США: Ускоренная мясопереработка: плюсы и минусы
В последние годы в США активно обсуждается вопрос легализации практики ускоренной переработки мяса. Это решение, инициированное Министерством сельского хозяйства США (USDA), направлено на повышение эффективности мясной промышленности и снижение издержек для производителей. Однако, несмотря на экономические преимущества, данная инициатива вызывает серьезные опасения у работников отрасли и правозащитных организаций. Ускорение темпов переработки: что это значит? На…
