В Украине ежегодный объем потребления свинины составляет 10,9 кг на душу населения. Об этом свидетельствуют данные аналитического отдела Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB), передает УНН. “Объем потребления свинины на душу населения в Украине составляет 10,9 кг в год”, – говорится в сообщении. Уточняется, что по популярности свинина уступает курятине. Ежегодный объем потребления этого продукта…
Уже через 20 лет четверть всего потребляемого в мире мяса будет изготавливаться из растительного белка, ещё 35% – выращиваться в лабораториях. С таким прогнозом выступили западные эксперты. Ведущие компании – разработчики технологий производства «альтернативного мяса» готовятся уже в этом году выпустить свой продукт на рынок. «Мясо из пробирки», несмотря на малоаппетитное название, по сути не…
По данным Государственной фискальной службы Украины, экспорт мяса птицы и субпродуктов превышает импорт почти в четыре раза. Так, согласно информации ведомства, экспорт за январь-июнь т.г. составил 211 тыс. тонн, тогда как импорт 60 тыс. тонн. В денежном выражении экспорт составил $307 тыс., импорт соответственно $24 тысячи. Такое мнение высказали аналитики компании Pro-Consulting. «Аналитики компании Pro-Consulting…
AgroPolit.com совместно с аналитиками Украинской аграрной ассоциации (УАА) изучил внутреннюю структуру рынка мяса и выяснил, сколько же килограммов мяса в год (и каких именно видов) потребляет в среднем каждый украинец. Мы проанализировали объемы производства и потребления мяса/мясопродуктов всех видов, определив, как менялась динамика этих показателей в течение 2017-2019 годов. Данные за этот год поданы за…
В течение ближайших 10 лет пальму первенства на мировом рынке мяса будет держать мясо птицы (курятина). Об этом говорится в отчете продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), передает УНН со ссылкой на meatpoultry.com. “Ожидается, что к 2028 году производство мяса увеличится более чем на 40 млн тонн — до 364 млн тонн. Мясо птицы будет…
Уже почти полгода на глобальном рынке наблюдается постепенный рост цен на мясо и мясопродукты. Этому, в частности способствует распространение африканской чумы свиней и других заболеваний животных, а засуха и сокращение поголовья КРС в Австралии и Новой Зеландии способствовали стабилизации цен на говядину. Негативные факторы на рынке вызвали оживление спроса и, соответственно, повышение котировок. Индекс цен…
Украинцы нарастили потребление всех видов мяса. Об этом свидетельствуют данные аналитического материала Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB), передает УНН. За год потребление мяса птицы возросло на 4,4%, свинины — на 4%, говядины — на 0,7%. При этом, самым популярным видом мяса в Украине остается мясо птицы (курятина). В мае 2019 года украинцы потребили 418,8…
Июль для отечественного рынка начался с дальнейшего ослабления закупочных цен на свинину в живом весе. Так, если в конце июня среднерыночная отметка остановилась на уровне 46,25 грн/кг, то в первые дни второго месяца лета этот показатель понизился на 3,7% до 44,5 грн/кг. Об этом говорится в сообщении Ассоциации свиноводов Украины. По результатам торгов предыдущей недели…
Журнал “Бизнес” опубликовал подборку инноваций в аграрном секторе, который составляет львиную долю экспорта Украины и стремительно движется в направлении переработки продукции. Птицефабрика “Авис” агрохолдинга “Авангард” украинского бизнесмена Олега Бахматюка отмечена как одно из наиболее инновационных предприятий в аграрном секторе по версии издания “Бизнес”. Самая крупная птицефабрика Украины с полным циклом производства известна как производитель куриных…
Половина поголовья свиней в Китае стала жертвой африканской чумы свиней, либо была забита из-за распространяющейся болезни, т.е. вдвое больше, чем утверждают официальные данные, по оценкам источников Reuters. Хотя другие оценки являются более сдержанными, сокращение числа свиноматок вызовет дефицит предложения свиного мяса, что приведет к росту цен на продовольствие и оставит без средств к существованию фермерские…
Курятина в Украине стоит в разы дешевле, чем в европейских странах, при этом качество продукта – ничем не уступает, сообщает. Речь пойдет о ценах на куриную грудку в Украине, в сравнении с Польшей, Великобританией и Францией. Согласно c данными аналитического портала Numbeo, 1 кг продукта стоит в Украине в среднем 94,2 грн. Немного дороже –…
В Украине с 22 июня вступил в силу приказ Министерства аграрной политики и продовольствия от 10 мая 2019 года «Об утверждении изменений в порядок идентификации и регистрации свиней». Об этом сообщила пресс-служба Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей. Согласно сообщению, для обеспечения надлежащего учета поголовья и контроля эпизоотической ситуации в стране…
