Перед гипермаркетами в Европе и США встала серьезная проблема – предпочтения потребителей сдвигаются в сторону менее крупных магазинов ближе к дому или онлайн-магазинов, что приводит к сокращению прибылей крупнейших ритейлеров. Чтобы остановить падение продаж, ритейлеры уже вносят изменения в свои бизнес-модели, но однозначного решения этой проблемы пока не найдено. Генеральный директор одного из крупнейших американских…
ПАО “Ритейл Груп” (Киев), управляющая компания сети супер- и гипермаркетов “Велика Кишеня”, дисконтных гипермаркетов “Велмарт” и молдавской сети супермаркетов Green Hills Market, по итогам 2011 г. увеличило чистый убыток в 40,9 раза, по сравнению с 2010 г. – до 1,2 млн. грн. Согласно сообщению предприятия в системе раскрытия информации Нацкомиссии по ценным бумагам и фондовому…
ООО “Фоззи-Фуд” (Киев), входящее в группу компаний Fozzy Group, в январе-марте увеличило чистую прибыль на 7,9% по сравнению с аналогичным периодом 2011 г. – до 0,14 млн. грн. Согласно сообщению компании в системе раскрытия информации Нацкомиссии по ценным бумагам и фондовому рынку (НКЦБФР), ее чистый доход вырос на 25,2% и составил 4,54 млрд. грн. Валовая…
Чистая прибыль американского производителя продуктов питания Kraft Foods (за вычетом неконтролирующих долей) в первом квартале выросла на 2,1% и составила $813 млн. против $799 млн., полученных в I квартале 2011 г., сообщается в пресс-релизе компании. Квартальная выручка Kraft Foods увеличилась на 4,1% – до $13 млрд. с $12,5 млрд., а операционная прибыль повысилась на 2,7%…
Обнародовано первое в нынешнем году обозрение ФАО относительно продовольственной ситуации в мире. Такие документы публикуются дважды в год и содержат много информации, касающейся оценок существующих тенденций в мировом сельском хозяйстве. Если давать краткую оценку, то выделить нужно следующее: цены на продовольствие стабилизировались, наблюдается даже их некоторое снижение, но они остаются высокими, выше, чем это было…
Эксперты назвали 12 пищевых продуктов, регулярное употребление которых способствует значительному увеличению продолжительности жизни. В ходе исследования, проведенного журналом Forbes, польза продуктов для здоровья оценивалась по таким критериям, как содержание витаминов, способность нормализовать давление, предотвращать раковые заболевания, а также болезни сердца и сосудов. В результате самыми полезными продуктами питания были признаны малина, черника и земляника. В…
По данным исследования РБК.research “Российский рынок пищевых ингредиентов, 2012 г.”, основной тенденцией глобального рынка пищевых ингредиентов и добавок становится натурализация продукции, или рост доли полезных продуктов. Рынок искусственных ароматизаторов находится в стагнации, тогда как доля натуральных ароматизаторов выросла на 9,1%. Это связано с тем, что мировые производители продуктов питания и напитков под давлением потребителей и…
Выращивание ГМ-культур, как и использование их в пищевой промышленности, в Украине запрещено. В действительности табу существует только на бумаге: трансгенные растения во все больших масштабах не только выращиваются в стране, но и попадают в рацион украинцев. По неофициальным данным, из всего объема посевов сои генно-модифицированными является до 70%, кукурузы – 10-20%, подсолнечника – более 10%.…
По информации официальных источников, аналитики FranceAgriMer пересмотрели прогнозы экспорта пшеницы из Франции в 2011/12 МГ в сторону понижения. Валовые продажи мягкой мукомольной пшеницы за пределы ЕС прогнозируются в указанный период на уровне 8,7 млн. т, что на 32,6% меньше объема, отгруженного в прошлом сезоне (12,9 млн. т). При этом, озвученные данные также отстают от показателя,…
По сообщениям операторов рынка, в рамках последнего тендера Мексика законтрактовала на импорт 240 тыс. т кукурузы. Точное происхождение отмеченной продукции не уточняется, однако, согласно предположениям трейдеров, большая часть товара будет американского происхождения. Что касается стоимости приобретения, то она также не уточняется, однако известно, что продукция должна быть урожая нового сезона. Мексика является крупнейшим импортером кукурузы…
Согласно прогнозу Министерства сельского хозяйства Марокко, производство пшеницы в стране резко сократится по сравнению с прошлым сезоном и составит всего около 3 млн. т (из них 2 млн. т составит мягкая пшеница). Основной причиной понижательного тренда стала продолжительная и жестокая засуха, которая прошедшей зимой охватила значительную часть мировых посевов зерновой. Таким образом, страна будет вынуждена…
По информации таможенной службы Алжира, в I квартале страна несколько ослабила свои аппетиты в отношении закупок зерновой на международном рынке. Согласно оперативным данным, поставки мягкой пшеницы и пшеницы дурум в ближневосточную страну составили 1,44 млн. т, что на 13% отстает от прошлогоднего показателя (1,65 млн. т). При этом объем закупок мягкой пшеницы в отчетный период…
