Сейчас уже никого не удивить растительными заменителями мяса. Особую популярность они приобрели в западных странах, где производством подобной продукции занимаются такие компании как Beyond Meat и Impossible Foods. В 2019 году они вышли и на украинский рынок. Покупателям предоставляется широкий ассортимент продукции из так называемого «растительного мяса» – котлеты, колбасы, бургеры и даже рыба. Экзотический…
Выход Великобритании из ЕС или так называемый Brexit открывает ей возможности снизить расходы на продовольствие, в частности благодаря выгодным договорам с Украиной на поставки зерна и мяса птицы. Об этом сообщил председатель Британско-украинской торговой палаты Бейт Томс. “После того, как Великобритания покинет ЕС 31 января 2020 года, она будет иметь возможность продемонстрировать преимущества Brexit, снизив…
После вспышки коронавирус в китайской провинции Хубэй и дальнейшей изоляции, начались сбои с поставкой кормов для птицефабрик. Это, и угроза распространения птичьего гриппа являются значительными рисками для отрасли птицеводства Китая. Продовольственная безопасность Китая вновь оказалась под давлением из-за ситуации с африканской чумой свиней в стране и меры изоляции, введены в провинции Хубэй – районе, пострадавшем…
За год Украина произведет 1,45 млн т млн т указанной продукции, что на 8,61% больше, чем в 2019 г. В то же время, согласно прогнозам, Таиланд увеличит производство мяса птицы на 5,7% — до 3,49 млн т, а Бразилия — лишь на 2,4% до 13,9 млн т. «По темпам экспорта курятины Украина также в лидерах.…
Торговля свининой в Китае приостановлена до следующей недели, сообщает Министерство сельского хозяйства. Чиновники заявили, что за этим решением стоит обоснованное сомнение, что в мясе может сохраняться коронавирус и торговля им может способствовать распространению заболевания из одного региона в другой. Торговля будет возобновлена на следующей неделе. За это время власть должна исследовать возможность распространения вируса с…
Американская сеть ресторанов быстрого питания Kentucky Fried Chicken (KFC) ввела в меню продукцию из растительного заменителя мяса компании Beyond Meat. В 70 учреждениях KFC в Соединенных Штатах посетителям предложат новую позицию в меню — искусственную курятину, говорится в сообщении компании Beyond Meat. Пока новый продукт внедряется в качестве эксперимента, который будет проводиться с 3 февраля…
Эксперты “Центра экспертиз ТЕСТ” протестировали куриные бедра известных торговых марок, передает УНН со ссылкой на результаты исследования. Для анализа были отобраны образцы следующих брендов: “Наша Ряба” “Гаврилівські курчата” “Знатна курка” “Чебатурочка” “Славне курча” Все они, за исключением “Славне курча”, были закуплены в супермаркетах в запакованном виде. Куриные бедрышки “Славне курча” эксперты приобрели на рынке. При…
Уже звучали предложения относительно налога в 0,47 евро на каждые 100 граммов телятины / говядины, 0,36 евро на 100 граммов свинины и 0,17 евро на 100 грамм птицы. На этой неделе депутатам Европарламента предлагают обсудить тему “настоящего ценообразование” на мясо – инициативу парламентской Группы за пересмотр цен на белки животного происхождения (Коалиция TAPP). По мнению…
Производство китайской свинины будет падать. Импорт увеличиться, и достигнет 4 млн т в этом году (+33%). Об этом говорится в свежем прогнозе Rabobank, пишет euromeat. Так, эксперты прогнозируют увеличение поставок свинины в Китай в этом году на 1 млн т — до 4 млн т. Это соответствует объему производства Бразилии. В Китае, от начала вспышки…
Хоть продажи искусственного мяса растут день ото дня, но ему по-прежнему далеко до успехов натурального. “2019 год вошел в историю благодаря успешному дебюту инновационного бургера vegan burger maker, приготовленного из растительного мяса Beyond Meat. Он наделал немало шума в СМИ и уже поднял прибыли компании на 200% по сравнению с прошлым годом, но большинство людей…
Мясо птицы в Казахстане не подешевеет до наступления осени 2020 года. Так считает генеральный директор АО «Aitas» Серик Толукпаев. Он объясняет эту ситуацию резким подорожанием кормов из-за неурожая зерновых в стране, передает корреспондент центра деловой информации Kapital.kz. «Нынешняя стоимость мяса птицы поднялась прежде всего из-за ситуации на зерновом рынке в стране. В итоге, я думаю,…
Отрасль свиноводства в Украине начала 2020-й год с хорошего старта. Так, по данным ДССУ, количество промышленного свинопоголовья достигла отметки 3,3 млн свиней, сообщила Александра Бондарская, руководитель аналитического отдела Ассоциации «Свиноводы Украины». «Число промышленных свиней к началу 2020-го практически равно показателю 2018-го. Конечно, 3,3 млн свиней — меньше чем год назад (на 2,7% или 93 тыс.…