К началу апреля 2015 г. поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств составило 19 952 тыс. голов, что на 1,1% меньше, чем в апреле прошлого года. Сокращение численности КРС отмечается во всех округах России в пределах 0,5%-3,2%. Исключение составили ЦФО и СКФО, где за год поголовье возросло на 0,2% и 0,8% соответственно.
После вступления КР в Таможенный союз ввозимые в страну окорочка и мясо подорожают почти в 10 раз. Об этом на встрече с бизнес-сообществом сказал министр Евразийской экономической комиссии КР Мукай Кадыркулов.
Малообеспеченные киевляне вынуждены пользоваться любой возможностью приобрести продукты по бросовым ценам, поэтому узнают в магазинах у продавцов и охранников о поступлении новых партий товаров, ведь накануне дирекции сетей ощутимо снижают цены: на овощи во время распродажи действует скидка до 50% от заявленной стоимости, а на рыбу и свинину – еще больше.
В первом квартале 2015 г. производство мяса и мясопродуктов несколько притормозилось (по сравнению с предыдущим годом). За январь-март промышленные предприятия выпустили 378,3 тыс. т мяса и мясопродуктов, что на 16,6 тыс. т меньше, чем за первую четверть 2014-го, сообщает аналитический отдел АСУ.
В Украине по состоянию на 1 мая поголовье КРС составило 4,416 млн. голов, что на 8,2% меньше показателя к аналогичной дате 2014 г. Об этом 15 мая сообщила Государственная служба статистики Украины.
В первом квартале этого года на французские бойни поступило 6,2 млн. свиней. Это на 2,4% больше чем в прошлом году. Такие данные предоставил Департамент сельского хозяйства.
В США цены на яйца, индейку и другие продукты из птицы повышаются вследствие уменьшения предложения на фоне быстрого распространения птичьего гриппа по всей стране. Цены на яйца значительно выросли. На Среднем Западе цена за клетку яиц среднего размера увеличилась почти на 17%, а цены на яйца, используемые в качестве ингредиентов в упакованных продуктах, взлетели на…
В Литве датчане уже давно выращивают свиней, а теперь о таком бизнесе в стране задумались и китайцы – их представители уже навещают литовские самоуправления, хотя директор объединяющей свиноводов Литвы ассоциации Альгис Баравикас считает, что это чья-то “утка”.
Диетологи постоянно предлагают включать в свой ежедневный рацион нежирную рыбу. Тела морских обитателей богаты длинноцепочечными жирными кислотами, которые благотворно влияют на различные системы человеческого организма. Однако не все могут позволить себе есть рыбу, и на сегодняшний день белковая часть диеты многих народов преимущественно состоит из мяса. Говядина, самый популярный вид мяса, богата короткоцепочечными жирными кислотами,…
Добиться того, чтобы свиноводство Бразилии оставалось отраслью с низким уровнем выбросов СО2, станет одним из приоритетов Министерства сельского хозяйства Бразилии в 2015 г. Этого требует План по снижению выбросов СО2 в сельском хозяйстве (ABC), разработанный Департаментом развития сельского хозяйства и кооперации (COSUDE). Об этом пишет Myaso-portal.
Эксперты сделали говядину еще полезнее. Хорошо известно, что жирные кислоты Омега-3, которые содержатся в жирной рыбе, полезны для нашего здоровья. Но уровни этих жирных кислот являются относительно низкими в некоторых наших любимых продуктах, таких как говядина.
Розничные цены на органическую свинину в Дании продолжают расти на фоне роста потребительского спроса на данный продукт, что отчасти связано с противоречивыми слухами о благосостоянии животных на датских свинофермах.
