В марте поточного года средняя розничная цена свинины на американском рынке составила $3,76 за фунт. Это на 2,2 цента выше, чем месяцем ранее, но на 11,4 центов ниже, чем год назад. Мартовские розничные цены на свинину в 2016 г. стали вторым самым низким показателем с июня прошлого года. Так, в первом весеннем месяце средняя розничная…
Департамент животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ подвел итоги по производству продукции птицеводства за I квартал 2016 г., согласно которым следует, что производство птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий увеличилось на 6,3 % относительно прошлого года. В частности, в сообщении ведомства подчеркивается, что за январь-март текущего года производство птицы на убой…
Министерство сельского хозяйства США прогнозирует, что импорт говядины в США снизится на 16% в этом году – до самого низкого уровня за последние 11 лет.Американский импорт говядины опуститься до самого низкого уровня с 2005 г. В то время как экспорт говядины из США в 2015 г. сократился на 12%, импорт говядины вырос почти на 15%…
Мировое производство говядины и телятины, как прогнозируется, будет на уровне 59,0 млн. т, что представляет собой незначительное увеличение по сравнению с предыдущим годом. Расширение поголовья КРС в Соединенных Штатах, Индии и Бразилии будет компенсировать снижение производства говядины в Австралии, Аргентине и России. Бразильское производство, как ожидается, довольно заметно вырастет на фоне более слабого реала и…
Основной проблемой на мировом рынке свинины остается балансирование больших поставок свинины из США и ЕС и китайского спроса на импортную свинины, уверены эксперты Rabobank.Rabobank: Китайский импорт свинины будет влиять на мировые рынки. Альберт Вернойж, аналитик банка, отмечает, что ” высокий спрос на импорт в Китае будет поддерживать восстановление мирового рынка свинины выше ожидаемого сезонного улучшения…
В конце апреля рост цен на живых свиней на России продолжился. Наибольшее повышение отмечено на Южных и Северо-Западных областях. Стоимость свинины в полутушах также повысилась во всех регионах, но больше всего в СЗФО. В среднем живые свиньи на России за неделю укрепились на 9,6%, а свинина в полутушах на 6,9%. Самая низкая цена на свинину…
Ученые удалили ген, который приводит к появлению в яичном белке аллергена под названием овомукоид. Японские ученые из Национального института прогрессивных технических наук вывели новую разновидность курицы, у которой отсутствует ген, вызывающий аллергическую реакцию при употреблении птицы в пищу. Специалисты использовали метод геномного редактирования, который позволяет с большей, чем обычная генная инженерия, точностью манипулировать клетками. Ученые…
Последний прогноз департамента сельского хозяйства США (USDA) указывает на то, что мировое производство говядины и телятины покажет в этом году скромное увеличение примерно на 1% до 59,0 млн. т. Дальнейшее расширение стада будет стимулировать производство данного вида мяса у крупных игроков мирового говяжьего рынка, в частности, в США, Индии и Бразилии, пишет meatinfo. Министерство сельского…
По итогам января-марта т.г. объемы производства свиней на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий России увеличились на 10,2% (на 89,6 тыс. т) в сравнении с показателем аналогичного периода предыдущего года и составили 965,2 тыс. т. Об этом 21 апреля сообщил Минсельхоз РФ. “При этом в сельскохозяйственных организациях указанный показатель составил 801,4 тыс. т,…
По данным Украинского клуба аграрного бизнеса, импорт курятины в нашу страну вырос почти на 60%. Украина, которая в последние несколько лет практически полностью отказалась от импортной курятины, вновь наращивает ее поставки. По данным Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ), за два месяца этого года импорт мяса птицы и ее субпродуктов увеличился на 58%, по сравнению с…
Экспорт выращенной в Литве свинины в последнее время растет, однако цены остаются сниженными. “Сейчас проблема – это не только новые рынки, но и упавшая цена, поэтому мы, хотя и экспортируем, доходы получаем небольшие”, – сказал в интервью газете глава Литовской ассоциации переработчиков мяса Эгидиюс Мацкявичюс. По данным газеты, в прошлом году экспорт свинины вырос на…
Мексиканский рынок теперь открыт для импорта свежей свинины из Испании, и ряд других государств-членов ЕС, как ожидается, также смогут поставлять свинину на мексиканский рынок в ближайшие месяцы. Скоординированные усилия по устранению технических барьеров для экспорта европейской сельскохозяйственной продукции на рынки третьих стран приносят свои плоды для производителей ЕС, которые могут извлечь выгоду из новых возможностей…