Правительство Дании рассматривает возможность введения в стране специального налога на красное мясо (свинину, говядину и баранину). Соответствующее предложение в рамках стратегии по борьбе с глобальным потеплением внес датский Совет по этике – независимый консультативный орган при правительстве страны. Дело в том, что на животноводство приходится около 15% мировых выбросов парниковых газов. Поэтому снижение потребления красного…
Министерство сельского хозяйства Казахстана подписало ряд соглашений о создании совместных инвестиционных проектов с лидерами мясной отрасли. Об этом на парламентских слушаниях в Астане рассказал министр сельского хозяйства Асылжан Мамытбеков. По его словам, вступление Казахстана в ВТО открывает широкие возможности для развития сельскохозяйственного экспорта ориентированных производств. Так, например, в целях выполнения поставленных главой государства задач по…
Результаты первого квартала текущего года показали, что ситуация в отрасли начинает выправляться. Об этом информагентству “Приднепровье” заявил директор управления маркетинга Мясной Фабрики “Фаворит Плюс” Михаил Фоломин. “В первом квартале объемы рынка сократились по сравнению с аналогичным периодом в 2015 г. на 4,9% – с 55.177 т. до 52.463 т. колбасной продукции. Но вместе с тем,…
На птицефабрике “ЯСЕНСВИТ” компании “Овостар Юнион” ввели в эксплуатацию евроклетку. Об этом говорится в пресс-релизе компании. В апреле 2016 г. на одной из птицефабрик ТМ “ЯСЕНСВИТ” была введена в эксплуатацию новая, пока еще уникальная для нашей страны технология содержания кур-несушек – евроклетка, или улучшенная клетка. Отмечается, что новая клетка учитывает требования европейских норм содержания птицы.…
Производство замороженной курятины в Украине выросло на 60%. Об этом сообщает ассоциация “Украинский клуб аграрного бизнеса”. Согласно сообщения, в течение I квартала 2016 г. промышленное производство замороженного мяса птицы повысилось почти на 60% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года и составило 66,1 тыс. т. Производство охлажденного мяса снизилось на 1% до 174,6 тыс. т.…
В марте поточного года средняя розничная цена свинины на американском рынке составила $3,76 за фунт. Это на 2,2 цента выше, чем месяцем ранее, но на 11,4 центов ниже, чем год назад. Мартовские розничные цены на свинину в 2016 г. стали вторым самым низким показателем с июня прошлого года. Так, в первом весеннем месяце средняя розничная…
Департамент животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ подвел итоги по производству продукции птицеводства за I квартал 2016 г., согласно которым следует, что производство птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий увеличилось на 6,3 % относительно прошлого года. В частности, в сообщении ведомства подчеркивается, что за январь-март текущего года производство птицы на убой…
Министерство сельского хозяйства США прогнозирует, что импорт говядины в США снизится на 16% в этом году – до самого низкого уровня за последние 11 лет.Американский импорт говядины опуститься до самого низкого уровня с 2005 г. В то время как экспорт говядины из США в 2015 г. сократился на 12%, импорт говядины вырос почти на 15%…
Мировое производство говядины и телятины, как прогнозируется, будет на уровне 59,0 млн. т, что представляет собой незначительное увеличение по сравнению с предыдущим годом. Расширение поголовья КРС в Соединенных Штатах, Индии и Бразилии будет компенсировать снижение производства говядины в Австралии, Аргентине и России. Бразильское производство, как ожидается, довольно заметно вырастет на фоне более слабого реала и…
Основной проблемой на мировом рынке свинины остается балансирование больших поставок свинины из США и ЕС и китайского спроса на импортную свинины, уверены эксперты Rabobank.Rabobank: Китайский импорт свинины будет влиять на мировые рынки. Альберт Вернойж, аналитик банка, отмечает, что ” высокий спрос на импорт в Китае будет поддерживать восстановление мирового рынка свинины выше ожидаемого сезонного улучшения…
В конце апреля рост цен на живых свиней на России продолжился. Наибольшее повышение отмечено на Южных и Северо-Западных областях. Стоимость свинины в полутушах также повысилась во всех регионах, но больше всего в СЗФО. В среднем живые свиньи на России за неделю укрепились на 9,6%, а свинина в полутушах на 6,9%. Самая низкая цена на свинину…
Ученые удалили ген, который приводит к появлению в яичном белке аллергена под названием овомукоид. Японские ученые из Национального института прогрессивных технических наук вывели новую разновидность курицы, у которой отсутствует ген, вызывающий аллергическую реакцию при употреблении птицы в пищу. Специалисты использовали метод геномного редактирования, который позволяет с большей, чем обычная генная инженерия, точностью манипулировать клетками. Ученые…