Китай: Производство мяса птицы продолжает расти, снижая спрос на импортное мясо

КитайОставить комментарий

Китайские производители курятины наращивают производство, несмотря на падение потребительского спроса из-за COVID-19, снижая зависимость от импорта продуктов питания, поскольку официальные лица выражают озабоченность по поводу безопасности иностранного мяса. Reuters сообщает, что Китай, второй по величине производитель мяса птицы в мире, как ожидается, произведет рекордные 14,85 миллиона тонн куриного мяса в 2020 году, что является значительным…

США: Производитель искусственного мяса Impossible Foods получил $200 млн. допфинансирования

СШАОставить комментарий

Американская компания, выпускающая альтернативное мясо на растительной основе, привлек дополнительные инвестиции. Сообщается, что по итогам последнего раунда финансирования, в целом компания Impossible Foods привлекла около $1,5 млрд. Инвестиции поступили в январе этого года, после выхода нового колбасного продукта — Impossible Sausage. По данным компании, с тех пор данный товар доступен более чем в 22 тыс.…

Украина: МХП планирует построить бульонный завод

УкраинаОставить комментарий

Агрохролдинг МХП намерен построить бульонный завод, а также разрабатывает концепцию «коммерческих кухонь». Пока что детали этих планов в компании не конкретизируют. В ближайшие пять лет МХП намерен сосредоточиться на открытии «Мясомаркетов». К концу года планируется открыть 50 таких. Как сообщил руководитель управления по работе с франчайзи в МХП Дмитрий Морозов, в разработку концепции сети «Мясомаркетов»…

Узбекистан: Мраморная говядина полностью отечественного производства появится в 2022 году

УзбекистанОставить комментарий

В октябре текущего года национальный кластер Jizzax Organic завезет в Узбекистан 5 тыс. голов высокопородного скота из России и США. Импорт нетелей ангусской и герефордской пород положит начало промышленному производству мраморной говядины в Узбекистане. Джизакский кластер станет первой в Узбекистане компанией с производством полного цикла. Сейчас спрос на рынке удовлетворяется за счет импорта дорогого мяса.…

Китай: Планируют до 2030 года вдвое сократить потребление мяса

КитайОставить комментарий

Китай в настоящее время сталкивается с растущим дефицитом животного белка. Ожидается, что в течение следующих 10 лет альтернативные мясные продукты на растительной основе и другие продукты сократят потребление мяса на китайском рынке. Об этом пишет «АгроПортал» со ссылкой на euromeatnews. Стремясь сократить выбросы углерода и контролировать проблему ожирение среди населения, китайское правительство планирует сократить потребление…

Украина: Началась улиточная “жатва”

УкраинаОставить комментарий

Улитководство – это отрасль животноводства с высокой добавленной стоимостью, поэтому в Украине почти полностью ориентирована на экспорт. Сейчас в списке экспортеров в страны ЕС в разделе “Лягушачьи лапки и улитки” включено 21 украинских хозяйств. Украинцы ментально не готовы есть улиток, считая, что на выращивании моллюсков лучше зарабатывать евро, за которые можно приобрести что-то более “родное”.…

Китай: Цены на свинину остаются высокими

КитайОставить комментарий

Ускорение темпов распространения COVID-19 и природные катастрофы, такие как наводнения в некоторых регионах Китая, могут повлиять на рынок мяса страны и спровоцировать дальнейшее подорожание свинины. «В этой ситуации цены на некоторые продукты, такие как соя, кукуруза и свинина, будут оставаться высокими. Последние случаи COVID-19 привели к повторному применению карантинных мероприятий в пострадавших регионах. Восстановление продовольственного…

Украина: МХП до конца года откроет около 50 мясомаркетов

УкраинаОставить комментарий

Агрохолдинг МХП до конца года откроет около 50 мясомаркетов по всей Украине. Об этом Укринформу сообщили в компании. «МХП откроет около 50 мясомаркетов по всей Украине до конца года. Уже успешно работают новые торговые точки в Ковеле, Сумах, Николаеве и Дубно. К концу лета откроется новый магазин в Черкассах, в сентябре – в Кропивницком и…

Мир: Пандемия ускоряет розничные продажи в Beyond Meat

МирОставить комментарий

Beyond Meat продолжает адаптироваться к непредвиденным обстоятельствам вызванными пандемией COVID-19 и наращивает масштабы розничной торговли, доля которых в этом году составила 88%. Об этом пишет foodbusinessnews. До пандемии COVID-19 в Beyond Meat розничная торговля и оптовые продажи соотносились как 50:50. В этом году, к концу второго квартала розничная торговля уже достигла 88%, а сектор общественного…

Мир: Ближайшие 10 лет рынок мяса будет расти за счет Азии

МирОставить комментарий

Рост доходов среднего класса в Азии, особенно во Вьетнаме и Индонезии, будет способствовать росту потребления мяса в течение следующего десятилетия. Мировые сельскохозяйственные рынки продолжают сталкиваться с рядом неопределенностей, такими как распространение африканской чумы свиней (АЧС), пандемия коронавируса, изменение климата и изменение пищевых привычек потребителей. Это все влияет на спрос и предложение мяса. Увеличение доходов азиатских…

Украина: Построят крупную фабрику по переработке улиток

УкраинаОставить комментарий

Компания Ukrainian Snail Holding планирует к сезону 2021 года построить в Украине большую фабрику по переработке улиток. Об этом AgroPortal.ua рассказал соучредитель фермерского хозяйства «РАВЛИК-2016» и перерабатывающего предприятия Ukrainian Snail Holding Сергей Данилейко. «В тестовом режиме переработка у нас уже существует в небольшом объеме. Сейчас рассылаем образцы в разные страны мира и пытаемся найти каналы…

Мировое производство говядины сократилось в два раза

МирОставить комментарий

В мире снижается производство мяса. В первую очередь сокращения коснулось сектора говядины, доля которой упала с 39% в 1961 г. до 20% в 2018 г. Об этом пишет Bloomberg со ссылкой на данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). По оценкам ФАО, производство мяса в мире уже сократилось в 2019 г. Согласно прогнозам, оно продолжит…