США: Продажи натурального сыра продолжают расти, но не у всех
Согласно исследованиям Allied Market Research (Портленд, штат Орегон), рынок сыра в США в 2017 году оценивался в 32,3 миллиарда долларов. В 2025 году он достигнет 40,5 миллиарда долларов, при среднегодовом темпе роста в 2,8%, пишет The DairyNews. Исследовательская компания IRI сообщила, что по данным за период с 6 октября 2018 по 6 октября 2019 года…