный директор Комиссии Ян Стивен.
Мировые цены на мясо свиней продемонстрировали совсем небольшое увеличение, согласно последним данным ФАО. Опасения по поводу того, что распространение вируса PED ограничит экспортные поставки свинины, оказались напрасными, сообщают эксперты ФАО.
Беларусь и Шри-Ланка планируют создать совместное производство по переработке молока и мяса. Об этом сообщил начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Алексей Богданов.
Беларусь ввела временные ограничения на ввоз мяса из греческого региона Пелопоннес, сообщили в департаменте ветеринарного и продовольственного надзора Министерства сельского хозяйства и продовольствия.
Беларусь ввела временные ограничения на ввоз мяса из греческого региона Пелопоннес. Об этом сообщила пресс-служба департамента ветеринарного и продовольственного надзора Министерства сельского хозяйства и продовольствия республики.
