Биохимические методы обработки пищи

В любом ресторане или кафе, где установлено соответствующее оборудование, знают, как с помощью микроорганизмов обрабатывать пищу. Микроорганизмы помогают легко усвоить пищу и воздействуют на вкусовые качества, они разрыхляют и меняют структуру продукта. Например, при приготовлении хлебобулочных изделий применяются дрожжи. Есть разного рода бродильные грибки, благодаря чему человек знаком с такими напитками, как водка, вино, пиво,…

Украина: “Кернел-трейд” привлек $5 млн. у Правэкс-банка

Экспортер подсолнечного масла “Кернел-трейд”, входящий в “Кернел Групп”, один из крупнейших операторов на масложировом рынке Украины, привлек кредитную линию Правэкс-банка (Киев) в $5 млн. “Генеральный кредитный договор с компанией с лимитом $5 млн. подписан на три года, в его рамках предоставлен кредит сроком на 12 месяцев для финансирования текущей деятельности холдинга”, – говорится в пресс-релизе…

Россия: Пивоваренные компании просят правительство и Госдуму не вводить запрет на пластиковую упаковку

Ведущие отечественные пивоваренные компании обратились к правительству РФ и Государственной Думе с просьбой не вводить запрет на использование пластиковой упаковки в пивоварении. Соответствующие заявления прозвучали от представителей компании “Очаково”, “Вятич”, “Липецкпиво”, а также мини-пивоваров Северо-западного федерального округа и Московской области во время пресс-конференции “Влияние запрета пластиковой потребительской упаковки на российских производителей пивобезалкогольной продукции. Будущее отечественного…

Украина: ПАО “Джей Ти Интернешнл Украина” разместит акции для пополнения оборотного капитала на 8,89 млн. грн.

ПАО “Джей Ти Интернешнл Украина”, одна из крупнейших табачных компаний Украины, осуществит частное размещение 500 тыс. простых именных акций на 1,75 млн. грн. Согласно сообщению в системе раскрытия информации Нацкомиссии по ценным бумагам и фондовому рынку, соответствующее решение принято внеочередным общим собранием акционеров 28 апреля 2016 г. Размер увеличения уставного капитала путем дополнительного выпуска акций…

Татарстан поддерживает принятие закона об органическом производстве

Татарстан готов принять активное участие в разработке и внедрении национальной системы сертификации органической сельскохозяйственной продукции. Об этом говорится в письме Общественного совета по производству органической продукции Минсельхоза Татарстана на имя заместителя председателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Надежды Школкиной. “Татарстан располагает территориями, экологически благоприятными для производства органической продукции и имеет достаточный социально-экономический и научный потенциал…

Россия сократила импорт продовольствия на треть

Об этом сообщил министр сельского хозяйства России Александр Ткачев. “Что касается импорта. Я уже докладывал не раз, что мы значительно сократили его в 2015 г. Импорт сократился на треть – до 26,5 млрд. руб.”, – сказал Ткачев. Министр добавил, что “импорт мяса птицы сократился почти в два раза. А по свинине Россия, хочу отметить, перестала…

Кыргызстан: Будет создан единый институт по привлечению инвестиций и продвижению экспорта

“В целях использования полного экспортного потенциала и возможностей ЕАЭС для Кыргыстана страны, поиска и выхода на новые рынки сбыта, Правительство создаст единый институт по привлечению инвестиций и продвижению экспорта”, – заявил премьер-министр КР Сооронбай Жээнбеков на заседании Жогорку Кенеша, представляя отчет о деятельности Правительства за 2015 г. Об этом сообщает отдел информационного обеспечения аппарата правительства…

Казахстан: Увеличилось производство соков и фруктово-овощных консервов

В Казахстане отмечен рост производства в отрасли переработки овощей и фруктов. С января по март 2016 г. выпуск овощных и фруктовых консервов в стоимостном выражении составил 13,2 млрд. тенге, за аналогичный период прошлого года показатель был на уровне 12,1 млрд. тенге. Прирост в секторе переработки и консервирования фруктов и овощей перебивает негативный тренд прошлых лет.…

Украина готовит адекватный ответ Молдове за квоты на мясо-молочные изделия

Министерство экономического развития и торговли Украины считает введенные Молдовой 27 апреля торговые ограничения в виде квот и пошлин на импорт мясо-молочной продукции из Украины нарушением норм Всемирной торговой организации и соглашения о зоне свободной торговли в рамках СНГ. Об этом сообщила заместитель министра экономического развития и торговли – торговый представитель Украины Наталья Мыкольская. “Мы считаем…

Нигерия снизит импорт пшеницы по причине нехватки иностранной валюты в стране

Центральный банк Нигерии продолжает ограничивать доступ к иностранной валюте, чтобы предотвратить быструю утечку валюты из страны. Негативное влияние на ситуацию в стране оказало снижение мировой цены на нефть. Ограничение сказывается на импортных поставках товаров в страну. Согласно данным FAS USDA, в сезоне 2016/17 импортные поставки пшеницы в Нигерию сократятся на 5% до 4,1 млн. т…

США: DuPont Pioneer выпустит серию продукта, разработанного по системе CRISPR-Cas

DuPont Pioneer намерена наладить серийный выпуск первого продукта, разработанного по системе CRISPR-Cas. Компания DuPont Pioneer объявляет о намерении наладить серийный выпуск первого продукта, разработанного с помощью системы CRISPR-Cas. Об этом сообщила пресс-служба компании. Сообщается, что компания DuPont Pioneer представила гибриды восковидной кукурузы – свой первый коммерческий сельхозпродукт, разработанный путем применения передовой технологии селекции на базе…

Мир: IGС повышает прогноз производства пшеницы в 2016/17 МГ

В своем последнем отчете аналитики IGC повысили прогноз производства пшеницы в мире в 2016/17 МГ на 4,2 млн. т в сравнении с предыдущей оценкой – до 717,2 млн. т, что, тем не менее, уступает показателю предыдущего сезона (734,3 млн. т). Как уточняется, повышательная корректировка произошла на фоне благоприятных погодных условий, которые наблюдаются в России и…

Украина: “Прометей” инвестирует в реконструкцию элеваторов и улучшение инфраструктуры

В третьем квартале текущего маркетингового года компания “Прометей” направила поток инвестиций на реконструкцию зернохранилищ, улучшение инфраструктуры вокруг объектов и повышение качества технологических процессов. Об этом сообщает пресс-служба компании. Согласно сообщению, в селе Владимировка Николаевской области ввиду отсутствия качественных подъездных путей к элеватору “Прометей” производит укладку железобетонных плит для перемещения большегрузного транспорта. На территории элеватора полностью…

Украина: АМКУ разрешил компании Nova Intertrade приобрести более 50% ООО “Квас Бевериджис”

Антимонопольный комитет Украины (АМКУ) предоставил компании Nova Intertrade Ltd (Белиз) разрешение на покупку акций ООО “Квас Бевериджис” (Запорожье), что обеспечит превышение 50% в уставном капитале компании, сообщается в пресс-релизе ведомства. По данным Единого государственного реестра юридических и физических лиц (ЕГР), собственником “Квас Бевериджис” является компания European Refreshments (Ирландия) – дочернее предприятие Coca-Cola Company. ООО “Квас…

Украина: В Киевское водохранилище запустили 10000 молоди рыбы

В рамках Программы “Восстановления Киевского водохранилища после зимней эко трагедии произошедшей в 2010 г.”, во время которой погибли сотни тонн рыбы, 28.4.2016 было проведено его весеннее зарыбление согласно “Нерестовой компании 2016”. Киевское водохранилище мелководно, вода в нем хорошо прогревается солнцем, а это способствует разрастанию водной растительности. Тысячи гектар природных нерестилищ сегодня покрыты сплошным ковром растительности.…

Европа: AB InBev продаст активы в рамках сделки по приобретению SABMiller

Бельгийская пивоваренная компания Anheuser-Busch InBev (AB InBev) намерена продать все активы SABMiller Plc в Центральной и Восточной Европе для того, чтобы получить одобрение регуляторов на сделку по приобретению британской компании. Ранее компания договорилась с японской Asahi Group о продаже премиальных брендов Peroni и Grolsch, а также крафтовой британской пивоварни Meantime. Как говорится в обращении AB…

Грузия: Регламент на орехи вступит в силу с 1 июня 2016 года

Правительство Грузии утвердило регламент на орехи, который вступит в силу с 1 июня. Технический регламент на орехи устанавливает требования к обычным орехам и их культивированным гибридным плодам, и распространяется на тех бизнес операторов, которые осуществляют экспорт очищенных и/или переработанных орехов. Технический регламент преследует целью определение принципов регуляции орехов, предназначенных для экспорта. В частности, технический регламент…

Венгрия: Садоводы ожидают увеличения производства вишни и черешни в 2016 году

По предварительным прогнозам, садоводы Венгрии в текущем году соберут больше твердой ягоды, чем в предыдущем, сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на сайт FreshPlaza. Так, согласно данным главы венгерской отраслевой организации FruitVeB Ледо Ференца (Ledo Ferenc), валовой сбор черешни в стране в 2016 г. увеличится сразу на треть – до 17-18 тыс. т. Вишни…

Казахстан: На юге создается яблоневый кластер

В Тюлькубасском районе Казахстана создается кластер по выращиванию и переработке яблок. Эта территория считается одним из лучших мест для выращивания яблонь в стране. “Особенность разведения сорта апорт в том, что ему нужна высота около 900 метров над уровнем моря и Тюлькубасский район подходит для этого как нельзя лучше. Кроме того, для сорта апорт не требуется…

Украина: Увеличился экспорт ягод в Европу

В последнее время украинские производители ягод увеличили экспорт в ЕС, и лидерами по росту экспорта стали малина, земляника и голубика. Об этом на своей странице в социальной сети Facebook сообщила заместитель министра экономического развития и торговли – торговый представитель Украины Наталья Микольская. Кроме того, по ее словам, Европейская комиссия включила компанию “Клуб сыра” и Винницкий…