В структуре производства мяса птицы на индюшатину в Украине приходится только 2,5%. По уровню потребления, на одного человека в Украине приходится 800 г индюшатины в год. Для сравнения, в Израиле – 12 кг, а в соседней Польше – 6 кг. Об этом пишет AgroTimes. На сегодня количество предложений и объемы производства индюшатины в Украине снизились,…
Национальный совет производителей свинины США (NPPC) недавно представил комментарии в рамках исследования Американской Торговой комиссии (USITC) вопрос о торговле США с Африкой к югу от Сахары. “В ноябре прошлого года, USITC начал исследовать вопрос о расширении торговли в регионе, – заявляет NPPC, – В ходе исследования будут рассмотрены возможности расширения торговли между США и странами…
Европейским домашним свиньям планируют привить ген от их африканских сородичей – бородавочников, который сделает их невосприимчивыми к африканской чуме свиней. Разработкой занимаются генетики Института Рослина в Шотландии, передает Sputnik. “Изменение генома дает возможность повышать продовольственную безопасность путем сокращения потерь животных от инфекционных заболеваний. Наши результаты приближают нас к пониманию этих преимуществ и, в частности, относятся…
В 2017 году экспорт свинины из США зафиксировал самый большой в мире объем продаж более чем в 100 странах мира. Экспорт свинины из США составил 5,358 млрд фунтов стоимостью 6,5 млрд.долл.США, что представляет собой рост в годовом исчислении на 6% и 9% соответственно. Крейг Моррис , вице-президент по международному маркетингу Pork Checkoff, прокомментировал: “Экспорт по-прежнему…
Японская компания Itoham Foods Inc., крупнейший экспортер премиальной мраморной говядины вагю, ожидает роста продаж в следующем финансовом году до рекорда благодаря спросу в Тайване и скорому началу поставок в Бразилию. Объем экспорта может вырасти на 16% в следующем фингоду, который начнется в апреле, до 2,9 млрд иен ($26,6 млн), заявил Bloomberg генеральный менеджер департамента международных…
Старой ферме под Киевом вернули жизнь и превратили в современную компанию с эко-производством и переработкой. Тут функционирует хозяйство “Фермерский двор”, которое появилось на развалинах бывшей советской фермы 5 лет назад. Владельцы тогда не думали о доходах – хотели выращивать экологически чистую птицу. Однако, чтобы реализовать такую идею, компаньонам пришлось инвестировать в проект более $1 млн,…
С 3 по 9 февраля 2018 года страны сообщили во Всемирную организацию здравоохранения животных (МЭБ) о 195 очагах особо опасных болезней. Ветеринарные службы России за прошедший период сообщили об очаге африканской чумы свиней в Белгородской области (1). Африканская чума свиней также отмечена в Латвии (48), Польше (87), Украине (9), Чешской Республике (1). Об очагах ящура…
В Южно-Казахстанской области РК в результате использования цифровых технологий производство мяса птицы увеличилось в 5 раз. Об этом сообщила 9 февраля пресс-служба акимата ЮКО. Согласно сообщению, в регионе новые технологии активно используются в производстве и переработке животноводческой продукции. Так, на сегодняшний день в области насчитывается более 2,7 млн. голов птиц, из которых 1,2 млн. выращивается…
После четырех последовательных лет экспансии, поголовье крупного рогатого скота в США достигло своего максимального значения с 2009 года. Численность скота на откорме увеличилась на 7% по сравнению с прошлым годом и сейчас составляет 14 миллионов голов. По прогнозам, производство говядины в США в этом году превысит 12,5 млн тонн. Департамент сельского хозяйства Соединенных Штатов (USDA)…
Низкая стоимость куриного филе отечественного производства делает Украину конкурентоспособной на рынке ЕС. Об этом говорится в исследовании ассоциации производителей мяса птицы “Конкурентоспособность мяса птицы в ЕС”, передает УНН. “ЕС является важным игроком на рынке международной торговли мясом птицы. В 2015 году ЕС экспортировал почти 1,5 млн тонн мяса птицы стоимостью 2,1 млрд евро, в то…
Цены на мясо в Украине последнее время серьезно снизились. Даже в дорогом Киеве свинину можно купить по 80 грн за килограмм, хотя еще пару недель назад она стоила порядка 120 грн/кг. Мякоть говядины сейчас продается по 100, хотя была 130 грн и выше. Люди связывают такое изменение цен с падением курса доллара до минимума за…
В Польше до 15% свиноферм откажется от производства после введения обязательной противоэпизоотической программы. Такую оценку дало в Варшаве министерство сельского хозяйства Польши. Это означает снижение поголовья свиней на 1,5 млн особей. Массовые проверки ветеринарной инспекции начнутся уже в следующем месяце. Тем временем, программа компенсаций для свиноводов не готова. О программе биобезопасности говорили во время заседания…