Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе снизились. За неделю стоимость бройлеров упала на 0,09%, объем продаж при этом упал на 395 тыс. фунтов с прошлой недели. Средние цены на куриную разделку сохранили отрицательную динамику на фоне спада цен на все продукты. Цены на яйца в США в 2024 году, по прогнозам,…
Фьючерсы на постную свинину на Чикагской товарной бирже (CME) установили новые максимумы контрактов в пятницу, поскольку сильный внутренний и экспортный спрос, особенно на американскую свиную грудинку и ветчину, подтолкнул рынок вверх. Рост цен на свиную грудинку и покупка розничными торговцами ветчины в преддверии Дня благодарения и рождественских праздников добавили импульса ралли фьючерсов на свинину, рассказал…
Производство мяса в Соединенных Штатах продолжает оставаться важным элементом аграрного сектора, который демонстрирует как стабильность, так и рост. В частности, в первые девять месяцев 2024 года наблюдается интересная динамика в производстве как красного мяса, так и птицы. Красное мясо: стабильность и умеренный рост Производство красного мяса в США в 2024 году показало стабильные результаты, увеличившись…
Прогнозируется, что мировое производство в 2025 году снизится на 1 процент до 60,9 млн тонн, поскольку спад в Бразилии, ЕС и США более чем компенсирует рост в Аргентине, Австралии, Индии и Мексике. Ожидается, что производство в Австралии вырастет на 2 процента до рекордных 2,6 млн тонн, поскольку возросший мировой спрос, особенно со стороны США, поддерживает…
Прогнозируется, что мировое производство в 2025 году снизится на 1 процент до 115,1 миллиона тонн, поскольку снижение производства в Китае и Европейском союзе более чем компенсирует рост производства в Соединенных Штатах, Вьетнаме и Бразилии. Прогнозируется, что производство свинины во Вьетнаме вырастет на 3 процента до 3,8 миллиона тонн из-за ожидаемого расширения стада, поскольку свиноводческий сектор…
Прогнозируется, что мировое производство вырастет почти на 2 процента в 2025 году до рекордных 104,9 млн тонн. Прогнозируется рост производства в большинстве стран, а наибольший рост ожидается в Китае, США, Турции, ЕС, Бразилии и Мексике. Расширение поддерживается скромным улучшением цен на корма и потребительским спросом, стимулируемым экономическим ростом. Значительный рост производства в Китае позволит ему…
Спад производства говядины в США открыл для Австралии возможность экспортировать рекордные объемы мяса и нарастить свою долю на рынке Северной Америки и Азии, пишет Reuters. Засуха привела к сокращению поголовья крупного рогатого скота (КРС) в США до самого низкого уровня с 1950-х годов, что вынуждает страну импортировать больше говядины и сокращать экспортный потенциал. Аналитики ожидают…
10 октября 2024 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) объявило о масштабном добровольном отзыве мясной продукции, произведенной компанией Resers Fine Foods. В общей сложности под отзыв попали около 4 493 810 килограммов (или 4494 тонны) продукции, что является одним из крупнейших случаев в истории пищевой промышленности. Причины отзыва Основной…
Таиланд, известный своими высококачественными продуктами питания, в последние годы демонстрирует устойчивый рост в сфере экспорта куриного мяса. Прогнозы на 2024 год указывают на то, что страна достигнет целевого показателя по экспорту, который составит 1,15 миллиона тонн, что на 4-5% больше по сравнению с предыдущим годом. Это говорит о том, что тайская куриная продукция продолжает находить…
В октябре 2024 года свиноводческая отрасль Бразилии демонстрирует устойчивый рост, обусловленный как внутренними, так и международными факторами. Производство свинины неуклонно растет, прогнозируемый темп роста составляет около 5% за год. Этот рост объясняется доступностью доступных кормов, в первую очередь из-за рекордных урожаев кукурузы и сои. Снижение затрат на корма помогло увеличить производство свинины, сделав свинину более…
Поголовье свиней, стоимость живца свиней, цены на свинину в магазине — показатели, которые зависят от состояния экономики воюющей страны. Свиноводство в хозяйствах населения приходит в упадок, и это является главной причиной уменьшения количества свиней в Украине, заявил экономист Олег Пендзин в комментарии Delo.ua. Он отметил, что африканскую чуму свиней (АЧС), из-за которой сейчас прогнозируют значительное…
По состоянию на октябрь 2024 года рынок говядины в ЕС переживает спад производства, продолжая тенденцию предыдущих лет. Прогнозируется, что производство говядины в ЕС сократится примерно на 1% в 2025 году из-за продолжающихся структурных изменений, высоких затрат на производство и проблем с регулированием, которые влияют на фермеров. Хотя в некоторых регионах Центральной Европы может наблюдаться небольшой…
