Производство мяса в Украине за 5 месяцев по сравнению с соответствующим периодом прошлого года уменьшилось на 0,9% – до 1225,7 тыс. т, сообщает Государственная служба статистики (Госстат). Производство молока за отчетный период увеличилось на 2,6% – до 4286,5 тыс. т. Производство яиц увеличилось на 0,8% – до 7930,9 тыс. т. Объем сельхозпроизводства в Украине за…
Товар Цена ЕС Говядина, полутуши 3460-5608 Свинина, полутуши 1943-2482 Бразилия Говядина, полутуши 2980-3610 Свинина, полутуши 2243 Курятина, тушки 1453 Источник: Brazilian Meat Monitor, European Commission. (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Прогноз мирового производства говядины в 2012 г., подготовленный Министерством сельского хозяйства США (“USDA”) в апреле, остался неизменным по сравнению с прогнозом, сделанным в октябре прошлого года. Прогноз мирового экспорта был пересмотрен в большую сторону на 497 тыс. т, прежде всего, в результате коррекции в большую сторону оценок по Индии, Колумбии, Австралии, Новой Зеландии, Пакистану и…
Товар Цена средняя мин.-макс. Говядина 1 категории (полутуши) 33,19 26,20-39,13 Свинина 2 категории (полутуши) 31,39 28,32-36,50 Мясо куриное (тушка) 17,71 13,94-20,10 Яйцо куриное (10 шт.) 7,99 7,00-9,00 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Апрель стал сильным месяцем для австралийского экспорта говядины в ЕС, который увеличился на 9% в годовом исчислении, до 1431 т. в убойном весе. Апрельский рост экспортных показателей стал результатом и продолжением уверенного старта в 2012 г., когда австралийский экспорт говядины в ЕС в течение первых четырех месяцев вырос на 13% по сравнению с соответствующим периодом…
По прогнозу Мясной и животноводческой корпорации Австралии (“MLA”), для национальных продуцентов баранины и ягнятины 2012 г. должен сложиться благоприятно: поголовье овец вырастет здесь на 4,2%, а объем предложения мяса производителями увеличится на 6,4%. Предпосылками для позитивного развития ситуации в текущем году является совокупность различных факторов, таких, как улучшение структуры поголовья, высокие цены на баранину и…
Франция. По данным французского Союза предприятий-переработчиков мяса (“SNIV”), потребление свежего и охлажденного мяса во Франции в 2011 г. сократилось на 2,5%. “SNIV” объясняет это общей тенденцией к сокращению потребления мяса в промышленно развитых странах, наблюдаемой в последние 30 лет, ростом цен на него, составившим в прошлом году 3,1%, а также увеличением потребления переработанного мяса (например,…
В марте Министерство сельского хозяйства США (“USDA”) скорректировало прогнозы по производству отдельных видов мяса в 2012 г. Был снижен прогноз производства говядины, при этом за счет ожидаемого прироста выпуска мяса птицы (бройлеров и индейки) прогнозируемый объем выпуска всех видов мяса оказался выше, чем в предыдущем месяце. Оценка по свинине не изменилась. В основу увеличения прогноза…
Согласно новому исследованию “Российский и мировой рынок говядины. Текущая ситуация и прогноз” компании Intesco Research Group, потребность в импортном мясе говядины на российском рынке до сих пор велика. В структуре российского импорта мяса крупного рогатого скота преобладает замороженное мясо. Основной причиной этого является почти полное отсутствие производства замороженного мяса в России. Объем импорта мороженой продукции…
Завершено исследование Intesco Research Group “Российский и мировой рынок говядины: текущая ситуация и прогноз”. В нем выражена озабоченность тенденциями в этом сегменте мясного рынка РФ в связи с высокой долей импорта (минимум 55%) и снижением потребления говядины из-за дорожающей розницы. За 2009-2011 гг. этот сегмент рынка сократился на 8,5% (по другим оценкам – на 13-15%).…
Отечественный рынок мяса попал под воздействие нескольких разнонаправленных факторов. В результате, с одной стороны, за последнее время существенно сократился ввоз мяса из-за рубежа (кстати, далеко не всегда качественного). Также возросли объемы украинского мясного экспорта, и на этом фоне прослеживается тенденция роста производства. Поэтому можно утверждать, что отрасль получила возможность для дальнейшего развития, а украинцы потребляют…
В течение двух месяцев существенно приостановились темпы развития украинского мясного животноводства. Если за январь-февраль 2011 г. объемы реализации мяса в живом весе всеми категориями хозяйств выросли на 6,1%, то в текущем году произошло снижение на 1,3%, отмечает заместитель генерального директора Украинской аграрной конфедерации Александр Ярославский. По данным статистической службы, численность поголовья всех видов скота и…