Канада: Ферма NatureFresh запустила новую линейку мини-огурцов

Канадская ферма NatureFresh представила новую линейку мини-огурцов Unveiled Mini Cucumber. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам NatureFresh. Главное отличие выведенного сорта – нехарактерный для традиционных огурцов зеленовато-белый оттенок. В остальном овощ обладает обычной для огурца хрустящей текстурой и освежающим вкусом. «Сочные огурцы богаты клетчаткой и антиоксидантами. Они идеально подходят в качестве здорового перекуса и…

Канада выделила $1,6 млн. на маркетинг дикорастущей черники

Правительство Канады выделило $1,6 млн из государственного бюджета на маркетинг канадской дикорастущей черники, об этом было объявлено в ходе визита официальной делегации в компанию Services Agricoles Savoie в городе Негак, провинция Нью-Брунсвик. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Fruit Growers News. Средства предоставлены в рамках программы AgriMarketing Канадского сельскохозяйственного партнерства Канадскому отделению Ассоциации дикорастущей…

Канада: Ученые раскрыли точный химический состав молока

Химики из Канады провели масштабную “перепись” всех белков, жиров, сахаров и других соединений, присутствующих в восстановленном и цельном коровьем молоке. Эти данные помогут оценивать качество молочной продукции, пишут ученые в Journal of Agricultural and Food Chemistry. “В общей сложности, мы нашли 972 уникальных соединения в коровьем молоке, образующих примерно 2,35 тысячи различных метаболических структур. В…

Канада увеличила недельный экспорт пшеницы более чем на 40%

Согласно данным экспертов Statistics Canada, в период 25-31 марта Канада увеличила экспорт пшеницы до 387,4 тыс. тонн, что на 42% превысило показатель предыдущей недели (272,8 тыс. тонн). При этом всего за 8 месяцев текущего сезона (1 августа – 31 марта) экспорт канадской пшеницы оценивается экспертами на уровне 12,08 млн. тонн, что на 16% выше результата…

Канада: Из молока научились делать водку

Канадские фермеры Омид Макдональд и Нил МакКартен наладили производство водки из коровьего молока. Таким образом они решили проблему утилизации побочных продуктов при производстве ультрафильтрованного молока, пишет Food&Mood. Фермерам приходилось платить деньги за утилизацию так называемого “молочного пермеатета”, который они стали перерабатывать в водку. В молочном пермеатете нет белков и жиров, а содержатся лишь витамины и…

Канада: В 2018/19 МГ ожидается рост производства пшеницы

По предварительным оценкам экспертов Statistics Canada, в 2018/19 МГ в Канаде ожидается увеличение производства пшеницы, несмотря на засушливую погоду в течение практически всего августа т.г., а также сильных дождей и заморозков в сентябре-октябре, сообщает The Western Producer. В частности, по обновленным прогнозам, общий объем производства пшеницы в стране в текущем сезоне может составить 30,4-32,2 млн.…

Канада по итогам сезона сократила экспорт семян канолы на 4%

Согласно оценке экспертов Oil World, по итогам 2017/18 МГ (август-июль) Канада сократила экспорт семян канолы до 10,6 млн. тонн, что на 4% уступает показателю предыдущего сезона (11,1 млн. тонн). В частности, эксперты отмечают существенное снижение данного показателя в июле т.г. – до 564 тыс. тонн, что почти в 2 раза ниже уровня предыдущего месяца (1…

Канада: В 2017/18 МГ экспортирован рекордный объем зерновых и масличных культур

Согласно данным Зерновой Комиссии Канады, по итогам 2017/18 МГ (1 августа – 31 июля) страна экспортировала 41,92 млн. тонн зерновых и масличных культур, что превышает как прошлогодний рекордный показатель (41,57 млн. тонн), так и средний за последние 5 лет (39,1 млн. тонн). Рост данного показателя был достигнут благодаря высоким отгрузкам пшеницы и ячменя, которые компенсировали…

Канада: Ежегодно производится 8,5 миллиардов литров молока

Такими данными с The DairyNews поделился Блэйк Фрейзер, вице-президент и генеральный менеджер “Kawartha Dairy”. Эксперт добавил, что всего в Канаде 471 молокоперерабатывающий завод, пишет The DairyNews из Канады. – Молокоперерабатывающих заводов в Канаде 471, из них 72 находятся в Онтарио. Ежегодно в стране производится 8,5 млрд литров молока, соответствующий показатель в Онтарио равен 2,9 млрд…

Канада: Coca-Cola инвестирует $85 млн. в расширение площадки

Об этом корреспонденту The DairyNews рассказали участники автопробега “Дорогу молоку”, проходящего в Канаде с 15 по 21 июля. В частности Coca-Cola строит производственный комплекс в Питерборо (провинция Онтарио) стоимостью 85 миллионов долларов, расширяя свою существующую фабрику Minute Maid. В компании подчеркивают, что намерены на новых мощностях осуществлять выпуск ультрафильтрованного безлактозного молока Fairlife в Канаде. Новый…

Прогноз: Канада может стать лидером по производству рапса в сезоне-2018/19

Одной из особенностей нового сезона станет ожидаемая смена лидера по производству рапса в мире – пальма первенства перейдет от ЕС к Канаде, что будет наблюдаться впервые за более чем 40 лет. Так, валовой сбор канадской канолы продолжит увеличиваться четвертый сезон подряд и в 2018/19 МГ прогнозируется на уровне рекордных 22 млн. тонн против 21,31 млн.…

Прогноз: В 2018 году Канада сократит посевные площади под зернобобовыми культурами

В 2018 г. площади сева зернобобовых культур в Канаде могут снизиться в связи с сокращением экспорта данной продукции в Индию, сообщает The Western Producer. В частности, площади под горохом в т.г. прогнозируются на уровне 3,2-3,7 млн. акров в сравнении с 4,1 млн. акров годом ранее, под чечевицей – в диапазоне 3-3,9 (4,4) млн. акров. При…

Канада: Производители черники могут потерять миллионы

Некоторые фермеры из канадской провинции Британская Колумбия, занимающиеся выращиванием черники, опасаются понести крупные финансовые потери из-за отсутствия насекомых-опылителей Аермер Джейсон Смит рассказывает, что его черничные поля зацветут примерно через две-три недели и для опыления урожая понадобятся тысячи пчел, сообщает Globalnews.ca. Смит оплатил пчеловодам Альберты, которые поставляют насекомых, за доставку большого количества пчел для опыления его…

Канада хочет стать главным мировым экспортером рапса в 2018/19 маркетинговом году

Департамент сельского хозяйства Канады AAFC оценивает урожай рапса в своей стране в 2017/18 маркетинговом году в 22,8 млн тонн, что на 4% выше, чем в прошлом году. Экспорт рапса в Канаде, как планируется, достигнет рекордных максимумов в 11,5 млн тонн, что на 0,5 млн тонн больше, чем в 2016/17 году. В течение 2018/19 маркетингового года…

Канада снизит потребление зерна на 1 млн. тонн

В этом сезоне производство зерна в Канаде, согласно февральской оценке экспертов МСЗ, может снизиться до 56,2 млн. тонн в сравнении с прошлым сезоном (57,5 млн. тонн). Напомним, ранее перспективы на урожай были аналогичными. При этом в 2015-16 году местные аграрии собрали 53,2 млн. тонн. Оценка в отношении начальных запасов зерна в текущем отчете зафиксировалась на…

Канада: Nestle инвестирует $51 млн. в производство мороженого

Nestle Canada инвестирует $51 млн в расширение производства в Канаде. Завод выпускает мороженое под торговыми марками Haagen-Dazs, Parlour и Drumstick для местного рынка, где доля компании составляет 38%. Инвестиции компании совпали с периодом, когда потребление мороженого в Северной Америке падает, с 2016 года продажи сократились на 7% из-за холодной погоды в летний период. Однако Nestle…

Канада намерена спасти свою популяцию пчел с помощью украинских

Карпатские пчелы из Украины помогут спасать канадских, которые находятся на грани исчезновения. Об этом заявил посол Канады в Украине Роман Ващук, сообщает Голос Америки. Как сообщил посол, знания и умения украинских пасечников из “Всеукраинского братства пчеловодов Украины” и собственно пчелы из Украины помогут канадским пчеловодам ответить на вызовы, стоящие перед канадской популяцией полезных насекомых. Партнером…