Прогноз: В 2022 году в Украине будет произведено 71 тыс. т шампиньонов
Это на треть больше, чем в 2017 году. При этом цены на грибы снижаются, а объемы производства растут. Об этом рассказал Максим Енченко, директор Информационного грибного агентства UMDIS, во время конференции «Дни украинского грибоводства» 20 октября. В 2017 году в Украине выращивали 52 тыс. т грибов. В 2020 году – 65 тыс. т. Прогноз на…