Украинцы предпочитают курятину промышленного производства. Об этом сообщили УНН в Ассоциации птицеводов Украины. “В 2017 году потребление мяса птицы промышленного производства составило 82,2%, а производимого в хозяйствах населения – 17,8%”, – отметили эксперты. Популярность магазинной курицы эксперты объясняют безопасностью. “Курятина на птицефабрике выращивается в стерильных условиях. Такая курица не может быть источником инфекций. А если…
Мясо птицы остается самым потребляемым мясом во всем мире, но рост сектора замедляется, в соответствии с исследованием Executive Guide WATT, в котором рассмотрены основные тенденции в мировом секторе птицеводства в 2018 году. Мировое производство мяса птицы составит почти 123 миллионов тонн в 2018 году, и данный сектор остается самым масштабным среди секторов производства других видов…
Аналитики прогнозируют, что спрос на говядину в США будет оставаться стабильным, как и цены на этот вид мяса. С 2017 года, увеличение производства говядины в США поддерживалось растущим спросом на американском рынке, что, вероятно, останется на том же уровне в следующем году, по мнению аналитиков, сообщает журнал Drovers. “С 2017 года спрос постоянно увеличивался с…
Цены на свинину в Китае могут достичь рекордно высоких показателей из-за снижения национального поголовья свиней до 35 миллионов в 2019 году. Официальные данные, представленные Министерством сельского хозяйства Китая по ситуации с африканской чумой свиней в стране, указывают на выявление 73 случаев АЧС в 47 муниципалитетах 20 провинций и необходимость убоя 600 000 свиней. На данный…
Мировой рынок мясных продуктов, как ожидается, покажет умеренный рост на 2,2% в 2018 году. К таким выводам пришли авторы недавнего исследования рынка, опубликованного Fact.MR. Исследование показало, что неуклонный рост мясной промышленности и рост пищевой промышленности способствуют росту рынка переработанных продуктов питания. В докладе отмечается, что, несмотря на предпочтение свежих продуктов питания, потребители ищут удобства, так…
Беларусь в январе-сентябре т.г. экспортировала мяса на сумму $724 млн., что на 11% больше показателя аналогичного периода предыдущего года. При этом увеличение поставок вызвано открытием для Беларуси рынка Китая, на который поставлено мясной продукции на сумму $1,1 млн. Об этом сообщила газета “Беларусь Сегодня”. “Однако есть и разочарование – диверсификация. География прошлого года – 17…
Африканская чума свиней угрожает свиной промышленности Китая. Все больше китайцев переходят на потребление домашней птицы вместо свинины, так как распространение африканской чумы свиней беспокоит потребителей. Это уже привело к тому, что цены на куриное мясо поднялись до максимума за последние 3 года. Китай сообщил о вспышках вируса АЧС в более чем половине провинций страны и…
Рынок говядины ЕС будет продолжать поглощать больше объемы импорта в следующем десятилетии, согласно последним прогнозу Ассоциации животноводов Австралии (MLA). Уступив лишь США, ЕС был одним из крупнейших потребительских рынков говядины в мире в 2017 году (чуть менее 8 миллионов тонн), сопоставимым с Китаем и Бразилией. При этом спрос на говядину в ЕС превышает объем внутреннего…
Южноамериканская страна, скорее всего, будет постепенно увеличивать свое присутствие на международном рынке говядины в связи с ростом производства и стабильным внутренним спросом. Даже если финансовый кризис в Аргентине не отступит, сектор говядины в стране, как ожидается, будет процветать благодаря экспорту, в соответствии с последним прогнозом Rabobank. “С точки зрения производственных затрат, аргентинские фермеры были самыми…
Южная Корея увеличила свой импорт свежей / замороженной свинины на 15%, до 430 700 тонн за 9 месяцев 2018 года. Эйми Брессингтон, аналитик Совета по сельскому хозяйству и развитию садоводства (AHDB), отмечает, что первоначально предполагалось, что импорт свинины Южной Кореи сократится в этом году из-за увеличения внутреннего производства. США были главным поставщиком свинины на рынок…
Китайские власти сняли запрет на импорт венгерского гусиного и утиного мяса, признавая, таким образом, статус Венгрии как страны, свободной от птичьего гриппа. Иштван Надь, венгерский министр сельского хозяйства, после встречи со своим китайским коллегой Ханем Чанфу в Шанхае, подчеркнул, что, как негативные последствия вспышек птичьего гриппа можно считать завершенными, поскольку Китай возобновляем импорт мяса…
Турция постепенно начнет оказываться от импорта мяса с целью поддержки отечественного производителя. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Бекир Пакдемирли. “Я не вижу необходимости импортировать мясо в Турцию в течение ближайших 4-5 месяцев”, – заявил министр. Также Пакдемирли отметил, что в Турции существует спрос как на дорогое, так и на дешевое мясо и местные хозяйства…
